공식 정보
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- 가장 가까운 역：
- 장르：
- 예산：
-
- 정기휴일：
- 월요일
레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Furansu Ryouri Kifuki（Furansu Ryouri Kifuki）
|
|---|---|
| 장르 | 프렌치、와인 바 |
| 예약・문의하기 |
050-5596-4512 |
| 예약 가능 여부 |
예약 가능
※23時以降の御予約、御来店はお電話で御相談承っております。 |
| 주소 |
大阪府大阪市中央区備後町4-4-3 小寺ビル 1F |
| 교통수단 |
오사카 메트로 미도스지선 혼마치역 2번 출구에서 도보 5분 오사카 메트로 요츠바시선 혼마치역 25번 출구에서 도보 5분 혼마치 역에서 312 미터 |
| 영업시간 |
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| 예산 |
￥15,000～￥19,999 ￥4,000～￥4,999 |
| 예산（리뷰 집계） |
￥10,000～￥14,999
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| 지불 방법 |
카드 가능 （VISA、Master、AMEX） 전자 화폐 불가 QR코드 결제 불가 |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
10 Seats （ 카운터 6석, 테이블 4석） |
|---|---|
| 개별룸 |
불가 |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
가능 |
| 금연・흡연 |
완전 금연 |
| 주차장 |
불가 |
| 공간 및 설비 |
세련된 공간,차분한 공간,카운터석 있음 |
메뉴
| 음료 |
외인이 있음,엄선된 와인 |
|---|
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 위치 |
숨겨진 레스토랑 |
| 서비스 |
소믈리에가 있음,테이크아웃 가능 |
| 아이동반 |
어린이 가능,어린이 메뉴 있음,유모차 입점 가능
※런치 타임만 가능합니다. (18시까지) 디너 타임은 전세로 해 주시면 가능하므로, 일찍 상담해 주십시오. |
| 드레스코드 |
특히 마련하고 있지 않습니다만, 짧은 빵이나 저지, 샌들등이 아니고, 프랑스의 신사나 숙녀 기취로, 세련해 와 주시면 기쁩니다. |
| 홈페이지 | |
| 오픈일 |
2018.9.14 |
| 전화번호 |
06-6575-7361 |
| 비고 |
◆ 음식 알레르기를 가지고있는 고객 ◆ 고객의 안전을 위해 기본적으로는 거절하고 있습니다 만, 가능한 한 고객의 요구에 대답하고 싶다고 생각하고 있으므로, 귀찮지 않으면 전화 에서 상담 받고 있습니다. |
프랑스 요리 에는 드물고, 통행 영업되고 있는 점이 눈에 띈 키·후키씨. 잘 자주 들으면 고기, 게다가 지비에 특화된 내용으로 되어 있다든가. 점점 신경이 쓰이는… 거기서, 지비에라면 가을 겨울(이라고 정해져 있는 것은 아닙니다만) 안에, 라고 생각 서서 방해해 왔습니다. 이번은, 17시(!)까지 이용 가능한 런치, HINAKA(￥4,400)를. 그러면 이것이 정말로 개성적이고, 그리고, 찌르는 프랑스 요리? 아니, 고기 요리? 이었습니다.・고기의 패러디(or 오리의 타르타르) 우선, 이 전채의 펀치가 대단하다. 여러 가지 빛깔의 야채 모듬 접시는 유행이기도하고, 잘 본다고 생각합니다만 흠뻑 그 고기 버전! 