Aoki
(天神橋 青木)- 가장 가까운 역：
- 장르：
- 예산：
-
- 정기휴일：
- 일요일
레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Aoki
|
|---|---|
| 장르 | 일본 요리 |
| 예약・문의하기 |
06-6940-0403 |
| 예약 가능 여부 |
완전 예약제
おひとり様の予約は不可 |
| 주소 |
大阪府大阪市北区天神橋7-12-14 グレーシィ天神橋ビル 1F |
| 교통수단 |
오사카 시영 지하철 사카이스지선·타니마치선 텐진바시스지 6초메역 6번 출구 도보 3분 덴진바시스지로쿠초메 역에서 463 미터 |
| 영업시간 |
영업시간과 휴무일은 변경될 수 있으니, 방문하기 전에 식당에 확인하시기 바랍니다. |
| 예산（리뷰 집계） |
￥20,000～￥29,999
|
| 지불 방법 |
카드 가능 （JCB、AMEX、Diners、VISA、Master） 전자 화폐 불가 |
| 서비스료 / 차치 |
サービス料10％ |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
8 Seats （ 카운터 8석） |
|---|---|
| 개별룸 |
불가 |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
가능 20인 이하 가능 |
| 금연・흡연 |
완전 금연 |
| 주차장 |
불가 |
| 공간 및 설비 |
세련된 공간,차분한 공간,카운터석 있음 |
메뉴
| 음료 |
일본 청주(사케) 있음,소주 있음,외인이 있음 |
|---|
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 오픈일 |
2013.12.21 |
本湖月出身、開店そうそう二つ星とはなやかなデビューを飾ったお店。一人の予約は受け付けないのでようやく今回。
同じ頃オープンされた老松喜多川さんや宮本さんなんかとも似たオーソドックスな感じ、しっとり感溢れるいい感じのお店です。
真面目そのものといった感じの御主人、料理もいたって真面目。
私としてはもう少し遊んで頂いた方が良かった。
早くもなく、遅くもなくほぼ2時間で終了です。
素材の味を生かそうとされ、美味しいですが
これはもう一度食べたいという料理には出会えなかったのが残念。
写真は撮ってもいいがSNS等には掲載しないでとの事ですので、備忘録として撮りました。
掲載されると次に来られるお客様の感激が薄れるとのことでしたので、来店後一月以上経っての投稿です。
毎月のコースの詳細なお品書きを掲載されるお店もあり、私なんかはお品書きを見て想像を膨らませて行くのが楽しみです。
お店それぞれの考え方ですね。
◎車海老・茄子・大間の雲丹、ほぼ生の半身の海老が良かった。
◎穴子寿司、美味しいけど寿司屋ならもう少しふっくらしてる。
◎椀、クエ・碓井豌豆の豆腐
汁はさすがに美味しい。
碓井豌豆の味がしっかり。
◎ケンケン鰹・鰈
◎八寸、
蓴菜、雲丹トマト、蛸、クリームチーズと菜、蕗とばちこ。素材感たっぷり、手を加えた感少なめ。
◎白甘鯛と鬼おろし。
◎稚鮎の揚げ物。
◎揚げ湯葉と空豆
◎御飯のおかずはシラス干し、
以前に来られた方々のをみてると、漬けなんかついてたりして、シラスではなんかがっかり。
赤出汁ついてません。（なんか流派があるのかな）
◎フルーツゼリー？
・煎茶
素材感を活かしたお料理な感じ。
いじらない。
まず素材感を活かすのは日本料理の基本で、さらに何か（料理人の個性・創造力？）が足されているのが私としてはわざわざ食べに行く魅力です。