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■魚介料理や手打ちパスタが楽しめるイタリアン『ブラッスリー舵』さん♪ : Burassuri Kaji

공식 정보

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해산물 요리와 수타 파스타

Burassuri Kaji

(ブラッスリー舵)
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4.2

¥8,000~¥9,9991명
  • 요리・맛4.2
  • 서비스4.0
  • 분위기4.0
  • 가성비4.1
  • 술・음료3.9
2024/05방문1번째

4.2

  • 요리・맛4.2
  • 서비스4.0
  • 분위기4.0
  • 가성비4.1
  • 술・음료3.9
JPY 8,000~JPY 9,9991명

■魚介料理や手打ちパスタが楽しめるイタリアン『ブラッスリー舵』さん♪

2024 5月訪問
◎投稿時食べログ3.43点(レビュー数:91件)

南森町駅近くの魚介料理や手打ちパスタが
楽しめるイタリアン『ブラッスリー舵』さん
にお邪魔しました( ´∀` )b

産地直送の魚介と和歌山・丹波篠山の野菜
をメインにしたクラシカルな欧風魚介料理や
手打ちパスタなどが楽しめるのお店。

南森町駅①番出口より歩いて5分ほどですね。

落ち着いた雰囲気でカウンター、テーブル、
ソファー席、テラス席など約30席のキャパ。

手打ちのパスタはタイプに合わせて
小麦の種類、産地や配合、熟成、様々な工程 を経て丁寧に手作りされています(⑅˘͈ ᵕ˘͈)

ランチもされていて990円〜と
リーズナブルなので気軽に利用できますね(人´3`)⌒♡

こちらのイタリアワインはワイナリーまで
足を運び入荷している物も多数あるようです。

ソムリエがセレクトする常時70種ほどの
ワインはイタリアワインを中心に取り揃え
られていてビール、カクテル、ウイスキー、
焼酎など色々楽しめますよ(๑˃̵ᴗ˂̵)و 

本日は以下のコースに
少しアラカルトでパスタなどを追加させて
いただきました!
----------------------------------------------------------------------
【魚介のブイヤベースコース】6,600円(4品)
《コース内容》
◆前菜2皿
(例:生ハムとフルーツ、蒸し牡蠣、ムール貝
のマニエール、サザエのブルゴーニュ風
パン粉焼き、蛸のマリネ、魚介のカルパッチョなど)

※前菜を生ウニと青さの焼きたて半熟キッシュに変更+660

◆スープドポアソン小魚でとった濃厚魚介
スープルイユソースを塗った自家製バケット
とグリュイエ ールチーズ添え

◆本日の魚3種と天使の海老・ホタテ貝柱と
ジャガイモ のブイヤベース

《注意事項》
ブイヤベースコースは2日前までの予約制です。
----------------------------------------------------------------------
まずは生ビールで乾杯(^_^)/□☆□\(^_^)

◆前菜
苺とブラッティーナチーズのカプレーゼと
スペイン産の生ハム、イベリコ豚のサラミ。

◆生ウニと青さの焼きたて半熟キッシュ
オーダーが入ってから焼き上げるサクサクの
あおさ生地にはトロ〜り半熟のキッシュに
たっぷりの雲丹とマスカルポーネチーズ♪

口の中で旨みが広がって
これめちゃくちゃ美味しいわ\(*>▽<)

◆スープドポアソン
自家製大山小麦のバケットにグリュイエール
チーズが乗っていて、コクの旨みのあるスープ
に浸して食べたら最高ですよ(๑•̀∀- )

◆名物料理!魚介のブイヤベース
地魚から出汁を取り、2日かけて作る濃厚な
スープは南仏特有のスパイスを重ねスパイシー
でエキゾチックな魚介スープ。

◆ブイヤベース
桜鯛、帆立、 天使の海老、明石小タコ、伝助穴子、イサキ、オジサン、ジャガイモと魚介
の宝石箱や〜ლ(´ڡ`ლ)

魚介好きにはたまらん一皿ですよ
ここに先ほどよりもさらに濃厚な魚介スープ
でヤバいくらい美味しい( ᵕ̤ૢᴗᵕ̤ૢ )

《追加手打ちパスタ》
◆パスタ・きたほなみのピーチ
和牛タグーソース(ボロネーゼ)

