じんわりと鴨を感じるラーメン!「味玉紀州鴨そば」1020円+「鴨増し」300円+「二度漬け焼きネギ」100円
●●待ち状況●●
平日の14時10分来店しました!
外待ちは3人ですね。
10分後に案内されました!
●●注文●●
注文は「味玉紀州鴨そば」1020円+「鴨増し」300円+「二度漬け焼きネギ」100円をチョイス!
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インスタ→@pukchan_ramen
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●●スープ●●
鴨の甘みがしっかりとする醤油スープですね!
1度飲み始めると止まらないくらい美味しいです^_^
甘めの味わいなので、関西人ならみんな好きかも
●●麺●●
麺は細いストレート麺ですね。
ぱつんと歯切れがよくて美味しい!
鴨スープによく合います!
●●チャーシュー●●
これがもう最高の一言に尽きます!
豚チャーシューはしっかりと旨味があふれてきます!
鴨チャーシューも鴨風味たっぷりで最高!
何枚でも食べられそうです!
●●トッピング●●
味玉は黄身がトロける半熟さでうまい!
ネギも香ばしくて、鴨との相性が◎
●●総評●●
さすがの麺助さんでした!
やはり定期的に行きたいぜ絶品ラーメンですね。
鴨ラーメン好きな方はぜひ!
鴨チャーシューが絶品!「味玉紀州鴨そば」1000円+「鴨ロース」300円+「鴨ハツ(火曜限定)」180円
●●待ち状況●●
平日の12時5分に来店しました!
店外には20名ほどの行列がありました笑
12時45分に入店できましたよ!
●●注文●●
注文は「味玉紀州鴨そば」1000円+「鴨ロース」300円+「鴨ハツ(火曜限定)」180円をチョイスしました!
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インスタ→@pukchan_ramen
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●●スープ●●
関西らしい甘めの醤油スープはしっかりと醤油の深みを堪能できて美味しい( ´∀`)
もちろん鴨出汁のコクも効いててゴクゴク飲めますね!
●●麺●●
麺は中細ストレート麺ですね。
少し表面にザラつきがあって、そばのような口当たりですよ!
それでいてパツンと歯切れが良く、小麦の風味をしっかりと感じることができますね(*´ω`*)
●●チャーシュー●●
豚肩ロースレアチャーシューが1枚、鴨チャーシューが3枚入っていますね。
豚肩ロースは、大判でしっとりとしていて豚の旨味を感じることができます!
鴨チャーシューは、鴨脂身の甘みと炙った香ばしさがめっちゃウマですね(*´ー`*)
●●トッピング●●
鴨ハツはプリプリとしていて、苦味なども全くなくとても美味しかったですよ!
味玉は卵の甘みが引き立てられていて、めっちゃウマかったです(●´ω`●)
メンマはめずらしくスジが残っていたのが残念でしたね。
ネギはシャキシャキとしていて、苦味もなくさすがのクオリティですよ!
●●総評●●
甘めのスープと激ウマチャーシューが印象的なラーメンでしたね。
醤油スープは甘めではない方が好きなので、個人的には麦と麺助さんの方が好みでした(´∀`)
とはいえ、とんでもなくハイクオリティなラーメンでしたよ!
今度は貝のラーメンをいただきに来ます♪( ´θ`)
ごちそうさまでした♪
점포명 |
Moe Yo Mensuke
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장르 | 라멘 |
06-6452-2101 |
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예약 가능 여부 |
예약 불가 |
주소 |
大阪府大阪市福島区福島5-12-21 |
교통수단 |
JR大阪環状線「福島」駅から徒歩1分 후쿠시마 역에서 96 미터 |
영업시간 |
영업시간과 휴무일은 변경될 수 있으니, 방문하기 전에 식당에 확인하시기 바랍니다. |
예산 |
~¥999 ~¥999 |
예산(리뷰 집계) |
¥1,000~¥1,999¥1,000~¥1,999
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지불 방법 |
카드 불가 전자 화폐 불가 QR코드 결제 불가 |
좌석 수 |
9 Seats ( カウンター席のみ) |
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개별룸 |
불가 |
카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
불가 |
금연・흡연 |
완전 금연 |
주차장 |
불가 お店の一本北の道一方通行100mに有料駐車場あり |
공간 및 설비 |
세련된 공간,카운터석 있음 |
이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
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위치 |
독채 레스토랑 |
오픈일 |
2016.4.23 |
비고 |
単店の情報としてよく更新されているのはTwitter。 |
●●待ち状況●●
平日の19時50分に来店しました!
待ちは20人以上です!とんでもない人気ですね。
40分後に案内されました。
人数のわりに案内は早いですね。
●●注文●●
注文は「味玉紀州鴨そば」1150円+「レアチャーシュー」290円をチョイス!
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インスタ→@pukchan_ramen
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●●スープ●●
甘みのある醤油に紀州鴨と麺助鶏を使用したスープ!!
甘みのある醤油ラーメンは好みからは外れていますが、麺助さんのは上品な味わいで好きです!
●●麺●●
麺は中細のストレート麺ですね。
ラーメンとそばの間のような自家製麺で、かなり好み!
スープにもよくあっています。
●●チャーシュー●●
素材へのこだわりが伝わる豚チャーシュー!
旨みたっぷりの仕上がりでさすがですね!
●●総評●●
さすがの人気っぷりで、納得の1杯でした!
福島区を代表する名店ですね。
ごちそうさまでした!