공식 정보
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Doutombori Teppan Toyoshima Ke
(道頓堀 てっぱん豊島家)
道頓堀 てっぱん豊島家＠鉄板焼 大阪 道頓堀 : くらくらな日々Z 大阪
どもども。
「道頓堀てっぱん豊島家」
久々に。
待ち合わせ早く来てしまったので窓ぎわで孤独呑み。
歌舞伎役者の方も多数来られるそうです。
A5煮込み。
この明太子のクスクス好きすぎます。
圧巻オマール。
焼しゃぶ。
ステーキ。
チャーハンも。
ピスタチオのアイスでフェニッシュです。
ゴチソウサマでした。ではでは。
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기사 URL：http://blog.livedoor.jp/kurakuranahibi/archives/50978302.html
道頓堀 てっぱん豊島家＠鉄板焼 大阪 道頓堀 : くらくらな日々Z 大阪
どもども。
「道頓堀てっぱん豊島家」さん。
糖質抜きで。
ちょこちょこ。
ハンバーグは新作。
カリカリチーズに雲丹。
海老さんも。
シロクダサイ。
鉄板前の臨場感。
文句なし。
ガーリックライスで〆。
気がついたら腹パンです。
カウンターが絶対お勧めですね。
ゴチソウサマでした。
ではでは。
二兎追うものは一兎を得ず
ランキングボタンを一つに絞りました。
何卒宜しくお願い致します。
↓↓↓
≪過去の道頓堀てっぱん豊島家≫
その１…誕生日にて
その２…メリークリスマス
その３…久々の訪問
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道頓堀 てっぱん豊島家＠鉄板焼 大阪 道頓堀 : くらくらな日々Z 大阪
どもども。
「道頓堀てっぱん豊島家」さん。
かなり久方振りの訪問。
乾杯は糖質抜きで。
今宵はリピーターコース。
A5ランクの牛スジ煮込み
のっけから旨み凄いです。
自家製タンドリーチキンとローストビーフ（写真撮り忘れ）
グリュイエールチーズの入った手ごねハンバーグ
新作だそうです。
グリュイエールチーズ初です。スイスのチーズだそうです。
四川風麻婆豆腐
まさか中華のアプローチ。
こんなん食べたら…。
シロクダサイ。
気仙沼産の生サンマの炙りにジュンサイと大葉のポン酢ジュレソース
じゅんさいもいい仕事。
秋刀魚も良い火入れ。
徳島県産のアワビのソテー
こぶし大の鮑を硬くなる手前で焼き上げます。
鶏団子の入った和風出汁のカルトッチョ
宮崎都城A5ランクのシャトーブリアン。
うちの田舎の牛です。
親しみ深い食材。都城は結構畜産物で賞をいただいているものが多いですね。
泡醤油で。
名物ガーリックライス
上品なにんにくのアクセント。
自家製濃厚プリンと塩キャラメルアイス。
数年前に伺ったときよりだいぶと面白いメニューが盛りだくさん。
弟さんのトークもパワーアップしていました。
ゴチソウサマでした。
ではでは。
二兎追うものは一兎を得ず
ランキングボタンを一つに絞りました。
何卒宜しくお願い致します。
↓↓↓
≪過去の道頓堀てっぱん豊島家≫
その１…誕生日にて
その２…メリークリスマス
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道頓堀 てっぱん豊島家（鉄板焼＠大阪・中央区）
【再訪】20141224
どもども。
メリークリスマス！！
｢道頓堀 てっぱん豊島家｣へ久々の訪問です。
数年前に訪れて今回はほんとに久々。
実は理由がありまして｢予約がとれなかった｣んです！
ようやく取れたのは2回転目。
もはや超人気店。
単価は決して安くはありませんが
それを越える満足度があるのでしょう。
もちろん私もその一人。
まずは牛すじの煮込みから。
あっさり目に炊かれているのですが味わいは奥深い。
人参のラペやうずらなどのあっさりから。
フリーズドライのオクラにブロッコリーのパンツェッタ。
など飲ませるあても。
前回食べて旨かった生ソーセージも。
蒸し鶏はしっとりとした食感。
こんなん食べたら…。
シロクダサイ。
大好きなえにしを彷彿させる｢エビチリ｣にホタテもくわえ
それにふんわりと玉子をまとわせ
アクセントに山椒。
こんなん食べたら…。
アカクダサイ。
ワインの二刀流。
コンキリエの入った鮭。
ホッコリです。
3種の味は特徴的。
特に一番左の出汁醤油のメレンゲの泡は格別。
来ました。
宮崎県産都城牛。
固体表つきで安心品質。
さーてどういただきますか？
出し醤油の泡から。
こんなんして遊んでみたり。
ガーリックチャーハンはほんのりニンニクのフレーバー。
クリームブリュレと塩キャラメルアイスで終了です。
カウンターのトークも面白く常連さんが多いのも納得。
テーブル席も完備なので接待もいいかも。
カウンターではサプライズも多数行われておりました。
様々な使い勝手が楽しいお店ですね。
ゴチソウサマでした。
ではでは。
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どもども。
本日は友人の誕生日。
今一番興味しんしんの鉄板焼に行ってきました。
出汁が旨いですね。
いつもの酎ハイスタートですが早々とワインに切り替えなければと
決意しました。
メニューは無いですが弟さんがソムリエさんなので安心ですね。
海鮮のバーニャカウダーです。
よくあるディプ系ではなくさらりとしたタイプ。
前菜は5種。
どれもこれもワイン促進委員会。
春キャベツのキッシュが秀逸。
生ソーセージに添えられている
タスマニアマスタードも好み。
アワクダサイ。
誕生日なのでシャンペンで。
先程のバーニャカウダーで
リゾットです。
出汁の旨みとチーズでシャンペンがとまりません。
オーナー厳選シーフードは「金目」
鉄板でしっとり火入れ
そしてこのソースが旨すぎます。
アカクダサイ。
angiulidonatoprimitivo
スパイシーで重厚な味わい。
ホタテとパンチェッタ
海老はソースが旨し
子持ちこんにゃくの鉄板もありですね。
アスパラをいただいていると…。
