공식 정보
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「豚肉細切りの四川香り炒め」@中国料理「純華楼」・・・大阪市中央区玉造
大阪市中央区玉造にある中国料理「純華楼」に行ってきました。
ランチメニューの中から「B.豚肉細切りの四川香り炒め」(750円)にしました。
チョイと「生ビール(中)」(420円)も頼みました。(゚д゚)ウマー!!!!! 昼ビール最高!
「豚肉細切りの四川香り炒め」です。
辛いのかと思っていましたが、酸っぱ辛い、酸辣(サンラー)でした。
シェフは、中国の国家資格最高位「特級厨師」だそうです。これが本格的な四川料理なのでしょうね?
お店は、玉造筋のJR森ノ宮駅と玉造駅の間、やや玉造駅寄りにあります。
「Mickey's Column」:http://mickeyclub.seesaa.net/
점포명 |
Chuugoku Ryouri Junkarou
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장르 | 사천 요리、중화 요리、교자 |
예약・문의하기 |
06-6763-1998 |
예약 가능 여부 |
예약 가능 |
주소 |
大阪府大阪市中央区玉造1-13-1 |
교통수단 |
地下鉄/長堀鶴見緑地線/玉造駅より徒歩3分 다마쓰쿠리 역에서 292 미터 |
영업시간 |
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예산 |
¥2,000~¥2,999 ~¥999 |
예산(리뷰 집계) |
¥1,000~¥1,999¥1,000~¥1,999
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지불 방법 |
카드 불가 |
좌석 수 |
32 Seats ( 8~10名用の円卓があります。4名テーブル6卓。) |
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개별룸 |
불가 |
카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
가능 20인~50인 가능 |
금연・흡연 |
전면 흡연 가능 2020년 4월 1일부터 간접흡연 대책에 관한 법률(개정 건강증진법)이 시행되고 있으며, 최신 정보와 다를 수 있으므로 방문 전에 음식점에 확인하시기 바랍니다. |
주차장 |
불가 近隣にコインパーキングあり(徒歩2分) |
공간 및 설비 |
자리가 넓은 |
음료 |
일본 청주(사케) 있음,소주 있음,외인이 있음 |
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이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
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서비스 |
테이크아웃 가능 |
오픈일 |
2009.1.22 |
가게 홍보 |
中国の国家資格最高位の「特級厨師」による四川本場の味をどうぞお楽しみください。
四川出身のシェフ王智平が作り出す味の数々。人気メニューは手作り餃子。中から肉汁が出てくる小籠包のような風味は絶品★他にも、女性人気の激辛!四川風マーボー豆腐や、関西TV【よ~いドン】で紹介された四川焼きそば、激辛蒸し鶏の四川胡麻辛子ソース等本場の味を生かして調理しております。オススメコースは2500円で全9品、2名様からご利用OK!2000~4500円まで様々なコース料理もあります。御来店お待ちし |
大阪市中央区玉造にある中国料理「純華楼(ジュンカロウ)」に行ってきました。
9年振り2回目ですが、TV番組で餃子が一番人気だと紹介されていたので、食べに行ってきました。
まずは「五目チャーハン」(770円)です。フワッパラッで、(゚д゚)ウマー!!!!!
目玉っぽく見える?ラー油をたっぷり入れて餃子のタレは準備万端、Ready to go!
「焼き餃子(6個)」(528円)です。
お箸で摘まむと、とても柔らかいです。それでは早速、頂きます。(^m^)
噛むと中からおびただしいほどの(肉汁と言っていいのか?)お汁がほとばしり出てきました!
瑞々しくてジューシー、(゚д゚)ウマー!!
これは飲み物です!物質の三態とは、固体、液体、気体のことですが、液体です!!(←それは違います。^^)
肉汁ブッシャー!系の餃子と言えば・・・
東京の「蒲田餃子御三家」の1つ「歓迎(ホアンヨン)」が挙げられますが、それとはまた違います。
「焼き餃子」の柔らかさとお汁たっぷりの秘訣は、焼き方にあるのだそうですが、それは企業秘密だそうです。
「ミッキーの日常」:http://mickeyjapan.blog.fc2.com/