しっかりとした味と高コスパ
夜に立ち寄りました
本日のオーダー
賄いラーメン醤油 790円 ニンニク有り
いわゆる、二郎の並と同じ豚骨醤油です
こちらのお店では、ニンニクマシ以外はマシが出来ませんが、麺量は300gです
デフォルトでも、ヤサイの量はそれなりにあります
スープは乳化系で、豚のコクはやや弱めですが、カネシ醤油とのバランスは良く、再現度は非常に高いです
ヤサイはかなりシャキシャキで美味しいです
自家製麺は二郎よりは若干細めですが、それでも極太で、小麦感もたっぷりです
ブタはウデニクと思われますが、柔らかくて美味しいです
乳化スープのおかげで、熱々のまま一気にいただきます
これだけ材料高騰の波がある中で、このお値段とクオリティには感謝です
ごちそうさまでした
레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Menya No Suta Oosaka
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|---|---|
| 장르 | 라멘、쓰케멘 |
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| 예약 가능 여부 |
예약 불가 |
| 주소 |
大阪府大阪市中央区難波千日前8-5 |
| 교통수단 |
地下鉄日本橋 徒歩６分 난바 역에서 203 미터 |
| 영업시간 |
영업시간과 휴무일은 변경될 수 있으니, 방문하기 전에 식당에 확인하시기 바랍니다. |
| 예산 |
￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 예산（리뷰 집계） |
～￥999～￥999
|
| 지불 방법 |
카드 가능 （VISA、Master、JCB） 전자 화폐 가능 （교통계 전자 화폐 (Suica 등)、라쿠텐Edy、nanaco、WAON、iD、QUICPay） QR코드 결제 가능 (PayPay、au PAY) |
| 서비스료 / 차치 |
チャージ料なし |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
（ カウンター席のみ） |
|---|---|
| 연회 최대 접수 인원 | 17명 (착석) |
| 개별룸 |
불가 |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
불가 |
| 금연・흡연 |
완전 금연 |
| 주차장 |
불가 近隣にコインパーキングあり |
| 공간 및 설비 |
세련된 공간,카운터석 있음 |
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 오픈일 |
2011.8.24 |
| 비고 |
食券方式 |
お昼に立ち寄りました
本日のオーダー 賄い醤油 790円
こちらのお店は、食券購入後 ニンニクの有無を聞かれます
また麺量が300gが通常ですが半分にすると味玉がサービスされる仕組みです
ヤサイやアブラ ニンニクのマシはやってないので、コールが苦手な人も入りやすいかもしれません
前回訪問した時は、かなり乳化されていた印象でしたが、今回はそこまでの乳化度ではなく、やや塩味が強かったです
ストレートで滑らかな麺とスープの相性が良く美味しいです
またブタは薄めでしたが柔らかくて美味しいです
オペレーションが少し変わっており麺を茹でる釜が２つあり、1回茹でるごとに、水を入れ替えていました
盛り付けもキレイであっという間に完食です
ごちそうさまでした