Ratorie Do Ginyoru E Maderon
(ラトリエ・ド・ギニョール・エ・マデロン)- 예산：
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- 정기휴일：
- 일요일、공휴일
레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Ratorie Do Ginyoru E Maderon
|
|---|---|
| 장르 | 프렌치 |
| 예약・문의하기 |
06-6809-7415 |
| 예약 가능 여부 |
예약 가능 |
| 주소 |
大阪府大阪市北区西天満3-6-27 シャトー南森町 2F |
| 교통수단 |
大阪市営地下鉄南森町駅徒歩５分 미나미모리마치 역에서 250 미터 |
| 영업시간 |
영업시간과 휴무일은 변경될 수 있으니, 방문하기 전에 식당에 확인하시기 바랍니다. |
| 예산 |
￥8,000～￥9,999 ￥3,000～￥3,999 |
| 예산（리뷰 집계） |
￥15,000～￥19,999￥5,000～￥5,999
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| 지불 방법 |
카드 가능 （VISA、Master、JCB） 전자 화폐 불가 QR코드 결제 불가 |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
14 Seats （ カウンター８席､テーブル４席） |
|---|---|
| 개별룸 |
불가 |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
가능 20인 이하 가능 |
| 금연・흡연 |
완전 금연 バルコニーに灰皿の用意在り |
| 주차장 |
불가 |
| 공간 및 설비 |
카운터석 있음 |
메뉴
| 음료 |
외인이 있음,엄선된 와인 |
|---|---|
| 요리 |
채소 요리를 고집함,생선 음식을 고집함 |
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
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|---|---|
| 위치 |
숨겨진 레스토랑 |
大阪出張の２日目の夜。
この日も仕事で遅くなったので、ホテルの近くのお店を検索し、見つけた「ラトリエ・ド・ギニョール・エ・マデロン」さんにお邪魔しました。場所は、大阪メトロ南森町駅から国道１号線を西に進み、阪神高速の高架を越えて２つ目の交差点を左折、すぐ右側にある建物の２階です。
派手な看板もありませんし、正に知る人ぞ知るお店といった感じ。入店したのは20時少し前で、カウンターだけのお店は私１人でした。ご主人が気さくに話し掛けて下さり、「基本はコースですが、今夜はお客様の食べるペースに合わせて料理を作りますよ。好きな食材があれば仰って下さい」と言ってくれました。
そこから約２時間、ご主人と色んなお話をしながら、素晴らしい料理とお酒を楽しませていただきました。その内容は以下の通りです。
♦︎白甘鯛鱗焼き
♦︎前菜盛り合わせ
♦︎日生産牡蠣のグラチネ
♦︎オマール海老のムースリーヌ
♦︎仔牛とフォアグラのポワレ
♦︎本日のデザート
♦︎エスプレッソ
「今夜は魚料理が食べたい気分」という私のリクエストに応じて、魚介類を中心に色々と作っていただきました。料理はもちろん本格派で、その彩りの鮮やかさや盛り付け、様々なソースに至るまで見事なフレンチなのですが、素材の良さを活かして手を掛け過ぎないところが、魚好きな日本人としては嬉しいところ。
しかもお話をしながら、目の前でリクエストしな食材が料理に変身していくところを見れるのですから、こんな贅沢な時間はありません。このお店に、この時間にお邪魔して大正解でした。
それに合わせるドリンクは、なんと瓶ビールから始めました。続くワインは、白も赤も飲みたかったので、おすすめをカラフェでいただくことに。白は「ブーズロン 2010 シャルル ノエラ」、赤は「シャトー ル・コーン モナーク 2015」でしたが、もちろん文句無しのチョイスです。
お勘定は17,000円程度。これだけ飲んで食べてを考えると、非常にリーズナブルですね。必ず再訪させていただきます。
ご馳走様でした！