공식 정보
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- 가장 가까운 역：
- 장르：
- 예산：
-
- 정기휴일：
- 일요일
레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Kisetsu No Sakanato Sakedokoro O Okubo
|
|---|---|
| 장르 | 해물、이자카야、스시(초밥) |
| 예약・문의하기 |
050-5597-0784 |
| 예약 가능 여부 |
예약 가능 |
| 주소 |
大阪府大阪市福島区福島7‐17‐21 ベルメゾン福島101 |
| 교통수단 |
JR「후쿠시마역」에서 도보 7분 후쿠시마 역에서 283 미터 |
| 영업시간 |
|
| 예산 |
￥4,000～￥4,999 |
| 예산（리뷰 집계） |
￥4,000～￥4,999
|
| 지불 방법 |
카드 가능 （VISA、Master、JCB、AMEX） 전자 화폐 불가 QR코드 결제 가능 (PayPay) |
| 서비스료 / 차치 |
お席料 300円 |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
16 Seats （ 테이블 12석(3탁)/다다미 4석(완전 개인실)） |
|---|---|
| 개별룸 |
가능 4인 가능 다다미 방의 완전 개인실이 있습니다. |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
가능 20인 이하 가능 |
| 금연・흡연 |
전면 흡연 가능 20세 미만의 입점 불가 2020년 4월 1일부터 간접흡연 대책에 관한 법률(개정 건강증진법)이 시행되고 있으며, 최신 정보와 다를 수 있으므로 방문 전에 음식점에 확인하시기 바랍니다. |
| 주차장 |
불가 |
| 공간 및 설비 |
차분한 공간,좌식 있음 |
메뉴
| 코스 |
음료 무제한 |
|---|---|
| 음료 |
일본 청주(사케) 있음,소주 있음,일본 청주(사케)에 고집,엄선된 소주 |
| 요리 |
생선 음식을 고집함 |
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
|
|---|---|
| 위치 |
숨겨진 레스토랑 |
| 오픈일 |
2019.4.15 |
| 전화번호 |
06-6225-7111 |
福島はしご酒の二軒目は、ガード下の「バリバール」から徒歩一分の居酒屋「大くぼ」へ。
和食で修行した若い店主が4月に開いたばかりの新店です。
地元のK君が、その嗅覚で掘り当てた最近お気に入りのお店だそう。
揃えの良いお酒のラインナップに悩みますが、大好きな三岳があったので、ロックでもらって乾杯です。
料理のメニューは、海鮮やおばんざいといった定番の他に、創作性の高い料理が並びます。居酒屋というよりは、割烹のような雰囲気。
「とにかく何でも旨いんですよ」
とK君。
「特に、和牛握りと鯖棒寿司が絶品で」
と聞けば、期待が高まります。
その前に、大阪らしい夏を感じる一品「鱧湯引き」からスタートします。
「今日は寿司用の良い肉がないんで」
と「煮込みハンバーグ」を勧められました。これはK君もお初らしく、早速お願いします。穏やかで可愛いホール係のお嬢さんが運んで来たハンバーグは、丸々と大きい。
箸を入れれば柔らかでジューシーな断面が現れます。ドミグラスソースしっかり滲みたハンバーグは、家庭的でほっこりとする味。上質の和牛の端肉を使っているとかで、ハイクオリティに納得。
期待の鯖棒寿司は、サッと炙った肉厚な浅〆の鯖がのっています。
品の良い味と、コントラストのある食感が実に美味。
大阪赴任時代、足繁く通った与力町の小料理屋「竹うち」の鯖棒寿司を思い出しますが、スタイルは全く違います。
三岳をお代わりしながら、客の引けた店で店主を囲んで一献。
若い店主は寡黙ながらも、芯がしっかりした印象です。
楽しい時間はあっという間に過ぎ、気がつけば23時。
案内してくれたK君ご夫妻にお礼を告げて解散。
私は厳戒体制の検問に引っかからないように東西線に乗って、どうしても顔を出したいお店に向かいます。
季節の肴と酒処大くぼ
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