공식 정보
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Sushi Toyotaka
(鮨とよたか)
레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Sushi Toyotaka
|
|---|---|
| 장르 | 스시(초밥)、일본 요리、해물 |
| 예약・문의하기 |
06-6244-3010 |
| 예약 가능 여부 |
완전 예약제
17時と20時スタートの2回転 |
| 주소 |
大阪府大阪市中央区南船場4-10-22 船場裏路地 1F |
| 교통수단 |
Osaka Metro 心斎橋駅 徒歩6分 요츠바시 역에서 388 미터 |
| 영업시간 |
|
| 예산 |
￥10,000～￥14,999 |
| 예산（리뷰 집계） |
￥10,000～￥14,999
|
| 지불 방법 |
카드 가능 전자 화폐 가능 |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
8 Seats |
|---|---|
| 개별룸 |
불가 |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
가능 |
| 금연・흡연 |
완전 금연 |
| 주차장 |
불가 |
| 공간 및 설비 |
차분한 공간,카운터석 있음 |
메뉴
| 음료 |
일본 청주(사케) 있음,외인이 있음 |
|---|---|
| 요리 |
생선 음식을 고집함 |
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 위치 |
숨겨진 레스토랑 |
| 홈페이지 | |
| 오픈일 |
2021.12.13 |
| 가게 홍보 |
大阪・南船場の新たな溜まり場「船場裏路地」1階 江戸前鮨「鮨とよたか」
そのままでも美味しい新鮮な魚を寝かせたり、お酢や昆布で締めたり、煮付けたり。 |
“裏船場”の裏路地にある
秘密基地のようなお鮨屋さん
正直に言うと、茶碗蒸しの時点でリピ確
入ってました
7席カウンターのみ。
入口より、奥側は竹などの和風な内装で
繊細な内装に、拘られた【食器】
こう言うの、好きなんですよぉ
【コース】
■一品
・夏野菜の茶碗蒸し：100点(茶碗蒸し史上最高)
・金目鯛と黒ムツの刺身：94点
・うなぎの塩焼き：98点
・いちじくに酢味噌をあえて：91点
■握り-
・名前とお写真忘れました
・『天然』シマアジ：100点
※女将さん8年の歴で初めて天然のシマアジで
このサイズだったみたいです
・漬けマグロ：96点
・真魚鰹：92点
・トロの海苔巻き：100点(マジ最高❗️)
・鳥貝：87点
・アジの酢あらい：97点
・白エビと島エビの丼：99点
・車海老：95点
・ノドグロ：100点
・あなごの白醤油煮
・トロタク
・ギョク
和内装、食器、お料理の魅せ方、包丁の種類
シャリの主張、ネタの味
どれを取ってもランクがお高いと思っています♂️
全ての握りにしっかりとした味付けがあり
本当に美味でした