공식 정보
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점포명 |
Sumibi Yakiniku Tsuru Gyuu(Sumibi Yakiniku Tsuru Gyuu)
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장르 | 야키니쿠、호르몬(내장)、육류 요리 |
예약・문의하기 |
050-5868-7982 |
예약 가능 여부 |
예약 가능 |
주소 |
大阪府大阪市中央区瓦屋町3-5-14 |
교통수단 |
지하철 「니혼바시」역 7번 출구에서 도보 7분 지하철 각선 「다니마치 9초메」역 2번 출구에서 도보 7분 다니마치큐 역에서 541 미터 |
영업시간 |
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예산 |
¥10,000~¥14,999 |
예산(리뷰 집계) |
¥10,000~¥14,999
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지불 방법 |
카드 가능 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 전자 화폐 불가 QR코드 결제 불가 |
좌석 수 |
60 Seats |
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개별룸 |
가능 4인 가능、6인 가능 |
카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
불가 |
금연・흡연 |
완전 금연 |
주차장 |
불가 |
공간 및 설비 |
세련된 공간,차분한 공간,자리가 넓은,커플석 있음,카운터석 있음,좌식 있음,일식 난방(코타츠; 마루청을 뜯어 그 위에 설치한 열원을 갖춘 밥상)있음. |
음료 |
일본 청주(사케) 있음,소주 있음,외인이 있음,칵테일 있음,엄선된 와인 |
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요리 |
건강/뷰티 푸드 메뉴 |
이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
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위치 |
숨겨진 레스토랑 |
서비스 |
축하・서프라이즈 가능,소믈리에가 있음 |
아이동반 |
어린이 가능 |
홈페이지 | |
전화번호 |
06-6767-2989 |
難波・日本橋の喧騒から離れたこの立地...そして知っていなければ辿り着けない❣️
あえてこの立地こそ、本当の「隠れ家」とな♬
なかなかの評判と そのフレーズに惹かれて この日は
こちらのお店をチョイス^^
コースは6000円・7000円・8000円と3種類あり
6000円はお肉の質がダウン
7000円と8000円はお肉は同じで、8000円はお肉の
野菜包み』と 冷麺orご飯物、デザート付き
という違い‼️
むーーーーーーーーーーーーーん(⑉• •⑉)
そりゃ、冷麺とか食べたぃやーん⁽⁽ଘ( ˊᵕˋ )ଓ⁾⁾
ってなわけで オーダーは♬
★8,000コース(税別)
~全12品~
・特上カルビ
・ゲタ塩カルビ
・クリステーキ
・塩タン
・特選ハネシタ
・特上ロース
・本日の希少部位のトンビ(前足の付け根)焼きver.
・特上ミスジの野菜包み
・本日の希少部位のトンビの野菜包みver.
・上ロース
・特上バラ
・上ハラミ
・キムチ
・ナムル
・サラダ
・冷麺
・ご飯物
★お酒もろもろもろもろ〜
本当は前菜には『生センマイ』付き、そして『ホルモン
盛り合わせ』も付くんだけど
Lion♡は『ホルモン』....イマイチ( *_* )な為
「生センマイ」→「和牛タタキ」のみに
「ホルモン盛り合わせ」→「本日の希少部位」に
チェンジしてもらった♥( ˊᵕˋ ;)
さて!コースの始まり~ なんだけど のっけから
綺麗に盛られたたっぷりの「キムチ&ナムル盛り合わせ」がやってきて‼️(*゚▽゚)ノ
もちろん 2人で取り分けだと思いきや…
なんと一人前!? そんなに「キムチ」要るのか^^;
続きまして「サラダ」や「お肉の前菜」もたくさん次々やってきて お肉焼き焼きするまでに
ボリューム満点^^;
焼き焼きお肉も続々とやってきます♫
⭐️特選ハネシタ
厳選した神戸但馬牛、最高級のハネシタ
(希少部位)
お口の中でとろける最上の美味さ‼️
わさびOnly or 手作りポンズ or 自家製トロミ醤油で
もちろん3種の食べ方で味わいます^^
どれも甲乙付けがたい‼️
⭐️特上ロース
神戸但馬牛クラシタロースを使用
きめ細かいサシと肉の旨みがたまらない〜♥(ˆ⌣ˆԅ)
岩塩で味付けされているので 山葵Only or 手作り
ポンズで^^
Lion♡は『岩塩』+『山葵』で^^これが最高❣️
⭐️特上ミスジ
サッとあぶってかいわれと白ネギを巻いてから
自家製ダレをつけて〜
これは絶対食べたかったやつ♡白ネギとカイワレが
旨味の強いミスジを少しあっさりさせていて 旨い❣️
⭐️特上バラ
厳選した神戸極上但馬牛三角バラを使用
神戸❤️やっぱり、お肉は神戸だな^^w
特上だとバラも美味しい♬
⭐️タン塩
そのまま orレモン どちらかで召し上がれ!
