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ありがとうを すべてのひとに とどけよう
年末締めくくりに素晴らしいお店へご一緒させて頂きました✨
いただいた
▶︎あすとのコース/12000円
お品書きにはその日の食材が♬
どう調理されるかは、楽しいパフォーマンスと手さばきを見ながらお楽しみ❤️
お料理が美味しい上に、
スタッフの皆さんの軽快で面白いパフォーマンスやトークが最高です❣️
ずっと笑いっぱなしやし、飽きません
でもお料理に向き合う姿勢は真剣で
とっても素敵なお店なんです︎(*^^*)
お友達から『社長さんとの会食に使いたい』と相談された時もオススメしたお店で、
社長さんも凄く喜んでくれたみたい❣️
この日の食材は…
・ボラの白子(炙りに卵かけご飯)
・蟹(蕪とメレンゲ餡掛け胡麻豆腐)
・太刀魚(レア炙りに薬味、白葱酒蒸しと糖度14のトマトを添えて)
・牡蠣(牡蠣の竹炭フリット)
・金目鯛(海苔の佃煮アテ風に)
・鰆(串焼き)
・牛タン(低温調理された生姜焼き)
・穴子(すき焼き風、ご飯と粕汁付き)
目の前の囲炉裏でじっくり炙ったり
生きてる大きな穴子を捌いて調理してくれたり、
お店の名前の由来も素晴らしい素敵なお店で
最高の締めくくりになりました❣️
素敵なパフォーマンスとお料理を
ありがとうございました☺️
ディナー2部制(月〜土)
18:00〜/20:00〜
御手洗もキレイでした❣️
唯一無二のお店‼️
\エンタメ×美食/の融合✨
前から気になっていた
福島の裏路地にオープンした
囲炉裏のあるお店
炭の音 あすと さん
魚介類を中心に季節の食材を使った囲炉裏焼きやお造り、逸品料理など
10〜12品のコース/¥12,000
を頂きました
開放感あるカウンター席で
ライブ感溢れる絶品料理に舌鼓〜❣️
美味しいだけじゃなく、五感を刺激する
スタッフさん達の圧倒的パフォーマンスやエンターテインメント性に脱帽。
これは、ハマること間違いなし‼️✨
お料理は伝統的な日本料理を崩しすぎず、かつ創造性が豊かな旬の食材の旨味を最大限引き出したお料理✨
スタッフの方々は、関西魂のおふざけを入れても
決して仕事には手を抜かぬ
「漢」のプライドと食へのこだわりを感じました‼️✨
ぜひ、体感して欲しい〜〜❣️
楽しすぎたのもあり、ついコース料理以外に追加で色々頼んじゃいました
ご馳走様でしたΨ( 'ч' ☆)
점포명 |
Suminone Asuto
|
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장르 | 일본 요리、로바타야키、해물 |
예약・문의하기 |
050-5890-7649 |
예약 가능 여부 |
완전 예약제
사전에 싫어하는 식재료나 알레르기 등이 있으시면 미리 말씀해 주세요. |
주소 |
大阪府大阪市福島区福島2-10-5 |
교통수단 |
JR 신후쿠시마역 도보1분 JR 후쿠시마역 도보3분 신후쿠시마 역에서 60 미터 |
영업시간 |
|
예산 |
¥15,000~¥19,999 |
예산(리뷰 집계) |
¥15,000~¥19,999
|
지불 방법 |
카드 가능 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 전자 화폐 불가 QR코드 결제 불가 |
좌석 수 |
10 Seats ( 카운터 10석) |
---|---|
연회 최대 접수 인원 | 8명 (착석) |
개별룸 |
불가 |
카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
가능 20인 이하 가능 |
금연・흡연 |
완전 금연 |
주차장 |
불가 |
공간 및 설비 |
세련된 공간,차분한 공간,자리가 넓은,커플석 있음,카운터석 있음,소파자리 있음,무료 Wi-Fi있음 |
코스 |
음료 무제한 |
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음료 |
일본 청주(사케) 있음,소주 있음,외인이 있음,일본 청주(사케)에 고집 |
요리 |
채소 요리를 고집함,생선 음식을 고집함 |
이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
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위치 |
숨겨진 레스토랑,독채 레스토랑 |
서비스 |
2시간 반 이상의 연회 가능,축하・서프라이즈 가능 |
아이동반 |
어린이 가능(초등학생 이상 가능)
어린이용 의자 없음 |
드레스코드 |
드레스 코드는 특별히 없습니다만, 요리의 향기를 즐길 수 있기 때문에, 강한 향기는 삼가해 주시고 있습니다. |
오픈일 |
2021.7.15 |
전화번호 |
06-6467-8616 |
비고 |
코드 결제: 멜페이, 페이페이, D 결제 가능 |
五感を刺激する日本料理が楽しめる
炭の音 あすとさん✨
久しぶりに行ってきました
こちらは本当に周りのお友達にも評判のお店で、
年末までにまた行くという報告もあり♬
7月からリニューアルし、さらにバージョンアップされた秋の食材たっぷり使った
イノベーションなお料理を、相変わらず楽しいスタッフさんのパフォーマンス含め堪能したよ❣️
▪あすとのコース /¥16,500
18:30一斉スタート
〜この日の食材〜
牡蠾
百合根
アオリイカイクラ
鰆
セコガニ
秋刀魚
鯨
鳥取県和牛マクラ
ご飯
柿
今回も秋の魚介がふんだんに使われてて、
特にセコガニを使った逸品、囲炉裏で焼いた立派な秋刀魚、鰆の3種盛りなんかも
めちゃくちゃ美味しかったです
店内は古民家を改装、気の温もり溢れるカウンター席
2階にはテーブル席があり、新しくお鍋のコースが始まってます❣️