공식 정보
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Guran Furuvu
(グランフルーヴ)
레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Guran Furuvu
|
|---|---|
| 장르 | 케이크 |
| 예약・문의하기 |
06-6585-7093 |
| 예약 가능 여부 |
예약 가능 |
| 주소 |
大阪府大阪市西区南堀江1-16-3 |
| 교통수단 |
地下鉄四ツ橋駅より徒歩5分 요츠바시 역에서 404 미터 |
| 영업시간 |
|
| 예산（리뷰 집계） |
～￥999～￥999
|
| 지불 방법 |
카드 불가 전자 화폐 불가 QR코드 결제 불가 |
좌석 / 설비
| 개별룸 |
불가 |
|---|---|
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
불가 |
| 금연・흡연 |
완전 금연 |
| 주차장 |
불가 |
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 오픈일 |
2013.1.4 |
クレープが美味しい、と聞きつけて俄然、気になり出したグランフルーヴさん。
ただ、四ツ橋駅の南に位置する、そのちょっとした距離に隔てられて、なかなか行く機会がなく。
とはいえ〜22:30オープンされているならいつかは伺うことがあるはず､とBMし続けていました。
夜でも美味しいケーキが買えるとしたら有難い限り。今回は20:30頃にお邪魔しましたが、数は
減っているもののまだ種類はそこそこ選べる状態、売れ筋が偏らないのか、これだと使い勝手も
かなりよさそうです。目をつけていたクレープといちごのタルト､両方とも無事にgetできました。
そして頂いたケーキは、どれも当たり。私には特に刺さりました！
・もっちりクレープフレーズ
カスタードクリーム、美味しいー。私はカスタードが大好きなのでまず、それで判断しますが、
ここのは卵とミルクのバランスがちょうど私好みでした。甘さ、濃度、滑らかさも。こういう
巾着包みのクレープの場合、往々にして中のスポンジが嵩を取りすぎて出しゃばったりしがち
ですが、その点、あくまでクリームを楽しむお菓子として全体がまとまっているのも好感です。
・いちごのタルト
まず、見た目が斬新。白いドーム＝生クリームで覆われていて、いちごは影も形もありません。
可愛いけど生クリームがこんなに多いと私的にはリスキーでしかなくチャレンジングでしたが、
この生クリームも美味しいー。コクはあるのに後に引きずる重さはない、そういう生クリーム
だからこそできる形態のタルトだと思います。土台はトップ部分と親和性が高いとは言えない
少し重めの、でもがりっと歯切れがよくて、次の日に頂いた時も食感の鮮度を保っていました。
・モンブラン
これは、あまり記憶がなく…でもマロンクリームと生クリームの感じ、見るから美味しそう笑。
特に生クリームは、私自身そこまで好きではないからこそ、美味しいものとそうではないものと、
敏感になってしまうのですが、今回はすっと何のストレスもなく喉を滑っていくクリームでした。
クリームは、ケーキの基本です。その基本で、ポイントを抑えられてしまったら、お気に入りに
ならないわけがなく。いい意味でシンプルなのも逆にいつでも食べたいケーキ。リピートします。