공식 정보
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Hirochou
(廣長)- 가장 가까운 역：
- 장르：
- 예산：
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- 정기휴일：
- 일요일、공휴일
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老舗の味をお気軽に！ふんわり衣に包まれた海老に魚、野菜も種類豊富♪びっくり天丼900円
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天ぷらは海老が2尾に穴子が1つ、南瓜やさつま芋、玉ねぎや三つ葉に大阪らしい紅しょうがの天ぷらも
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赤だしとお漬物3種付き、びっくり天丼税込み900円
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天ぷらの衣はふわっと厚めでしっとり柔らか、海老のサイズは程々だけどブリッとした歯応えと甘味が嬉しい！
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あっつあつの赤出汁は天丼に良く合うこっくり濃い味、昆布の佃煮と沢庵、胡瓜のお漬け物もサッパリいいお口直し
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天ぷらやお造りの高級な定食もあるけど、びっくり天丼は千円以下とお手頃
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ランチはお得なびっくり天丼900円をはじめ、豪華な極上天ぷら定食や活車海老天ぷら定食なども
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創業70有余年の老舗天ぷら屋さんらしい歴史を感じる外観、内装にも独特の趣きと年季が
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레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Hirochou
|
|---|---|
| 장르 | 덴푸라、이자카야、일본 요리 |
| 예약・문의하기 |
06-6232-8323 |
| 예약 가능 여부 |
예약 가능 |
| 주소 |
大阪府大阪市中央区本町橋6-12 |
| 교통수단 |
시영 지하철 사카이스지 혼마치역의 13호 출구를 나와 혼마치도리를 동쪽으로, 토요코보리에 걸리는 혼마치 다리를 건너 다음 모퉁이를 남쪽으로 내려서 바로 사카이스지혼마치 역에서 372 미터 |
| 영업시간 |
|
| 예산 |
￥4,000～￥4,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 예산（리뷰 집계） |
￥1,000～￥1,999
|
| 지불 방법 |
카드 가능 （JCB、AMEX、Diners、VISA） 전자 화폐 가능 （교통계 전자 화폐 (Suica 등)、QUICPay） QR코드 결제 불가 |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
64 Seats （ 2층에서는 다다미방 튀김 코스도 있습니다. 최대 6명, 8800엔, 예약 필요） |
|---|---|
| 개별룸 |
불가 3층의 다다미는 20분까지. 송년회나 신년회의 문의도 환영합니다. |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
불가 |
| 금연・흡연 |
완전 금연 |
| 주차장 |
불가 (근처에 코인 주차 있음) |
| 공간 및 설비 |
차분한 공간,카운터석 있음,좌식 있음 |
메뉴
| 음료 |
일본 청주(사케)에 고집,엄선된 소주 |
|---|---|
| 요리 |
채소 요리를 고집함,생선 음식을 고집함 |
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 위치 |
숨겨진 레스토랑 |
| 아이동반 |
어린이 가능 |
| 홈페이지 | |
| 가게 홍보 |
1951년 창업의 노포 튀김 야히로장이 2021년 튀김 이자카야 (선술집) 로서 리뉴얼. 제철 식재료를 꼭
1951년 창업의 튀김 가 이자카야 (선술집)으로 리뉴얼. 노포의 맛을 계승하는 튀김은 물론, 무농약 오사카 야채를 듬뿍 사용한 일본식 제공합니다. 광장에서는 제철 생선과 야채 외에도 소재의 맛과 식감을 살린 각종 요리를 즐길 수 있습니다. 또, 점내는 조리장에 접한 카운터석, 테이블석에 2, 3F는 다다미를 완비. 각종 연회 식사회의 예약 받고 있습니다. |
パリッと香ばしい天ぷらが食べたくなり
創業70有余年の老舗、天ぷら廣長さんへ。
ランチでも定食は1,700円と高級ですが
お手頃なびっくり天丼900円は、平日も土曜も楽しめます。
お店があるのは堺筋本町のやや東側。
マイドーム大阪にも近い路地にあり、歴史を感じる外観。
店内も、独特の趣きと年季を感じます。
1席ずつ仕切りのあるカウンター8席、4名用テーブルが2卓。
カウンター前には広々とした揚場があり
天ぷらのネタが整然と用意されています。
ランチは月曜～土曜、11:30～L.O.13:30
（現時点での営業形態・営業時間は、お店からの最新情報をご確認下さい）
■おひるごはん（全て税込価格）
・びっくり天丼 900円
・極上天ぷら定食（海老2、魚2、野菜5）1,700円
・海老天ぷら定食（海老4、野菜5） 1,700円
・活車海老天ぷら定食（活車海老2、魚2、野菜5）2,500円
・お造り天ぷら定食 2,500円
・お造り活車海老天ぷら定食 3,500円
・お造り定食 1,700円
豪華な内容の定食にも憧れつつ
びっくり天丼も海老2、穴子1、野菜4種と十分に豪華なのでそちらを注文。
目の前で衣を付けて、パチパチと丁寧に揚げて下さいます。
注文から5分少々で揚げ立て天丼が。
◇びっくり天丼 税込み900円
（赤だし、お漬物付き）
■びっくり天丼
（海老2尾、穴子1つ、野菜4つ）
天丼はやや小ぶりで食べやすいサイズ。
天ぷらの種類が多くてワクワク～
海老の天ぷらは2尾、サイズは程々ですが
身がしっかり締まっていて、ブリッとした歯応えと甘味。
穴子はふわっと柔らかくしっとり。
厚みはまあまあ、旨味も普通かな？
野菜は衣の中で蒸された甘い玉ねぎに
ホクホクしたかぼちゃやさつま芋、大阪らしい紅しょうがの天ぷらまで。
青い野菜の天ぷらは大葉と思いきや
三つ葉を揚げた物で、独特のほろ苦い風味が天丼に合う！
天ぷらは、綿実油100％（日清サラダ油クリーム）を使って揚げているそう。
上品な風味で天ぷらだけど重くない！
ただ肝心の天ぷらの衣は、食べたかったパリッと系ではなく
やや厚めのしっとり柔らかタイプ。
もうちょっとサクサク香ばしく揚がった天ぷらが好みかな。
ご飯もふっくらだけど、やや柔らかめ。
もう少し粒立った固めのご飯の方が、天丼には合うような？
天丼のつゆもあっさりした味わい。
量もそこまで多くなく、しつこくない軽やかな天丼でした。
■赤出汁
濃いめの赤出汁は、あっつあつ！
風味良い三つ葉にワカメ、お豆腐入り。
こっくり濃厚な味わいの赤出汁が、天丼にめっちゃ合う～
■漬け物
昆布の佃煮と沢庵、胡瓜のお漬け物。
サッパリ胡瓜はいいお口直しになるし
パリッとした沢庵も天丼にピッタリ。
期待していた、薄く香ばしい衣の天ぷらじゃなかったので
どことなく不完全燃焼・・
白っぽくフワッとした衣は、関西風の揚げ方なのかも？
ブリッと弾力のある甘い海老や、パリパリした三つ葉の天ぷらは好みでした。
天丼自体のボリュームは普通でしたが
天ぷらの種類が豊富だし、職人さんが目の前で揚げる老舗の味を気軽に試せました。
ごちそうさまでした！