공식 정보
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Nishitemma iwasaki
(西天満 岩さき)- 가장 가까운 역：
- 장르：
- 예산：
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레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Nishitemma iwasaki
|
|---|---|
| 장르 | 일본 요리、해물 |
| 예약・문의하기 |
06-6363-2299 |
| 예약 가능 여부 |
완전 예약제
・お店からの連絡を以て予約成立といたします。 |
| 주소 |
大阪府大阪市北区西天満2-3-2 |
| 교통수단 |
JR 도자이선 기타신치역 도보 5분 게이한 본선 요도야바시역 도보 5분 게이한 나카노시마선 오에바시역 도보 4분 오에바시 역에서 339 미터 |
| 영업시간 |
|
| 예산 |
￥15,000～￥19,999 |
| 예산（리뷰 집계） |
￥20,000～￥29,999
|
| 지불 방법 |
카드 불가 전자 화폐 불가 |
| 서비스료 / 차치 |
サービス料（夜のみ）：飲食代の5%…カウンター、飲食代の10%…テーブル個室 |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
18 Seats （ 카운터 6석 있음） |
|---|---|
| 개별룸 |
가능 2인 가능 테이블 개인실 있음(1실/8명~14명용/문/벽 있음) 테이블 개인실 있음(2실/2명~6명용/파티션 분할) 님(착석시) |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
가능 20인 이하 가능 |
| 금연・흡연 |
흡연/금연석 분리 카운터석만 금연 2020년 4월 1일부터 간접흡연 대책에 관한 법률(개정 건강증진법)이 시행되고 있으며, 최신 정보와 다를 수 있으므로 방문 전에 음식점에 확인하시기 바랍니다. |
| 주차장 |
불가 인근에 동전 주차 가능 |
| 공간 및 설비 |
세련된 공간,차분한 공간,자리가 넓은,카운터석 있음,좌식 있음 |
메뉴
| 음료 |
일본 청주(사케) 있음,소주 있음,외인이 있음,일본 청주(사케)에 고집 |
|---|---|
| 요리 |
채소 요리를 고집함,생선 음식을 고집함 |
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 위치 |
숨겨진 레스토랑 |
| 아이동반 |
어린이 가능 |
| 오픈일 |
2013.3.4 |
| 비고 |
※카드로의 지불에 대해서는 상담해 주십시오. |
| 가게 홍보 |
숙성어, 유명 소 등, 제철의 행운·신선 소재는 계절을 즐기는 일품에. 특별한 날에 적합한 치료를 제공.
니시텐만의 골목에 자리한 【니시텐만 이와사키】는, 제철을 소중히 한 각지의 신선한 식재료나, 숙성 생선·종목소 등, 상질의 재료로 만드는 일품으로 여러분을 환대합니다. 엄선 소재는 일본과 부처에서 수업을 거듭한 점주가 계절을 즐기는 한 접시로 바꾸어 고객에게. 제철의 치료는 특별한 날에도 적합한 상질의 것뿐입니다. 식사를 즐길 수 있는 가게 안에는 시라키의 |
グルメInstagramはこちら @annnnyannnn2
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《 西天満 岩さき 》
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〜和と洋をかけ合わせ、生まれた一皿〜
こんなにも全てのお料理に感動したのは
初めてかと思うくらい…
大袈裟ではなく本当に素晴らしいお店です。
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¥15000 御会席コース
瓶ビールは2人で1本
税込、サービス料込みで1人¥19000
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【牡蠣、カチョカバロ 白味噌】
蓋をあけるなり白味噌の優しい香りが
ほわあぁ〜っと☺️
カチョカバロの濃厚さがたまらなく合う♡
大好きな牡蠣が3個も入っていて
まずここでハートを掴まれる
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【蟹 湯葉ソース 赤糖房トマト】
