공식 정보
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점포명 |
Anu(Anu)
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종류 | 이탈리안、파스타、이노베디부 요리 |
예약・문의하기 |
050-5589-4753 |
예약 가능 여부 |
완전 예약제
Advance reservations are accepted. |
주소 |
大阪府大阪市北区同心2-4-25 T.D.M. 1F |
교통수단 |
오사카 메트로 사카이스지선 오기마치역 도보 5분 JR 환상선 텐만역 도보 8분 JR 토자이선 오사카 텐만구역 도보 10분 덴마 역에서 390 미터 |
영업시간 |
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가격대 |
¥15,000~¥19,999 ¥10,000~¥14,999 |
가격대(리뷰 집계) |
¥15,000~¥19,999¥15,000~¥19,999
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지불 방법 |
카드 가능 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 전자 화폐 불가 QR코드 결제 불가 |
서비스료 / 차치 |
サービス料10% |
좌석 수 |
22 Seats |
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연회 최대 접수 인원 | 22명 (착석)、30명 (입석) |
개별룸 |
가능 (있음) 4인 가능、6인 가능、8인 가능 개인실을 이용 희망하시는 분은 사전에 점포로 연락주십시오. ※별도 개인실료를 코스의 10% 받습니다. |
카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
가능 (있음) 20인~50인 가능 |
금연・흡연 |
완전 금연 |
주차장 |
불가 (없음) 인근에 동전 주차 가능 |
공간 및 설비 |
세련된 공간,차분한 공간,자리가 넓은,카운터석 |
음료 |
일본 청주(사케) 있음,외인이 있음,일본 청주(사케)에 고집,엄선된 와인 |
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요리 |
채소 요리를 고집함,생선 음식을 고집함 |
이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
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위치 |
숨겨진 레스토랑 |
서비스 |
2시간 반 이상의 연회 가능,축하・서프라이즈 가능,음료 지참 가능,소믈리에가 있음 |
아이동반 |
어린이 가능(초등학생 이상 가능)
초등학생 이상의 어린이의 내점은 받고 있습니다만, 코스 1인분의 주문을 부탁드립니다 |
드레스코드 |
【스마트 캐주얼】 비치 샌들이나, 클락스등으로의 내점은 삼가해 주세요. |
홈페이지 | |
오픈일 |
2022.7.15 |
전화번호 |
06-4800-4888 |
비고 |
예약 시에는 당사 홈페이지에 전용 예약 사이트가 있으므로 이용해 주십시오. 영업 시간 중에는 전화가 연결되기 어려운 경우가 있습니다. 그 때는 인터넷 예약을 이용하십시오. 【취소 정책】 당일 취소 : 코스 요금의 100 % 전일 (1 영업일 전) 취소 : 코스 요금의 50 % (22:00까지의 연락) 의 경우도 상기 캔슬료를 받고 있으므로, 미리 양해 바랍니다. |
天満にこんなオシャレで洗練されたお店が出来たなんて…
店内は土、木、石を基調とした自然との調和を感じる、落ち着いた空間。
カウンターでシェフやソムリエの方のお話を伺いながら頂ける丁寧なお料理、そして考え抜かれたペアリングのワイン。
この日は「おまかせコース」に色んなお酒を
ペアリングして頂きました。
食材は
ポロネギ
カマス
玉葱
毛蟹
牡蠣
牛蒡
鰤
岩手県 門崎丑
金柑
冬恋
どれも食材に合わせた器をあてがっています。
そして、実際に器ひとつ、食材ひとつも
妥協せず、シェフ自ら足を運び、目で見て厳選されたものたち。
ビックリしたのが
ソースなんかも全て食材を利用して作られていること!!化学調味料なんて不使用。
今でこそフードロスと言われてますが
「食材を一切ムダにしない」
これが元々、末広シェフの原点。
本当にお料理の事を熟知した方にはこれが出来るし、当たり前と考えているんですよねー!
素敵な考えですよね!
生産者様の想いをものすごく大事にされている、素晴らしいお料理たち。
もちろん全て堪能しましたが、
中でも名物でファンも多い玉葱のバスクチーズケーキは
ちゃんと玉葱なのにチーズケーキ、でもスイーツでもなくて、しっかりワインにも合う上質なお味❣️
かかっているのも玉ねぎパウダーと煮詰めたソースと全て玉ねぎを使用
これはお土産にしたくなる!
ちなみにお店に飾ってある玉ねぎ使用だそう✨
今回贅沢にパスタが2種出たのですが
温かい毛蟹のカッペリーニはタラ白子クリームが絡んで冷製のより遥かに好み❣️
自家製リコッタチーズとバゲットも一緒に頂きましたが、こちらも本当に美味しかった❣️
イタリアンにこだわり過ぎず、広島焼き風のお料理があったり、いちいち味覚を刺激します(笑)
ぶり大根には日本酒のぬる燗をペアリング。
間違いないですね。
古木から作られた赤ワインと合わせて
カンザキ牛 イチボも柔らかで最高でした❣️
スジや牛骨などからから作ったソースがあしらわれてます。
旨味しかない……
最後の方に
金柑とチーズのリゾットが出ましたが衝撃的な美味しさで、チーズの酸味に煮詰めた金柑の甘さ相まって最高でした❣️これはぜひ食べて欲しいです❣️
デザートの
アップルパイには冬恋という林檎にお芋クリーム、
ジェラート。
おまけに黒糖フィナンシェまで付いてました。
どんだけ❣️
茶葉を選べるサービスも嬉しいなあ……
人に自信持っておすすめ出来る素敵すぎるお店をまた発見してしまいました✨
2ヶ月に1回くらいでメニュー内容が変わるそうなのでまた是非とも訪れたいです!
ごちそうさまでした❣️