むーーん、タン塩は普通w
⭐️上ロース
神戸但馬牛クラシタロースを使用!
⭐️特上ハラミ
ジューシー&ヘルシー!クリステーキ❤️
一頭から2kgしか取れない希少赤肉でこのお店の
堂々 注文No.1を誇る部位クリ♬
単品だと20㎝の見栄えするビジュアルらしいけれど
コースにはカットされて盛り込まれてます^^
「クリ」はリーガロイヤルホテルの焼肉店で食べた時
の印象がso soすぎたけれど....( *_* )
そして赤身よりサシ入りが好きなLion♡には !?
だったけれど こちらのクリは赤肉の味が濃くって
美味しい^^
サシ入りでない赤身の方がお肉本来のお味が分かる
から難しい気がする...(・o・)
まぁ さすが人気No.1というだけあり 赤身好きな人には
おススメの一品♬
⭐️特上ミスジ&トンビ(希少部位)の野菜包み
ホルモンの代わりにこちらの野菜巻きを更に追加!
ホルモン⤵︎な人は絶対こっちの方がいいょね♬
濃厚な旨味があるお肉なのに あっさりしていて美味し
いんだよね⁽⁽ଘ( ˊᵕˋ )ଓ⁾⁾
この食べ方ありあり^^
どのお肉もハズレはなし
そして何よりココはマスターのウンチクが凄くって!
(*°∀°)=3
ほぼ つきっきりでお肉を焼いたり お肉❤️について
教えて下さります^^
お肉でもなんでもとにかく「レア」が好きなLion♡なんだけど…
●マスター曰く『良いお肉(さし入り)』のお肉ほど
焼き加減が大切だそうな…⁉️
お肉表面ではなく『中』の温度が50度になるぐらいが
一番おいしい頃合いなんだとか‼️(〃▽〃)
焼いているお肉の表面から『泡』が出て来たら食べ頃
なんだって‼️
なるほど~~ そんなものなのねっ
って言いながら~
Lion♡は なんだかんだ自分のさじ加減でお肉を焼きたい人なのでしたwww
⭐️冷麺
〆には麺類かご飯ものからお一人様一品ずつチョイスできます
蔓牛に来たら必ず必食と言われている「冷麺」❤️
なのでLion♡は迷わず冷麺チョイス❣️
オーダーしてから手打ちされるという麺は本当に歯応え
抜群のシコシコ‼️ん?グミグミ〜⁉️w
これまたマスターがお隣で
「早く食べないとオイシクナイヨ!伸びた麺ほどおいしくないものはないから~」って(*゚∀゚*)
ahhhhhhhhhh!!!
そなのねwww
冷麺までアテンドして下さるとはなかなか(*゚▽゚)ノ
でも素直においしい^^
⭐️ご飯&スープ
お連れ様がオーダしたのはこちら^^www
スープの具材も卵たっぷりで○
⭐️デザート
これまた小さな器だけどてんこ盛りのハスカップジャムがかかったアイスクリームがやってきてw
お腹いっぱい^^笑笑
今流行り⁉️の『厚切り肉どどどど〜ん‼️』ってお肉
の出し方ではないスタイルで
本当にあれこれ.... マスターの個性のオンパレードの
(あまり かまって欲しくないLion♡には...だけどw)
満足できるwww 雰囲気の良い焼肉屋さんでした✨
#上本町?
#日本橋?
#隠れ家?w
#surprise present Thxx
#サバンナin Lion♡