◆大山小麦全粒粉フィットチーネ
ピスタチオクリームソース

手打ちパスタは古代小麦の平麺フェット
チーネ、大山小麦の太麺ピーチ、卵黄で作る
リッチな極細麺タヤリンなど常時3種類。

ソースも7種ほどあるようですよ。

モチッとしたパスタで
ソースも含めてかなり美味しかったわ(◞ꈍ∇ꈍ)◞⋆**

ピスタチオのクリームソースなんて初めて
食べたけど絶品やったで(๑´ڡ`๑) 

◆デザート
ガトーショコラ、バスク風チーズケーキ、
ティラミス、キャラメルパンナコッタの4種類。

バスク風チーズケーキは程よく濃厚でしたよ。

料理はもちろん普段あまり飲まないワインも
美味しくてかなり満足度の高いお店でしたねฅ^ω^ฅ

ごちそうさまでした。

레스토랑 정보

세부

점포명
Burassuri Kaji
장르 이탈리안、비스트로、파스타
예약・문의하기

050-5590-0920

예약 가능 여부

예약 가능

주소

大阪府大阪市北区西天満5-6-26 コーポイセマチ 1F

교통수단

JR 도자이선 오사카 텐만구, 지하철 미나미모리마치 1번 출구에서 도보 5분

미나미모리마치 역에서 276 미터

영업시간
    • 정기휴일
    • 11:30 - 15:00

      (L.O. 14:30)

    • 17:30 - 23:00

      (L.O. 요리22:00 음료22:30)

    • 11:30 - 15:00

      (L.O. 14:30)

    • 17:30 - 23:00

      (L.O. 요리22:00 음료22:30)

    • 11:30 - 15:00

      (L.O. 14:30)

    • 17:30 - 23:00

      (L.O. 요리22:00 음료22:30)

    • 11:30 - 15:00

      (L.O. 14:30)

    • 17:30 - 23:00

      (L.O. 요리22:00 음료22:30)

    • 11:30 - 15:00

      (L.O. 14:30)

    • 17:30 - 23:00

      (L.O. 요리22:00 음료22:30)

    • 12:00 - 16:00

      (L.O. 요리15:00 음료15:30)

    • 17:00 - 22:00

      (L.O. 요리21:00 음료21:30)

  • 공휴일
    • 12:00 - 16:00

      (L.O. 요리15:00 음료15:30)

    • 17:00 - 22:00

      (L.O. 요리21:00 음료21:30)

  • ■ 定休日
    月曜日 ※祝日の場合も休みです。
예산

¥6,000~¥7,999

~¥999

예산(리뷰 집계)
¥8,000~¥9,999¥1,000~¥1,999

이용금액 분포 확인

지불 방법

카드 가능

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

전자 화폐 가능

(교통계 전자 화폐 (Suica 등))

QR코드 결제 가능

(PayPay、d바라이)

영수증 적격 청구서(인보이스) 대응 영수증 발행이 가능합니다.
등록번호T6120001106605

*최신 등록 현황은 국세청 인보이스 제도 적격 청구서 발행 사업자 공시 사이트를 확인하거나 음식점에 문의해 주시기 바랍니다.

서비스료 / 차치

ディナータイムのみテーブルチャージ・サービス料:500円サービス料なし※コース料理はすべてテーブルチャージ込みの価格です。

좌석 / 설비

좌석 수

29 Seats

연회 최대 접수 인원

29명 (착석)、40명 (입석)
개별룸

불가

14 명까지 반 개인실 있습니다.

카시키리(기간을 정하여 빌려줌)

가능

금연・흡연

완전 금연

가게 밖에 재떨이와 테이블을 설치

주차장

불가

근처에 동전 주차 있음

공간 및 설비

세련된 공간,차분한 공간,카운터석 있음,소파자리 있음,오픈 테라스 있음

메뉴

음료

소주 있음,외인이 있음,칵테일 있음,엄선된 와인

요리

채소 요리를 고집함,생선 음식을 고집함

특징 - 관련 정보

이럴 때 추천

가족・자녀와 |데이트

많은 분이 추천하는 용도입니다.

위치

숨겨진 레스토랑

서비스

2시간 반 이상의 연회 가능,축하・서프라이즈 가능,소믈리에가 있음,테이크아웃 가능

아이동반

어린이 가능(초등학생 이상 가능)

일요일은 가능. 화~토의 디너 타임은 거절하는 경우가 있습니다.

홈페이지

http://kajikobe.com

오픈일

2015.10.23

전화번호

06-6948-6260