점포명 |
GRACE MAN CAFE(GRACE MAN CAFE)
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장르 | 커피숍、슈크림 |
예약・문의하기 |
06-6454-1166 |
예약 가능 여부 |
예약 가능 |
주소 |
大阪府大阪市福島区福島2-7-22 |
교통수단 |
신후쿠시마 역에서 161 미터 |
영업시간 |
영업시간과 휴무일은 변경될 수 있으니, 방문하기 전에 식당에 확인하시기 바랍니다. |
예산(리뷰 집계) |
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개별룸 |
불가 |
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카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
불가 |
금연・흡연 |
− |
주차장 |
불가 |
이럴 때 추천 |
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서비스 |
테이크아웃 가능 |
홈페이지 | |
오픈일 |
2023.4.1 |
オーソドックスにはオーソドックスの
王道には王道の
ストレートにはストレートの意味があり
立ち位置があり担いがある
北新地の有名寿司屋さん 高橋謙太郎で供される豆乳プリンをテイクアウト出来る
様々な特別な素材、特に黒糖は一般人には絶対手に入れられないとの事
お店のオーナー氏と高橋氏との特別な関係性で販売されておられるとの事
購入して家に持って帰りました
意外だったのは いわゆる す が沢山入っていた事 茶碗蒸しなんかでも時折起きますが 気泡が沢山あり滑らかでは無かった事
豆乳の香りが強くて日常的に豆乳を愛飲している私でも 豆乳の持つ香りが強すぎると感じた事
特別な材料と強調された黒糖のソースが香りに乏しく淋しい味で甘さも感じなかった
底のほうに小豆が入っているのですが
アンタいたのか?何してた?とばかりに目立たないし味がしない
牛乳では無く 豆乳に変える
カラメルソースでは無く 黒糖ソースに変える
単に和風に変えたかっただけなのか?
より美味しくしたかったから?
私は残念ながらそうは感じなかった
鮎を塩焼きにするのでは無く、色々弄りまくって結局ダメにしてしまうフレンチやイタリアンに似たモノを感じました
お陰で我が家ではマイ・ベスト・プリンやマイ・フェイバリット・プリンについて語り合うという稀有な機会に恵まれました
僕はやはり モロゾフさんのプリンか
グリコさんのプッチンプリン(あれはプリンでは無くプリン味のゼリーというツッコミは無しでお願い致します)
が、好きだなぁと気が付きました
再購入は無いな
https://youtu.be/J9gKyRmic20?si=jPc7a4UNTENOLl8y