Mochi Shou Shiduku
(餅匠しづく)
레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Mochi Shou Shiduku（Mochi Shou Shiduku）
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|---|---|
| 장르 | 화과자、찹쌀떡、카페 |
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06-6536-0805 |
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| 예약 가능 여부 |
예약 불가 |
| 주소 |
大阪府大阪市西区新町1-17-17 新町ハウス 1F |
| 교통수단 |
大阪メトロ長堀鶴見緑地線「西大橋」駅(2番出口)から徒歩4分 니시오하시 역에서 247 미터 |
| 영업시간 |
영업시간과 휴무일은 변경될 수 있으니, 방문하기 전에 식당에 확인하시기 바랍니다. |
| 예산 |
￥1,000～￥1,999 |
| 예산（리뷰 집계） |
～￥999￥1,000～￥1,999
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| 지불 방법 |
카드 가능 （AMEX） 전자 화폐 불가 QR코드 결제 불가 |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
8 Seats （ カウンター席のみ） |
|---|---|
| 개별룸 |
불가 |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
불가 |
| 금연・흡연 |
완전 금연 |
| 주차장 |
불가 |
| 공간 및 설비 |
세련된 공간,카운터석 있음,바리어 프리 |
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 위치 |
숨겨진 레스토랑 |
| 서비스 |
테이크아웃 가능 |
| 아이동반 |
어린이 가능 |
| 홈페이지 | |
| 비고 |
2011年7月1日より、店名を「日月餅」から「餅匠 しづく」に改名されました |
大阪府大阪市西区新町１-１７-１７ 新町ハウス１Fにある和菓子百名店 餅匠しづく 新町店さんに訪問しました。
こちらで和菓子をテイクアウトしようと訪問です。
過去と未来がぶつかるところが『いま、ここ』
古代から種というもので受け継がれている作物。それを育ててくれる沢山の人たち。加工してくださる人たち。運んでくれる人たちなどなど。『いま、ここ』にある素材の過去の時間に想いを馳せれば関わってくださった無数の方々のエネルギーの濃縮（しづく）でもあり感謝の濃縮でもあります。そんなエネルギーをより増幅させるのが私たちのお役目だと考えております。
そして濃縮されたひと雫が水面に落ち波紋が広がっていくようにお菓子を食べて戴いた人たちに活力と安らぎが広がり、それが細胞やDNAを通して後世にまで伝わっていくことを願っております。
感謝のエッセンス（過去）と、思いやりの拡散（未来）
それを繋ぐ光のちからは「いま、ここ」にあります。
(ホームページより)
そんな思いも詰まったお菓子
フランボワーズ大福 486円税込
ビーツで染めた求肥で木いちごとほんのりとラム酒を効かせたしろあんで包んであります。
黒餅 黒豆つぶあん 389円税込
岡山県産の黒豆で作った粒あんを炭を練り込んだ求肥で包みしました。黒豆のごろっとした食感が楽しめる。
その思いと素材と作りを大切に「お菓子は薬にも勝る効果があるという意」を感じながらいただきました。
ご馳走様です。