공식 정보
이 음식점은 Tabelog의 점포 회원용 서비스에 등록되어 있습니다. 음식점의 영업 정보는 점포 관계자에 의해 공개되어 있습니다.
점포명 |
Sushi Shizuku
|
---|---|
장르 | 스시(초밥)、해물、일본 요리 |
예약・문의하기 |
050-5592-4728 |
예약 가능 여부 |
예약 가능
※現在、食べログからの電話受付ができない状況となりますので、問い合わせやご予約に関しましては、ページ下部にある「店舗ホームページのURL」にアクセス頂き、内容をご確認の上ご連絡ください。 |
주소 |
大阪府大阪市中央区東心斎橋2-1-27 周防町ウィングス 1F |
교통수단 |
나가호리 역에서 미나미로 내려, 슈호초 거리(유럽 거리)를 서쪽으로 접어 3분 나가호리바시 역에서 309 미터 |
영업시간 |
|
예산 |
¥20,000~¥29,999 |
예산(리뷰 집계) |
¥20,000~¥29,999
|
지불 방법 |
카드 가능 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 전자 화폐 불가 |
좌석 수 |
10 Seats ( 카운터 6석/테이블 4명석×1) |
---|---|
개별룸 |
불가 |
카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
가능 20인 이하 가능 |
금연・흡연 |
완전 금연 |
주차장 |
불가 인근에 동전 주차 가능 |
공간 및 설비 |
세련된 공간,차분한 공간,자리가 넓은,카운터석 있음 |
음료 |
일본 청주(사케) 있음,소주 있음,외인이 있음 |
---|---|
요리 |
생선 음식을 고집함 |
이럴 때 추천 |
|
---|---|
홈페이지 | |
오픈일 |
2016.7.27 |
전화번호 |
06-6212-0955 |
비고 |
【자매 가게의 안내】 각지에서 고집 뽑아 구입한 제철 식재료를 다양한 조리법으로 제공하고 있습니다. |
予約困難店の寿司 Shizukuさんに初訪問。
入るなり、薄暗い照明でお鮨屋さんと言うより、ムードあるバーぽい雰囲気。
でも、それが逆に大将の三上さんを引き立たせ、見ても楽しめるお鮨屋さんです。
Shizukuは、「どこにもないものを出す」「ここでしか味わえないものを出す」コンセプトのもと、イカには600回包丁を入れて雲丹を挟む。平目は薄切り2枚重ねの間に食用バラを入れて錦鯉風に。
そのどれもが目でも楽しめるお鮨になっています。
シャリは3種類を合わせていますが、1番硬いのが口に残る感じがします。
今まで食べてきた鮨でもトップクラスに硬いシャリで好き嫌いが分かれそうですが、自分的には美味しかったです。
大将の笑顔がとても良くて、また来たいと思えるお鮨屋さんです。次回の予約も取れたので、次に行くのが楽しみです。