공식 정보
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점포명 |
Mitsuboshi Seimenjo
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장르 | 라멘、쓰케멘 |
06-6451-9915 |
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예약 가능 여부 |
예약 불가 |
주소 |
大阪府大阪市福島区福島7-17-21 ベルメゾン福島1F |
교통수단 |
JR大阪環状線福島駅徒歩5分 후쿠시마 역에서 279 미터 |
영업시간 |
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예산 |
~¥999 ~¥999 |
예산(리뷰 집계) |
~¥999¥1,000~¥1,999
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지불 방법 |
카드 불가 전자 화폐 불가 QR코드 결제 불가 |
좌석 수 |
12 Seats ( カウンター5席とテーブル席4つ) |
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개별룸 |
불가 |
카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
불가 |
금연・흡연 |
완전 금연 |
주차장 |
불가 近所にコインパーキング数箇所有り |
공간 및 설비 |
카운터석 있음 |
이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
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아이동반 |
어린이 가능 |
오픈일 |
2011.5.10 |
濃厚ラーメン920円
いっぽしに振られてしまったので、もう一軒と思い、福島まで。
15時までで余裕と思っていたら、機器メンテナンスで14時まで営業とな。
13:50到着だったのでギリギリになりました。危ない危ない。
メニューは
つけ麺
濃厚ラーメン
和風ラーメンの3種類がメイン。
他に、ランチセットがあり、ライス、チャーシューご飯、辛味そぼろご飯、卵かけご飯のセットがありました。
濃厚ラーメンをチョイスし、食券を購入。
店内に入るとカウンターとテーブル席のやや大きめのお店。
13:54 着丼
白濁泡泡スープにチャーシュー、ハーフ味玉、かいわれ、ネギ、玉ねぎ、めんまというところ。
スープを一口いただくと、豚骨と鶏ガラを中心としたスープで、最後にエスプーマしているのか泡泡でもありました。濃ゆいのですがそこまででもなく飲みやすいです。
麺は中太の加水麺で、全粒粉入りで香りもありました。ツルツルとした食感で、ムニュッという歯触りと喉越しの良い麺でした。
チャーシューはバラ系で柔らかくできていました。
濃さがあるスープですので、ネギやかいわれのアクセントは重要。
飽きも来ずに最後までいただくことができました。
白湯系ですが、鶏だけでなく、豚の風味も感じられる珍しいタイプです。