공식 정보
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大阪市場の本店とシャリが違う気がする!
久しぶりに京橋店にやってきました。
ささっと三枚15貫、赤出汁とがりと一緒にいただきました。
こちらは夜もやっているので、昔は良く夜に酒を飲みながらつかみ寿司を食べていました。
京阪ビルの5階にあって、広く綺麗なお店は本店とはイメージが全く違います。
奥の端っこで調理してませす。
出て来たつかみ寿司お好み5種類は、ネタが新鮮なので色が艶々していて綺麗です。
十分に美味しいのですが、本店に比べて間違いなく劣ります。何かと思えば、シャリがふんわりしていません。やや冷めているところも違います。ふんわりしていないからか、シャリの量も小さい、或いは収縮しているように思いました。
でも、3皿お任せにして注文してぺろりと食べました。
赤出汁を注文しましたが、これが大正解!
あさりの出汁が効いていて濃厚で美味しかった。余り記憶がないくらい、美味しい赤出汁でした。熱くて汗をかきました。
やはり、私は本店が好きです。
あの、甘いふんわりしたシャリと活きの良いネタが口の中でホロホロ崩れるのが最高です。
점포명 |
Endou Zushi(Endou Zushi)
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장르 | 스시(초밥)、도시락 |
050-5592-7599 |
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예약 가능 여부 |
예약 불가 |
주소 |
大阪府大阪市都島区東野田町2-1-38 京阪モール 5F |
교통수단 |
게이한 JR 지하철 각 연선 쿄바시역에서 5~10분 교바시 역에서 66 미터 |
영업시간 |
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예산(리뷰 집계) |
¥4,000~¥4,999
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금연・흡연 |
완전 금연 |
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공간 및 설비 |
카운터석 있음 |
이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
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홈페이지 | |
전화번호 |
06-6352-5564 |
컨디션 불량이므로 시장이 아니라 여기에 왔습니다. 꼭대기 1,430엔과 일년 전은 1,320엔이었으므로 110엔의 가격 인상입니다. 노력하고 있다고 생각합니다. 나온 스시 (초밥) 먹고 생각한 것 작년보다 샤리의 잡기 스시 (초밥) 라고 불리는 푹신푹신한 느낌이 없어졌다. 컨디션이 나쁘기 때문이라고 생각해서 3장을 대체했지만 딸꾹질이 끈적거리는 것에 변함없다. 열등 2병 마시고 그만두었습니다. 뜨거운 차가 입을 씻어주었습니다. 시장에 가서 맛을 확인하고 싶어졌습니다. 내일 갈거야?