공식 정보
이 음식점은 Tabelog의 점포 회원용 서비스에 등록되어 있습니다. 음식점의 영업 정보는 점포 관계자에 의해 공개되어 있습니다.
Fukushima Ichimen
(福島壱麺)
레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Fukushima Ichimen（Fukushima Ichimen）
|
|---|---|
| 장르 | 라멘、해물、일본술 |
|
050-5570-4335 |
|
| 예약 가능 여부 |
예약 불가 |
| 주소 |
大阪府大阪市福島区福島5-6-16 ホテル阪神 B1F |
| 교통수단 |
후쿠시마 역에서 112 미터 |
| 영업시간 |
|
| 예산 |
～￥999 ～￥999 |
| 예산（리뷰 집계） |
￥1,000～￥1,999￥1,000～￥1,999
|
| 지불 방법 |
카드 불가 |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
24 Seats （ 카운터 6석, 테이블 6석×1, 테이블 4석×3） |
|---|---|
| 개별룸 |
불가 |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
불가 |
| 금연・흡연 |
전면 흡연 가능 11:00~14:00까지 완전 금연 2020년 4월 1일부터 간접흡연 대책에 관한 법률(개정 건강증진법)이 시행되고 있으며, 최신 정보와 다를 수 있으므로 방문 전에 음식점에 확인하시기 바랍니다. |
| 주차장 |
불가 |
| 공간 및 설비 |
카운터석 있음 |
메뉴
| 음료 |
일본 청주(사케) 있음,일본 청주(사케)에 고집 |
|---|---|
| 요리 |
생선 음식을 고집함 |
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 오픈일 |
2014.5.31 |
| 전화번호 |
06-6456-3142 |
| 비고 |
라면 때때로 일본술 |
today's topics〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜
①ラーメン激戦区福島で不動の人気店
②濃厚な鯛の旨味を感じる鯛白湯
③著名人のサインがズラリと並ぶ外観
〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜
（味の感想は★からです）
今回のお店は【福島壱麺】さん。
大阪府福島にありますは、
濃厚な鯛塩ラーメンが人気のお店。
場所は福島駅から歩いてすぐ。
ホテル阪神の地下にお店はあります。
外観は居酒屋さんの様なカラフルな出立ちで、芸能人のサインが沢山飾ってあります。
時刻は18時ごろ。
オープンギリギリまで灯りが見えず少し不安になっていましたが、無事にオープン。
店主さん1人の切り盛りの様で、店内は居酒屋ばりの広さをしているので大変そうです。
私は【濃厚鯛塩ラーメンDX】をオーダー。
メニューは他にも鯖背脂中華そばやまぜそばなんかもあります。
ワンオペでしたが、難なくラーメンが到着。
鯛の香りがふわりと香り美味しそうだ。
それではいただきます。
Report〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜★
★・濃厚鯛塩ラーメンDX 1170円
早速スープを一口、、、
うっわぁ！けっこう鯛！
これは美味しい！
白湯らしいクリーミーな舌触りに、しっかりくると鯛の旨味。
塩気と旨味がけっこう強めで、後味にグッとくるパンチが心地よく、あっさりとしたファーストインプレッションとは違い、後味の旨味が凄いスープ。
麺は角張った細ストレート麺。
歯応えは残しつつも、もちもち感と啜り心地も良い優等生な麺。
白湯系の麺ってけっこう難しいイメージがあるのですが、さすが白湯主戦場大阪のお店、スープとの相性が段違いです。
トッピングはかなり豪華。
チャーシュー山盛り。チャーシューはかなり薄めで個人的にかなり好み。
鯛出汁に豚チャーシューを沈めて、セルフ鯛出汁しゃぶしゃぶを楽しむ。
あーうっまいわ。
卓上の柚子胡椒は相性抜群。
さっぱりとしながら旨味が倍増し、とても美味しい味変になりました。
epilogue〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜
ラーメン大激戦区福島において、不動の人気を誇る福島壱麺さん。
濃厚鯛塩ラーメンは白湯の中でも鯛にフューチャーした個性派ながら、さすがの美味しさ。
他のメニューも一風変わったものばかりなので、通いがいがあるお店ですね。
それではごちそうさまでした。
美味しかったです。