점포명 |
Moe Yo Mensuke
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장르 | 라멘 |
06-6452-2101 |
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예약 가능 여부 |
예약 불가 |
주소 |
大阪府大阪市福島区福島5-12-21 |
교통수단 |
JR大阪環状線「福島」駅から徒歩1分 후쿠시마 역에서 96 미터 |
영업시간 |
영업시간과 휴무일은 변경될 수 있으니, 방문하기 전에 식당에 확인하시기 바랍니다. |
예산 |
~¥999 ~¥999 |
예산(리뷰 집계) |
¥1,000~¥1,999¥1,000~¥1,999
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지불 방법 |
카드 불가 전자 화폐 불가 QR코드 결제 불가 |
좌석 수 |
9 Seats ( カウンター席のみ) |
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개별룸 |
불가 |
카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
불가 |
금연・흡연 |
완전 금연 |
주차장 |
불가 お店の一本北の道一方通行100mに有料駐車場あり |
공간 및 설비 |
세련된 공간,카운터석 있음 |
이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
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위치 |
독채 레스토랑 |
오픈일 |
2016.4.23 |
비고 |
単店の情報としてよく更新されているのはTwitter。 |
本日(4/25)はJR東西線新福島駅に遠征、北上してこのお店を7年5か月振りに再訪(前回は写真投稿のみ)。
開店時間の10分前にお店に着くと外待ち客ゼロ、しかも扉が開いていてお客さんも入っている、お店に首を突っ込んで聞いてみると既に開店しているとのこと。
すぐに入店して券売機で「紀州鴨そば(1,000円)」の食券を購入してカウンター席に着席、ほどなくして丼が登場。
醤油色のスープの中に綺麗に揃えられたストレートの中細麺が鎮座、その上に2種のチャーシュー・メンマ・焼き白葱と刻み白葱・三つ葉の先っぽといったトッピングが乗っていて、そのビジュアルは見事と言うしかない。
レンゲでスープを一口啜ってみると、やや甘めの濃厚な鴨出汁の香りと味が口の中一杯に広がって、こんなにまで美味しいスープだったんだと感動で胸が一杯になる。
麺を引き摺り出して食べてみるとパツっとした歯応え、咀嚼してみるとスープと混ざり合ってこの世のものとは思えない旨さ。
チャーシューをはじめとしたトッピングも素晴らしい、特に焼いた白葱が良い仕事をしていてやはり鴨には葱だと納得させられる。
ということであっという間に完食・完飲、やはりこのお店の清湯は世界一だと改めて実感した1杯でありました。