공식 정보
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E O Berunaru Rowazo Sunithuru
(エ・オ ベルナール・ロワゾー・スィニャテュール)
레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
E O Berunaru Rowazo Sunithuru
|
|---|---|
| 장르 | 프렌치、이탈리안、양식 |
| 예약・문의하기 |
050-3188-6646 |
| 예약 가능 여부 |
예약 가능 |
| 주소 |
大阪府大阪市阿倍野区阿倍野筋1-1-43 あべのハルカス近鉄本店 14F |
| 교통수단 |
大阪阿部野橋駅 直結 오사카아베노바시 역에서 77 미터 |
| 영업시간 |
|
| 예산 |
￥10,000～￥14,999 ￥6,000～￥7,999 |
| 예산（리뷰 집계） |
￥10,000～￥14,999￥8,000～￥9,999
|
| 지불 방법 |
카드 가능 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 전자 화폐 불가 QR코드 결제 가능 (PayPay、d바라이、라쿠텐 페이、au PAY) |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
52 Seats |
|---|---|
| 개별룸 |
가능 4인 가능、6인 가능、8인 가능、10~20인 가능 最大6名様一室、最大10名様一室の計2部屋ございます。連結可能。 ランチタイムは個室料金を頂戴しております。\3,000～ |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
가능 20인~50인 가능 |
| 금연・흡연 |
완전 금연 同フロアに喫煙ルーム有 |
| 주차장 |
가능 3,000円以上のご利用で2時間まで無料 （近鉄百貨店あべのハルカス本店規則に順ずる） |
| 공간 및 설비 |
세련된 공간,차분한 공간,소파자리 있음 |
메뉴
| 음료 |
외인이 있음,엄선된 와인 |
|---|
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 서비스 |
축하・서프라이즈 가능,소믈리에가 있음 |
| 아이동반 |
10歳未満のお子様同伴のお客様には個室をご利用頂けます。個室料金¥3,000～店舗までお問い合わせください。 |
| 홈페이지 | |
| 오픈일 |
2013.6.13 |
| 비고 |
貸切に関しての詳細は店舗までお問い合わせください |
| 가게 홍보 |
【あべのハルカス近鉄本店タワー館14F】
「21世紀のフランス料理界の扉を開けた」といわれるフレンチの重鎮として名高い師ベルナール・ロワゾー。常に師へのオマージュを抱きながら、新しい時代の鼓動に耳を傾け、二十四節気七十二候にはぐくまれた日本人が持つ文化的で繊細な美意識と完成を生かして、フランス料理の卓越したテクニックとそれを裏付けるサイエンスを駆使した料理で新たな世界を創造します。 “ベルナール・ロワゾー・スィニャテュール”という名を冠す |
あべのハルカス近鉄本店タワー館14階にあるこのお店
エ・オ〈ベルナール・ロワゾー・スィニャテュール〉
フレンチの重鎮ベルナール・ロワゾー氏に師事し、
神戸北野ホテル総支配人・総料理長を務める山口浩氏のお店です。
内部は独特な雰囲気。
落とされた照明の天井からはガラスの球体が吊り下がり
食事の器と調和させています。
お店の世界観を装飾、食器、お料理、店員さん丁寧な接客で表しています。
食材は半径80km圏内の関西の食材を中心に使っているそうです。
コースのはじめは
■香りの衣を纏ったリエット
これはお店のリーフレットの表紙になっている一品ですが
視覚でびっくり。どういう風に食べるのか説明してくれます。
■伊予柑とトマト
トマトだけど色はなく、なんとも手の込んだ
手間をかけた芸術品のような仕上がりです。
フォアグラとストロベリーを合わせるなど
レストランでこそ食べる取り合わせ。
お料理は厳選食材、器、盛り付けにこだわり
果てしなく細かく丁寧な作業の上に出てくる芸術品たちでした。
そしてそれらは
ゆったりした時間を楽しむ会話の一部にも取り込めるものであり
とても楽しかったです。
ごちそうさまでした〜