Kodan
(こだん)
레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Kodan
|
|---|---|
| 장르 | 스시(초밥)、일본 요리 |
| 예약・문의하기 |
06-6910-1169 |
| 예약 가능 여부 |
예약 가능 |
| 주소 |
大阪府大阪市中央区石町2-3-14 |
| 교통수단 |
京阪電車「天満橋」駅から徒歩約4分 덴마바시 역에서 261 미터 |
| 영업시간 |
영업시간과 휴무일은 변경될 수 있으니, 방문하기 전에 식당에 확인하시기 바랍니다. |
| 예산 |
￥10,000～￥14,999 |
| 예산（리뷰 집계） |
￥15,000～￥19,999
|
| 지불 방법 |
카드 불가 전자 화폐 불가 |
| 서비스료 / 차치 |
なし |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
11 Seats （ カウンター5席、4名掛けテーブル、2名掛けテーブル） |
|---|---|
| 개별룸 |
불가 |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
가능 |
| 금연・흡연 |
완전 금연 |
| 주차장 |
불가 近隣にコインパーキングあり |
| 공간 및 설비 |
차분한 공간,카운터석 있음 |
메뉴
| 음료 |
일본 청주(사케) 있음,일본 청주(사케)에 고집 |
|---|---|
| 요리 |
생선 음식을 고집함 |
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 위치 |
숨겨진 레스토랑 |
| 비고 |
メニューはお任せコース10000円(税別)1種類。 |
天然の魚を最大に生かした逸品と大将の技に心奪われるお鮨【こだん 天満橋】さん！
地下鉄・天満橋駅から徒歩3分程、北大江公園に面したビルの1階にあるお店。
清潔感溢れる店内はカウンター5席とテーブルが2つだけの小ぢんまりしたお店ですが、空間もゆったりと感じられて落ち着いて食事を楽しむ事ができます。
カウンター席からは、目の前でお仕事をされてる手元がみられ、包丁捌きにみいってしまいます。
✴︎ 酒肴
☆ のれそれ 愛媛
☆ かき 赤穂市坂越
☆ 刺身
・かます 由良（淡路）
・たこ 由良（淡路）
☆ めかじきの塩焼き 串本
☆ 自家製カラスミ大根
✴︎ 握り
☆ 太刀魚 五島列島
☆ 鮃昆布締め 熊本天草
☆ はりいか 淡路
☆ 鯵 泉州
☆ 白甘鯛 愛媛
☆ サヨリ 淡路
☆ 内輪えび漬け
☆ トロ 長崎
☆ 雲丹とイクラの痛風丼 北海道
☆ いぶりがっこ・トロ・白髪葱 巻物
☆ 穴子 長崎
✴︎赤だし
✴︎自家製プリン
✴︎お酒
★ エーデルピルス（サッポロビール）
★ 白老 愛知県
★ 澤屋まつもと 守破離 京都
★ 播州一献 兵庫県
★ 酔鯨 高知県
★ 船中八策 高知県
★ 陸奥男山 青森県
★ 長陽福娘 山口県
酒肴や握りでだされる魚は全て天然にこだわり、いずれも魚の持ち味を高める丁寧な仕込みが施され、食べてわかる質の高さと丁寧な仕事。
厳選された素材に技巧を施し、赤酢で合わせたシャリの握りは驚くほど魅力的な江戸前スタイル。
赤酢のシャリは程よい酢の刺激、粒は少し固めだが緩く握られており口の中でほどけていきます。
一見強面で、最初は無口で怖い人かと思った大将はアテやお寿司を休みなく提供されていて大変そうでしたが、色々話かけて下さり、楽しく話をしながら美味しい鮨を楽しむことが出来ました。
老若男女、分け隔てのない見事な応対や、海の幸を最高の料理に変化させて楽しませようとしてくれるその心意気が最高のお鮨屋さんでした！
女将さんの物柔らかな人柄や細かやな気遣いのある接客など、すべてにおいて最上級のおもてなしの心でもてなして頂き、幸福のひと時を過ごすことができました。
有名なお寿司屋さんが多い大阪で、また行きたいお店の一軒です。
ごちそうさまでした！
感謝‼︎