공식 정보
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Shokudou Pesuka
(食堂ペスカ)
ペスカの新店舗は素敵な「食堂」だった☆
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まずはビールで乾杯ね
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お通しは青森産もずく酢
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2階は木の温もりを感じる落ち着いた空間ですよ
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鯛のカルパッチョ
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こりゃ美味いぞ
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ベーコンで巻いたポテトサラダ
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個性的な料理です
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炙り烏賊ですよ
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香ばしくてコリコリしていて美味しい
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鰹のカルパッチョ
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そりゃー美味いよね
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つくね蒸し
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からあげ
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鶏レバーパテはココアとキャラメルのソースで
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うめー
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最強のトンカツ
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トリュフ塩で味わうトンカツのうまさよ
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美人にサーブしてもらったよ
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美味しいですね
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海老大葉みょうがカダイフ巻き，斬新なエビフライ
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サクッとパリッと美味しい
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烏賊飯は時間がかかるので入店後すぐにオーダー
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確かに病みつきになる美味さ
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スパークリングも飲んだよ
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カラスミパスタ
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鯖ですよ
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濃厚な美味さ
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デザートも食べるよね
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美味うまー
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1階はカウンター席です
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道具屋筋横丁オーラスの開店
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新名所になりつつある道具屋筋横丁
레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Shokudou Pesuka
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|---|---|
| 장르 | 이자카야、이탈리안、창작 요리 |
| 예약・문의하기 |
050-5593-0848 |
| 예약 가능 여부 |
예약 가능 |
| 주소 |
大阪府大阪市中央区難波千日前14-18 道具屋筋横丁 |
| 교통수단 |
지하철 미도스지, 난카이 난바역에서 도보 4분 난바 역에서 146 미터 |
| 영업시간 |
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| 예산 |
￥4,000～￥4,999 |
| 예산（리뷰 집계） |
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| 지불 방법 |
카드 가능 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 전자 화폐 불가 QR코드 결제 가능 (PayPay) |
| 영수증 |
적격 청구서(인보이스) 대응 영수증 발행이 가능합니다. 등록번호T1120001172370 *최신 등록 현황은 국세청 인보이스 제도 적격 청구서 발행 사업자 공시 사이트를 확인하거나 음식점에 문의해 주시기 바랍니다. |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
32 Seats （ 1F 카운터 12석 2F 테이블 22석） |
|---|---|
| 개별룸 |
불가 |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
가능 20인~50인 가능 |
| 금연・흡연 |
완전 금연 |
| 주차장 |
불가 |
| 공간 및 설비 |
세련된 공간,차분한 공간,카운터석 있음 |
메뉴
| 음료 |
일본 청주(사케) 있음,소주 있음,외인이 있음,칵테일 있음,일본 청주(사케)에 고집,엄선된 와인 |
|---|---|
| 요리 |
채소 요리를 고집함,생선 음식을 고집함,채식주의자 메뉴 있음 |
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 서비스 |
축하・서프라이즈 가능 |
| 아이동반 |
어린이 가능(유아 이상 가능,미취학 아동 이상 가능,초등학생 이상 가능) |
| 오픈일 |
2024.4.8 |
| 전화번호 |
06-6648-8128 |
裏なんばの新名所として認知されつつある建物がある。
道具屋筋横丁
合計6店舗で構成されているのであるが、4/8最後の店が開店。
それがこの店だった。
オープン翌日友人たちと合計4人で訪れた。
１階はカウンター席、
２階は落ち着いたテーブルセットがレイアウトされていた。
木のぬくもりを感じる「和モダン」な空間だ。
メニューには大きな特徴がある。
コース料理が無いのだ。
全て単品のオーダー、アラカルトとなっている。
まさに食堂らしい。
そんなメニューから我々が食べたものは概ね以下の通り。
▪️鯛のカルパッチョ エスニック1,100円
▪️鰹のカルパッチョ 大葉マヨ1,200円
▪️炙りヤリイカ 塩すだち1,000円
▪️ベーコンポテトサラダ650円
▪️鶏レバーパテ くるみパン850円
▪️からあげ一夜干し（2個）460円
▪️海老大葉みょうがカダイフ巻き980円
▪️つくね蒸し オランデイズ800円
▪️平田牧場とんかつ トリュフ塩1,680円
▪️鯖旨焼き880円
▪️ストーブ鍋 ホタルイカ飯 もち米2,500円
▪️九条ネギカラスミパスタ1,600円
▪️トリュフプリン バニラジェラート580円
ペスカは元々鮮魚を使用したカルパッチョなどの魚料理に定評がある。
今回は鯛と鰹のソース違いを食べ比べてみた。
素材の旨味をソースが底上げするのね。
鶏レバーパテはキャラメルとココアのソースで２度味わえた。
こんな調理方法もあるんだと勉強にもなる。
ベーコンで巻いたポテトサラダ、
包み蒸ししたつくね蒸しはオランデイズソースで、
やたら美味しい唐揚は骨付きだった。
そしてAREがやって来たのだ。
とんかつ
まさかのイタリアンでトンカツって(*'▽')
と一同思ったのだがとんでもない。
これをトリュフ塩で食べるのだがバカ旨だった！
４切れでこの価格は決して安くはない。
しかし、十分その価値はある料理だ。
ご飯と一緒にトンカツ定食にして食べたかった。
もしくはカツカレーでもいい。
時間がかかるので早めにオーダーください、
そう言われたのが烏賊飯だ。
この日はホタルイカを使用していた。
風味が素晴らしくねっとりと絡みつく美味さ。
ボーノ！
その後カラスミパスタからデザートへと進んで行った。
ビール～ハイボール～赤ワイン～スパークリング
この日もよく飲んだ。
イタリアンだからというわけでは無かろうが、
洗練されたスタッフが揃っているのも嬉しい限り。
男前や美人さん、いますよ～('ω')ノ
腹も胸もフル充電して店を出た。
道具屋筋横丁のトリを飾る店として申し分ない。
ごちそうさま。