見た目美しい✨✨
湯葉ソース…なんてクリーミィなの…
雄蟹の身も甘くて口の中でほどける。
そしてこの“赤糖房トマト”の美味しさにびっくり！
人生で食べたトマトで1番好き
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【すっぽん蓮根饅頭 玉子豆腐】
はぁ〜❤️❤️ぱかっとな♪するたびに
香りにやられて幸福が止まらない。。
蓮根饅頭ってこんなに美味しいの？
汁物の中に入ってるのに外側はカリッと◎
もっちり、とろんと頬っぺたが落ちる〜
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【鯖棒鮨 フィンガーライム】
な、、なにもの⁉️❓‼️⁉️❗️
度肝を抜かれる見た目の美しさ…
早く食べた過ぎて海苔を巻いたまま
写真をとる馬鹿者はわたしです。
他の方のpostで素晴らしさをご確認下さい♀️
脂が程よく乗った鯖に、一粒一粒が目に見えるお米。
そしてなんと❗️粒マスタードが！！
そしてさらになんと‼️
フィンガーライムで頂くんです✨
もうなにを伝えればいいのやら…
とにかく美味しいしか言えないんですよほんとに❤️
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【ボストン本鮪 明石ハリイカ】
見た目がお肉と間違う程の霜降り加減✨
こんなに美味しいトロ食べたことない！！
後味もこってりすぎなくて
上質な脂が口に広がってたまらない
ハリイカは柔らかくて甘味の主張がすごく良い
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【一本釣り鰆のレア揚げ】
もうね…鰆の食べ方って
これが1番美味しいんじゃない⁉️と思う。
というか大将の手が加わった鰆が1番じゃないの❓
ほぼ生なのにきちんと中まで温かい
衣が薄くて軽くて、揚げてるのにジューシーさは
全て鰆の旨味からきてるもの。素晴らしい…
すだち、塩、カラシどれを選んでも
間違いないからまた楽しい♪
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【山形牛 海老芋】
ここでまた香りの爆弾が…
ぱかっとすると、まず黒七味が香って
旨味にコーティングされたほろっほろに柔らかいホホ肉
と個人的に大好物のねっとり海老芋が…❤️
何回ほっこりさせられるの？ってくらい
美味しさと幸福感で「ふぅ…♡」とひと息つく程です。
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【月の輪熊】
え？！えー！！！え！？！？！
大将が調理する前のお皿に綺麗に並べられた
月の輪熊を見せてくださったのに
あまりの興奮で、シャッターチャンス逃した
馬鹿者はわたしです(2回目)
初めてお目にかかりました…なんてラッキーなの
脂8割、身が2割 この割合が最高なんだとか❤️
お出汁が染みた大根と山椒の香りと共に。
もぉ、美味しすぎて感激
普段なんのお肉でも脂身が好きなんだけど
熊肉ってこんなにも旨味と脂身が
詰まっているんだと知りました‼️
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【しらす丼】
岩さきさんと言えば！！
この胡麻油が隠し味のしらすたっぷり♪
超濃厚の黄身がのった丼ですよね✨
はあぁぁあ〜美味しすぎてもうお上品に食べれない笑
〆も最高に満足できました！！
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【蕨餅】
手作り出来立てなので温かい❤️
きなこもたっっぷりで優しい甘さ。
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岩さきさんのお料理は
こだわり抜いた食材へのプライドと
調理と組み合わせの天才だと思います。
ただ高級食材を使用しているのではなく
最高の状態で美味しさを引き出しています。
どこまでも幸福感をもたらしてくれて
特に温かいお料理がわたしの心と五感を満たしてくれました☺️
ここまで感動したお料理に出逢えるなんて…
大阪に住んでいたら自分の最高のご褒美として
月に一度は通いたいお店です。
緊張しすぎて写真も下手だし撮り忘れ多いしで
お話もあまりできなかったので悔しい笑
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今回、いろんな方のInstagramで“西天満
岩さき”さんを拝見していて
こんなにもリアルな良い口コミが多いのに
予約困難じゃない。
この謎は未だに分からぬままです…
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