공식 정보
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점포명 |
掲載保留Sumiyaki Fukushima Matsumoto
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장르 | 스테이크、햄버그、와인 바 |
주소 |
大阪府大阪市福島区福島5-15-2 |
교통수단 |
JR 환상선 후쿠시마역 도보3분 토자이선 신후쿠시마역 도보3분 신후쿠시마 역에서 90 미터 |
영업시간 |
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예산 |
¥4,000~¥4,999 ¥1,000~¥1,999 |
예산(리뷰 집계) |
¥1,000~¥1,999
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지불 방법 |
카드 가능 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 전자 화폐 불가 QR코드 결제 가능 (PayPay) |
좌석 수 |
8 Seats |
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연회 최대 접수 인원 | 8명 (착석) |
개별룸 |
가능 6인 가능、8인 가능 6분~9분으로 전세 받고, 개인실 카운터로서 이용하실 수 있습니다. |
카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
가능 20인 이하 가능 |
금연・흡연 |
완전 금연 |
주차장 |
불가 |
공간 및 설비 |
세련된 공간,차분한 공간,카운터석 있음 |
음료 |
외인이 있음,엄선된 와인 |
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요리 |
채소 요리를 고집함 |
이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
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위치 |
숨겨진 레스토랑 |
서비스 |
축하・서프라이즈 가능 |
아이동반 |
유모차 입점 가능 |
오픈일 |
2022.2.20 |
가게 홍보 |
도쿄 긴자에서 첫 진출! 【후쿠시마역 도보 3분】카운터석에서 매료하는 육즙 넘치는 숯구이 요리와 와인
도쿄의 긴자 마츠모토가 오사카 후쿠시마에 첫 진출! 카운터 석에서 매료하는 계절의 재료를 듬뿍 사용한 숯불 요리와 와인. ■Lunch11:45-14:30(LO)15:00Close 매일 아침 갈아서 갓 묶은 일체 없는 쇠고기 100% 숯불 레어 햄버거 ■Dinner17:30-22:00(LO)23:00Close 카운터석에서 매료시키는 숯구이 요리. 제철 식재료 |
新しい感覚のハンバーグランチをこちらでいただきました。
これがめっちゃうまい!
会社の年間5日以上の有休をとる必要が法律で決まっているので、
有休をとった平日の昼間、
その日は家でゆっくりしていたのですが、お昼時になっておなかがすいたので、
福島駅裏界隈にぶらぶらランチどころを探しに行き、
ランチボードが出ていたこちらに何気なしに入ってみることに。
こちらのお店はかなりコンパクトスペースのカウンターだけのお店。
夜はちょっとよさげな炭焼きコースを出しているお店のようです。
お昼時ジャストはあえて外したので、ちょっと遅めランチの時間だったからか、
私以外にあとおひとりしかいませんでした。
ランチメニューはハンバーグ一択。
ランチを1種類しか出していないお店に間違いはない、という、あるフードファイターの食べ歩きグルメ番組で言っていたような気がする。。。
しかし、その通説どおりでしたねー。
シェフの男性おひとりが切り盛りされているお店のようで、
カウンターの中の炭焼きでハンバーグをレアに焼いて出してくれました。
かなりのレア感なので、焼きをもっとつけてほしい場合は要望も受け付けるとおっしゃってくれましたが、
私は全然このままでよかったです。
ハンバーグがレア焼きだとちょっと不安に思うかもしれませんが、
こちら、お肉100%でかなりしっかりこねてあり、
このレアなお肉が不思議なまろやかさを作り出す。
外側の焼いた部分のジューシーさと口の中で合わさって何とも不思議な食べ応えなのですが、
これがお肉の本当のうまみを感じられて、すごくおいしい!!
結構感動ものでしたよ。
しかも驚いたのが、食後のセットでつけてくれていたカレー。
カレーだけがあとから別器でちょっと出てきて、
これをご飯をお替りしてかけて食べると、
このカレーにもお肉がしっかり煮込まれていて旨い。
カレーの中にほろほろお肉もおいしい。満足でしたねー。
しかも、時間があったのもあって、食後に少しその男性とおしゃべり。
狭い店なので、おしゃべりしやすい、というかしゃべらないとしょうがないような空間。
それもよきよき♪
夜も行ってみたいが、高そうだなー。
頼んだメニュー:炭焼きレアハンバーグランチ 140g 1400円