공식 정보
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레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Sakana Shimada
|
|---|---|
| 장르 | 일본 요리、해물 |
| 예약・문의하기 |
050-5600-1359 |
| 예약 가능 여부 |
예약 가능
何なりとご相談ください。 |
| 주소 |
大阪府大阪市中央区東心斎橋2-7-11 ほんまビル 3F |
| 교통수단 |
각선 신사이바시・난바역에서 도보 약 5분 닛폰바시 역에서 476 미터 |
| 영업시간 |
|
| 예산 |
￥10,000～￥14,999 |
| 예산（리뷰 집계） |
￥10,000～￥14,999
|
| 지불 방법 |
카드 가능 （JCB、AMEX、Diners、VISA、Master） 전자 화폐 불가 QR코드 결제 불가 |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
11 Seats （ 카운터 7석, 개인실 1실(2~4명)） |
|---|---|
| 개별룸 |
가능 2인 가능、4인 가능 |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
불가 |
| 금연・흡연 |
완전 금연 |
| 주차장 |
가능 인근에 동전 주차 가능 |
| 공간 및 설비 |
차분한 공간,자리가 넓은,카운터석 있음,일식 난방(코타츠; 마루청을 뜯어 그 위에 설치한 열원을 갖춘 밥상)있음. |
메뉴
| 음료 |
일본 청주(사케) 있음,소주 있음 |
|---|---|
| 요리 |
생선 음식을 고집함 |
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 서비스 |
2시간 반 이상의 연회 가능 |
| 아이동반 |
어린이 가능(유아 이상 가능,미취학 아동 이상 가능,초등학생 이상 가능)
어린이 동반도 환영합니다. |
| 전화번호 |
06-6211-0636 |
| 비고 |
코스 희망하시는 분은 사전에 문의해 주세요. |
이전부터 아마로부터 수첩을 보고 신경이 쓰였던 물고기 얼음 아직. 타베로그 보면 상당히 요금이 높다. 좋은 물고기를 구입하고 있을지도 모른다. 용기를 내고 (웃음) 가보았다. 점내는 카운터 중심. 카운터 앞에는 메뉴가 필기되어 있어 한눈에 키가와 계열이라고 알 수 있다. 카운터 안에는 점주와 부인이 들어 있다. 우롱 차. 붙인 국물의 따뜻함. 부인 담당인 것 같다. 가와하기 구조. 간을 감아 먹는 것 같은 느낌. 잘 됐다. 가죽 온수도. 다음에 부탁한 것이 킨키의 소금구이. 킨키의 편신을 굽고 있다. 맛있을 것 같다. 몸은 지방이 올라 맛있다. 카마의 부분은 가장 맛있다. 다음에 부탁한 것이 아마로부터 수첩에 실려 있는 게 된장의 그라탕. 게 된장이 듬뿍. 하얗게 보이는 것은 치즈. 나는 별로 좋아하지 않지만 여자 받는 것은 좋을 것 같다. 나는 최근 생각하지만, 키가와계의 가게의 양식은, 양식의 가게가 적었을 때에는, 맛있었습니다. 나도 우에노씨의 양식 흩어져 맛있게 받았다. 그러나 이만큼 이탈리안 이나 프렌치의 가게가 늘어나 맛있게 된 현상에서는 일본의 장인이 한손으로 만드는 양식은 점점 즐거워진다고 생각된다. 오히려 일본의 분자요리라든지 새로운 장르에 도전해야 할 때가 아닐까. 〆의 멘타이코 밥. 멘타이코가 듬뿍. 먹고 끝나 가게 주인과 조금 이야기를 했지만, 산마는 갓진 레벨에서는 8월의 물고기다. 그렇다면 가을도어라는 한자도 울 것이다. 고급 식재료를 아낌없이 사용하는 태도는 훌륭하지만, 요리 수준도 같은 가격대의 시미즈나 유우에 비해 조금 부족했다. 특히 구이가 이마이치. 이 수준이라면 탄상을 넣어야 할 것이다. 그러나 이날은 태풍 새벽에 물고기가 적었던 것도 사실. 한 번만으로 모든 것을 결정하는 데는 무리가 있습니다. 점주 부부도 아직 젊다. 앞으로도 따뜻하게 지켜보고 싶다.