공식 정보
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Baniku Ryourisemmon Ten Ho-Su
(馬肉料理専門店ホース)
레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Baniku Ryourisemmon Ten Ho-Su
|
|---|---|
| 장르 | 말고기 요리、야키니쿠、일본 요리 |
| 예약・문의하기 |
06-6212-2663 |
| 예약 가능 여부 |
예약 가능
キャンセルされる場合は、前日までにご連絡下さい。 |
| 주소 |
大阪府大阪市中央区東心斎橋2-3-12 |
| 교통수단 |
地下鉄心斎橋より徒歩１０分、地下鉄日本橋より徒歩１０分 닛폰바시 역에서 386 미터 |
| 영업시간 |
|
| 예산 |
￥8,000～￥9,999 |
| 예산（리뷰 집계） |
￥10,000～￥14,999
|
| 지불 방법 |
카드 가능 （VISA、JCB、AMEX） 전자 화폐 불가 |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
41 Seats （ カウンター７席、テーブル６－４－４席、２階席２０席） |
|---|---|
| 개별룸 |
가능 6인 가능、8인 가능、10~20인 가능 9人以上の予約の場合２階席貸切出来ます。 |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
가능 |
| 금연・흡연 |
완전 금연 |
| 주차장 |
불가 近隣にコインパーキングあり |
| 공간 및 설비 |
차분한 공간,자리가 넓은,카운터석 있음,일식 난방(코타츠; 마루청을 뜯어 그 위에 설치한 열원을 갖춘 밥상)있음.,전원 사용가능 |
메뉴
| 음료 |
일본 청주(사케) 있음,소주 있음,외인이 있음,일본 청주(사케)에 고집,엄선된 소주 |
|---|---|
| 요리 |
건강/뷰티 푸드 메뉴,영어 메뉴 있음 |
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 위치 |
독채 레스토랑 |
| 서비스 |
2시간 반 이상의 연회 가능 |
| 아이동반 |
어린이 가능(유아 이상 가능,미취학 아동 이상 가능,초등학생 이상 가능) |
| 홈페이지 | |
| 가게 홍보 |
1982年より馬肉一筋！いちど味わって下さい。
馬肉を食べた事のある人も、ない人も当店の馬肉料理を一度召し上がって下さい。きっと馬肉が好きになりますよ！ |
この日は、めちゃめちゃお久しぶりのレビュアーさんご一緒でちょっとしたオフ会。
以前のような大きなオフ会はムリだけど、こじんまり、、、ね ^_−☆
【場所】
東心斎橋エリアのちょっとごちゃごちゃしたあたり。
周囲には、おそらくは日本語は通じないであろうと思われる中華料理のお店が軒を連ねています。
ちょっとキョロキョロしながらお店へ辿り着きました。
【店内】
手前にカウンター、奥方向にテーブル個室スタイルのテーブル席がいくつか。
なお、２階もあるようで、比較的キャパはしっかりめです。
いただいたのは、5720円のコース（飲み物別）。
———
●さいぼし
●すもつ風あえ物
●おでん風小鉢
●お造り3種（たてがみ、赤身、はつ）
●ハリハリ桜鍋（〆は中華そば）
———
ここに、ハイボールやら赤ワインボトルやらをいただいて、ひとり8500円程也。
「さいぼし」って実は初めていただきましたが、これ、程よい燻製感でしっとり感も。
バサついた食感がなく、とにかく心地よい塩味と甘みと、じんわり広がっていく肉肉しさと、、、
美味しいです！
酢もつ風のあえ物は、、、部位どこだったか記憶が薄いのですが。
ミミガーのようなコリコリ感、でも匂いの類は一切なく、味つけも上品。
こちらも初体験でしたが、美味しくいただけました。
次に、お造りです。
なんといっても「たてがみ」が分厚いーー！
それでいて、比較的すっきりな脂感♫
うん、うん、美味しい。
そして、なんとも柔らかくて、優しくて、だけど肉肉しい赤身♡
微細な甘さもあって秀逸です！
ちなみに、あまり経験したことがない「はつ」。
こちらは、臭みやクセが一切なく、繊細なコリコリ感が楽しめて、これまた美味。
美しいお造りでございました(o^^o)
そして、メインのハリハリ桜鍋。
赤々しい馬肉にたっぷり水菜。
豚さんのような柔らかさと甘み、そして牛さんのような肉肉しさ。
それでいて、口にいれた瞬間の軽やかさ。
そこに、シャキシャキ水菜が交互にやってくるーー♡
普段のしゃぶしゃぶでは感じられない食感と軽やかさがなんとも楽しいです！
濃すぎず上品なお出汁も主張しすぎずイイ感じです。
〆にいただいた中華そばも、細麺仕様で、粉々感も一切なし！！
さらさら＆ちゅるちゅるで気持ちいい喉越しで、気がつけば、全員がっついてました（笑）
馬さんづくしで、美味づくしの楽しいひとときを過ごすことができました✨
ごちそうさまでしたーーー！
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おひとり女子度 ♡♡♡♡♡
また訪問したい度 ★★★★★
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最後まで読んでいただきまして大変ありがとうございました。