레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Fumi yoshi
|
|---|---|
| 장르 | 이자카야、해물、덴푸라 |
| 예약・문의하기 |
06-6252-7350 |
| 예약 가능 여부 | |
| 주소 |
大阪府大阪市中央区船場中央4-1-10 船場センタービル10号館 B1F |
| 교통수단 |
혼마치 역에서 212 미터 |
| 영업시간 |
영업시간과 휴무일은 변경될 수 있으니, 방문하기 전에 식당에 확인하시기 바랍니다. |
| 예산（리뷰 집계） |
～￥999
|
좌석 / 설비
| 개별룸 |
불가 |
|---|---|
| 금연・흡연 |
− |
| 주차장 |
불가 |
메뉴
| 음료 |
일본 청주(사케) 있음,소주 있음 |
|---|
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 위치 |
숨겨진 레스토랑 |
ある日のランチは、
本町OL＆サラリーマンのランチスポット・船場センタービルに来ました。
地下には和食から純喫茶からインド料理から、バラエティ豊かな食事処が盛りだくさん。
麺類が食べたくて、店外の看板を見ながらうろついていたところに発見したのが、こちらのお店。
ランチで麺類って言うと、うどん・ラーメン（たまに蕎麦）が王道やけど、
「にゅうめん」推しだったんです。
「珍しいし、入ってみる？」
「そうやね、暑いけど温かいもので内臓温めるのもいいね」
と、1人脳内会話をして入店しました。
お店は厨房に沿った一列のカウンター（４～5人くらい座れそう？）と、
後はテーブルが数席。
カウンターが埋まっていたので、２人席に案内されましたが、
「後で相席になると思いますが、良いですか？」と聞かれました。
大丈夫です、と答え着席。
ランチメニューは、ほぼにゅうめん。
●鶏にゅう麺定食
●鴨にゅう麺定食
●肉にゅう麺定食
●海老天にゅう麺定食
●鯛にゅう麺定食
（メニュー撮ったけど、酔ってないのにブレブレで申し訳ないです）
私は、この中の【鶏にゅう麺】を注文しました！
定食には炊き込みご飯とお漬物がついてくるようですが、
全部食べきれる自信がないので、単品で。680円。
約10分ほど待ったでしょうか。
黒い器に乗って、にゅうめんが到着♡
にゅうめん・鶏モモ肉・ネギ・すりおろし生姜の盛り付け。
お出汁は、これ何で取ってるんやろう。
和風であっさり、しみじみとしたお味で、鶏肉から出たダシも相まって、美味しい。
主役のにゅうめんは、徳島県つるぎ町名産の半田素麺を使われています。
半田素麺、初めて食べたけど、いわゆる普通？の素麺と違う。
一般的な素麺に比べて太く、断面も丸く、白いパスタのよう。
噛み応えがあり、腹持ちも良さそうです。
麺の太さのせいか、出汁との絡みが、あまりないような気がしたところはありますが、
出汁を飲んで、その余韻で素麺をコメのように食べる、って感じでいただきました。笑
周りの方の注文を聞いてると、比較的単品オーダーが多かったかな。
どのにゅう麺が人気か探ろうと思ったけど、結構皆さん、分散してました。
私は次注文するなら、鯛にゅう麺と決めています！