薬味のセットが塩も2種類。
今の時代は個体表まで。
信頼の食材ですね。
来ました。
醤油のメレンゲが溶ける前に頂きます。
口の中の温度で一体化させます。
青森産のガーリックチップもいいですね。
ガーリックライスで〆です。
最後はデザートです。
男2人で誕生日…。
食べ終わると皿の下からメッセージが！
忘れられない誕生日になりましたね。
ではでは。
ポチっとお願いします。
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道頓堀 てっぱん豊島家 - 近鉄難波（鉄板焼き）
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道頓堀 てっぱん豊島家 - 近鉄難波（鉄板焼き）
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道頓堀 てっぱん豊島家 - 近鉄難波（鉄板焼き）
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道頓堀 てっぱん豊島家 - 近鉄難波（鉄板焼き）
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道頓堀 てっぱん豊島家 - 近鉄難波（鉄板焼き）
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道頓堀 てっぱん豊島家 - 近鉄難波（鉄板焼き）
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道頓堀 てっぱん豊島家 - 近鉄難波（鉄板焼き）
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道頓堀 てっぱん豊島家 - 近鉄難波（鉄板焼き）
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기사 URL：http://blog.livedoor.jp/kurakuranahibi/archives/50819593.html
레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Doutombori Teppan Toyoshima Ke
|
|---|---|
| 장르 | 철판구이、스테이크、양식 |
| 예약・문의하기 |
06-6213-0004 |
| 예약 가능 여부 |
예약 가능
※ネット予約をご利用されるお客様へ。ご予約席はテーブルのみとなっておりますが、ご希望によりカウンター席をご案内することも可能です。 |
| 주소 |
大阪府大阪市中央区道頓堀1-10-7 ぼんちビル ２Ｆ |
| 교통수단 |
지하철 요쓰바시선 난바역 도보 3분 지하철 미도스지선 난바역 도보 3분 긴테쓰 난바선 오사카 난바역 도보 3분 난카이 본선 난바역 도보 5분 오사카난바 역에서 219 미터 |
| 영업시간 |
|
| 예산 |
￥8,000～￥9,999 ￥4,000～￥4,999 |
| 예산（리뷰 집계） |
￥10,000～￥14,999
|
| 지불 방법 |
카드 가능 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 전자 화폐 불가 QR코드 결제 가능 (PayPay) |
| 서비스료 / 차치 |
テーブルチャージお一人様700円 |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
30 Seats |
|---|---|
| 개별룸 |
가능 6인 가능、8인 가능、10~20인 가능 |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
가능 20인~50인 가능 |
| 금연・흡연 |
완전 금연 |
| 주차장 |
불가 |
| 공간 및 설비 |
세련된 공간,차분한 공간,자리가 넓은,카운터석 있음 |
메뉴
| 음료 |
외인이 있음,엄선된 와인 |
|---|---|
| 요리 |
채소 요리를 고집함,생선 음식을 고집함 |
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 위치 |
경치가 아름답다,야경이 보인다,숨겨진 레스토랑 |
| 서비스 |
축하・서프라이즈 가능,소믈리에가 있음,테이크아웃 가능 |
| 아이동반 |
어린이 가능,어린이 메뉴 있음
키즈 플레이트 5,500엔 자세한 것은 홈페이지를 봐 주세요. |
| 홈페이지 | |
| 오픈일 |
2009.9.9 |
| 비고 |
※코스의 가격 표기는, 1인분의 가격이 되고 있습니다. ※저희 가게는 원드링크제가 되고 있습니다. (와인등의 체서 이외의 물은 유료가 됩니다.) ※신용 카드 이용의 분은, 2만엔 이상으로 하겠습니다. (한 분으로의 내점은 대상이 아닙니다.) |
| 가게 홍보 |
오사카 도톤보리에서 즐긴다. 스테이크 · 철판구이 구이 “도요시마가” 미야자키규의 스테이크 중심으로 풍부한 철판 요리를 만끽
난바, 도톤보리의 마츠타케자마 앞에 있는 스테이크 하우스 “넉넉 토시마가” 철판 요리를 중심으로 풍부한 메뉴와 와인을 즐겨 주세요. 스테이크 등 고기 요리는 미야자키 소의 A5, A4 랭크의 최고급 고기를 사용. ＜저희 가게는 예약제가 됩니다＞예약을 받은 수만, 일품 일품심을 담아 만들고 있습니다. 와인 셀러에는 70 종류 이상 갖추고 있습니다. 집에서 편 |
どもども。
「道頓堀てっぱん豊島家」
接待でございます。
乾杯は糖質抜きで。
A5の牛すじ。
前菜色々。
旨くないはずがない！
これにカリカリのチーズを入れて完成。
オマール。
ええわー。
ステーキ！
ガーリックチャーハンも。
腹パンです！
ゴチソウサマでした。ではでは。