다채로운 고기 ... 멋지다. 야채 좋아한다고는 말할 수 없는 나는 그런 플레이트, 빛나는 하지만 실은 거기까지 기쁘지 않고, 고기였다면 좋지만, 등이라고 망상하고 있었습니다만, 그것이 실현되었습니다 웃음. 나가노의 토끼, 이즈미 미나미 오리, 아와오 닭 등 (전부는 기억할 수 없다) 각각이 적절한 조리법으로 다양한 맛, 식감에 완성되고 있습니다. 그 중에서도 스위스의 송아지 탕을 생햄으로 한 것이 푹신하고 인상적이었습니다. 맞추는 소스도 5 종류도 있고 그것도 프랑보워즈 소스라든지, 응하고 있어 즐거운 한편, 그렇게 있으면 어느 것이 맞는지 모르게 되어 오고, 오히려 없어도 맛있게 받을 수 있다. 그 의미에서 굳이 말한다면 소스는 조금 약한 생각도. 다만, 야채와 볶은 버섯의 무스도 맛있고, 텐션 종시상이 풀어 놓았습니다.・빵 나도 좋아하는[a:27014650,gout]씨의 바게트에 맞추는 것은, 버터가 아니고 퍼티. 수제 이 퍼티가 또 맛있습니다. 처음에는 오리 레버였지만 싫은 레버 냄새는 전혀 없고, 느긋한 감칠맛의 순도가 높아 기세가 멈추지 않고 순식간에 먹고 끝나 버리면 또, 바게트를 내주게 됩니다만, 이번은 다른 퍼티나 리엣이 곁들여져 이것 또 맛있다…그 루프로 이미 바게트만으로 충분히, 점심이 될 것 같다. 중요한 고기를 먹을 수 없게 되면 곤란한데도 2회 대체한 후 점차 스톱, 하지만 언제나 코스는 배가 괴로워지는데 신기함과 이때는 바게트를 먹어도 괜찮았습니다.・흰 고기 홋카이도산 새 칠면조의 코냑 찜 그리고 이날 제일, 엄청 맛있었던 것이 새 칠면조. 칠면조, 라고 하면 지금까지는 파삭파삭한 이미지로 있었습니다만 전혀, 다르다. 레어 마무리로 촉촉한 유연한 코시코, 전부 정리해 승화한 것 같은, 절묘한 식감이었습니다. 또 소스도 훌륭하고, 농후하고 코냑의 향기의 여운의 남겨두는 방법도, 어울리는 버섯(이것도 떡 버섯이었을까)을 포함해 좋아! 밖에 없는 한 접시였습니다.・붉은 고기 에조 사슴 나로서는 이번에는 하얀 고기가 압도적. 이었기 때문에 아무래도 그림자가 희미해져 버린다(죄송합니다) 입니다만, 이쪽도 피의 탁함이 없고 클리어하고 맛이 짙은 붉은 고기, 이치보와 람신의 먹고 비교해 즐길 수 있었습니다. 그것도 물론, 처리도 불입도 확실히 판별되어 있어야만 생각합니다.・디저트 ・커피(or 허브 티) 고기에도 지지 않는, 농후 극히 없는 초콜릿 테린과 피스타치오 버터. 차 과자도 나왔습니다. 그리고 고기로 승부하고있는 것만이있었습니다. 독창적인 스타일의 재미와 퀄리티의 높이는 유일무이. 고기를 좋아한다면 방문해보고 손해는 없을 것. CP도 굉장히 이 가격으로 이 충실도? 하지만, 이것은 만 방광으로 분발해 주신 것도 있는 것 같습니다. 확실히 패러디였다. 그렇다고는 해도 통상 모드에서도 즐길 수 있는 것은 변하지 않을까. 가게는 검은 색을 기조로 한 세련된 ... 어쩌면 어둡고 잘 보이지 않기 때문에 그곳은 정직, 나에게는 판별이 어렵다고 할까, 사람을 선택할지도 생각합니다. 라고 하는 것도 점심이기 때문입니다만, 문을 열면 아이와 화분 맞추고, 확실히 손님인가라고 생각했는데 요리사의 아이들이 테이블에서 공부? 되어 있던 것은 조금 깜짝. 오픈 스타일의 주방에도 출입되기 때문에 방목에는 괜찮은지 걱정으로 봐 버리는 것과, 프랑스 요리 라고 생각하면 위화감은 있었습니다. 가 뭐 익숙해지고 웃음, 무엇보다 그것을 웃도다 그 밖에는 없는 매력이 있는 것은 틀림없다. 나 자신도 계절을 바꾸고 방해하고 싶다.