《堺筋本町》NEO大阪讃岐うどんと言われる名物「冷かけ」
『ミシュランビブグルマン2023』
【訪問】易しい
大阪メトロ地下鉄御堂筋線「本町」駅から徒歩10分
【行列】かなり多い
平日11:05分着で5番目、オープン時40人程
【注文】
お昼のセットメニュー¥1,000
(冷かけ・鯛ちくわの天ぷら・卵ごはん)
《名物》
冷かけは冷たい麺に冷たいだしを合わせた看板メニュー
(出汁)
昆布、うるめ節、サバ節を使った透明感ある出汁。
(麺)
九州産小麦粉を使用し外はふわふわ内はしっかりした芯のあるうどん。
(飯)
わざわざ作るアオサ入り天かすをかけて頂くのはおすすめの卵ごはん。
(卓上調味料)
アオサ入り天かす、出汁醤油
醤油、七味唐辛子、刻み青ねぎ、生姜
【店内】22席
カウンター6席、テーブル16席
Googleローカルガイド
https://maps.app.goo.gl/1mWL6ULmcHWD8Gza9
Instagram
https://instagram.com/i.shige_tabearuki?igshid=ZDdkNTZiNTM=
점포명 |
移転Udon dokoro shigemi
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종류 | 우동、덴푸라 |
주소 |
大阪府大阪市中央区船場中央2-1-4 船場センタービル4号館 B2F |
교통수단 |
Osaka Metro 堺筋線/中央線 堺筋本町駅 直結(8番~11番出口最寄) 사카이스지혼마치 역에서 71 미터 |
영업시간 |
영업시간/휴무일은 변경될 수 있으니 방문 전에 점포에 확인해주시기 바랍니다. |
가격대 |
~¥999 |
가격대(리뷰 집계) |
¥1,000~¥1,999¥1,000~¥1,999
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지불 방법 |
카드 불가 전자 화폐 불가 |
서비스료 / 차치 |
サービス料、チャージ料共に無し |
좌석 수 |
22 Seats ( カウンター6席、テーブル16席(8席×2卓)) |
---|---|
개별룸 |
불가 (없음) |
카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
불가 (없음) |
금연・흡연 |
완전 금연 |
주차장 |
가능 (있음) 船場センタービル駐車場(有料) |
공간 및 설비 |
세련된 공간,차분한 공간,자리가 넓은,카운터석,휠체어 입점 가능 |
이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
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아이동반 |
어린이 가능(유아 이상 가능,미취학 아동 이상 가능,초등학생 이상 가능),유모차 입점 가능
子供用の椅子無し。大人との料理シェア可。 |
드레스코드 |
特に無し |
홈페이지 | |
오픈일 |
2018.10.29 |
비고 |
香川県で本場の讃岐うどんを勉強した店主が出身地の大阪で開業。 |
『ミシュランビブグルマン2023』
【訪問】易しい
大阪メトロ地下鉄御堂筋線「本町」駅から徒歩10分
【行列】かなり多い
平日13:45分着で5番目
【注文】口頭
釜たま¥950
麺に生卵が絡めてあるので薬味と出汁醤油をかけて頂くうどん。
(麺)
九州産小麦粉を使用し外はふわふわ内はしっかりした芯のあるうどん。
(卓上調味料)
アオサ入り天かす、出汁醤油
醤油、七味唐辛子、刻み青ねぎ、生姜
【店内】22席
カウンター6席、テーブル16席
Googleローカルガイド
https://maps.app.goo.gl/zGp2fBXsxi72dRVC6
Instagram
https://instagram.com/i.shige_tabearuki?igshid=ZDdkNTZiNTM=