Kani Douraku
(かに道楽)- 가장 가까운 역：
- 장르：
- 예산：
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일반 이용이 아닌 리뷰
이 리뷰는 시식회, 프리오픈, 리셉션 이용 등 평소와 다른 서비스 이용에 따른 리뷰입니다.
とーれとれ♪ぴーち♪ぴち♪
カニの足〜♪汗
正月なので、おカニ様が降臨されましたw
毎年お歳暮ってかお年賀ってかでカニ道楽さんに勤めている親類から頂きます。
通販とかもありますが、そちらだと梱包とか違うかも？
実家に分けてもらってこの量なのですが、毎年コレを持って嫁の実家に里帰りして皆んなで食べるのが年始の恒例となっていて前の晩から発泡スチロールの箱で解凍すると次の日の夜は程よい感じに解凍されます。
ところが今年は私以外全員インフル感染w
里帰り出来ないじゃ〜ん汗...カニ解けてんじゃ〜ん汗
あら大変wこの量どうしませう汗
頂いたのは
ゆでカニ
タラバの足とズワイの足。
バリバリむいて食べましょう！コレ一番w
カニ酢が入ってなかったので
適当に作ったら奇跡的に美味しかったのでご紹介
スーパーとかで置いてるとこ少ないんだよねw
ウニのカニ酢レシピ!(雲丹無し)
すし酢 1
みりん 1
白だし 適当
醤油 ちょっと
で混ぜるだけ！w
タラバは身はしっかりしてて食べ応えあって豪快にうまいw
ズワイはしっとりして旨味も濃厚w
あと鍋ねw出汁出て白菜も美味いw
米食わないでカニだけ食う。
翌朝、カニをひたすら剥きます。
剥いたカラをトースターで焼いて昆布出汁に入れて
鍋の汁に継ぎ足して味を整えて
"二代目カニスープブラザーズが完成wよゐこか！w
そこに剥き身とお湯で軽く洗った米を入れて溶き卵で閉じたらカニ玉雑炊〜(ちねらんぞ〜)の完成w
また夜オリーブオイルでニンニクとみじん切りの玉ねぎ、エリンギ、シメジ、舞茸wじっくり炒めたらバターと薄力粉w生クリームと牛乳でトロミ出てきたら塩、胡椒ズワイの剥き身で茹で上がったパスタぶち込んで
きのこカニクリームパスタ！
懲りずに蟹の殻とカルパス輪切りで出汁取ってコンソメスープで"帰って来たカニスープブラザーズ"w
美味しかったのだが、家内までインフルなので各自で食べる以外は全部カニ剥いた汗
タラバとかもハサミ全部入れたし汗プロは包丁でやるのよねw
改めて、お店で剥いてもらった"おカニ様"の美味しさを思い知るw
しばらく店舗もご無沙汰なので生カニの刺身とか唐揚げとか食べたいなぁ〜握りのカニ寿司もうまいし。
剥いてもらったカニはうまいよね〜w
気が付けばレシピと愚痴のレビューになってるし...汗
大変美味しゅうございました(^人^)ご馳走様でしたw
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ごっついのタラバ、すっとしたのズワイ
레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Kani Douraku
|
|---|---|
| 장르 | 게、일본 요리 |
| 예약・문의하기 |
06-6211-8975 |
| 예약 가능 여부 |
예약 가능 |
| 주소 |
大阪府大阪市中央区道頓堀1-6-18 |
| 교통수단 |
地下鉄各線、JR、近鉄難波駅より徒歩5分 오사카난바 역에서 269 미터 |
| 영업시간 |
영업시간과 휴무일은 변경될 수 있으니, 방문하기 전에 식당에 확인하시기 바랍니다. |
| 예산 |
￥6,000～￥7,999 ￥3,000～￥3,999 |
| 예산（리뷰 집계） |
￥10,000～￥14,999￥5,000～￥5,999
|
| 지불 방법 |
카드 가능 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 전자 화폐 가능 QR코드 결제 가능 (PayPay、d바라이、라쿠텐 페이、au PAY) |
좌석 / 설비
| 개별룸 |
가능 2인 가능、4인 가능、6인 가능、8인 가능 |
|---|---|
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
가능 |
| 금연・흡연 |
완전 금연 |
| 주차장 |
불가 |
| 공간 및 설비 |
차분한 공간,자리가 넓은,일식 난방(코타츠; 마루청을 뜯어 그 위에 설치한 열원을 갖춘 밥상)있음. |
메뉴
| 음료 |
일본 청주(사케) 있음,소주 있음 |
|---|---|
| 요리 |
생선 음식을 고집함 |
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 위치 |
경치가 아름답다,야경이 보인다 |
| 홈페이지 |
毎年恒例のヤツ。
奥さんの実家で酔っ払いが蟹を捌く。
手が痛いので軍手して、、雑。
タラバとズワイの足
買ってきたお寿司の空いたお皿に盛り付け。
かに酢は自分で作りました。
今回加熱したのは覚えてるんですが、、何入れたっけな？
出すと大人数なので秒で無くなります汗
無条件に美味しいやつw
タラバ豪快に美味しくズワイは上品に美味しいです。
今年もありがとうございました。
久しぶりにお店で食べたいなぁ
剥いてもらった蟹ほど美味い物はないw
大変美味しゅうございました(^人^)ご馳走さまでしたw