공식 정보
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Edogawa
(江戸川)- 가장 가까운 역：
- 장르：
- 예산：
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레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Edogawa
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|---|---|
| 장르 | 장어、해물、도시락 |
| 예약・문의하기 |
06-6654-6138 |
| 예약 가능 여부 |
예약 가능 |
| 주소 |
大阪府大阪市阿倍野区阿倍野筋1-1-43 あべのハルカス 12F |
| 교통수단 |
JR 텐노지역 도보 2분 긴테쓰 미나미오사카선 오사카 아베노바시역 도보 1분 지하철 다니마치선 텐노지역 도보 3분 덴노지에키마에 역에서 46 미터 |
| 영업시간 |
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| 예산 |
￥3,000～￥3,999 ￥2,000～￥2,999 |
| 예산（리뷰 집계） |
￥4,000～￥4,999￥3,000～￥3,999
|
| 지불 방법 |
카드 불가 전자 화폐 불가 QR코드 결제 불가 |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
48 Seats |
|---|---|
| 개별룸 |
불가 |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
불가 |
| 금연・흡연 |
완전 금연 |
| 주차장 |
불가 |
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 서비스 |
테이크아웃 가능 |
| 아이동반 |
어린이 가능 |
| 홈페이지 | |
| 오픈일 |
2013.6.13 |
| 가게 홍보 |
일본의 정취 있는 모습. 촉촉한 분위기 속에서 통통하게 구워진 장어에 혀고
키가 열린 장어를 찐 후 통통 구운 관동풍 장어 요리 전문점 【에도가와】. 이어 더해 이어 지켜 지켜진 비전의 양념에서 받는 장어 요리가 일품입니다. 매일의 상태에 따라 장어의 찜 시간을 바꾸는 조건도 전문점 특유. 장어의 장점을 심플하게 맛보고 싶은 분에게는 정통파의 「장어 중」이 추천입니다. 머리 이외의 모든 부위를 즐길 수 있는 『장어 밥상』도 인기. |
近鉄南大阪線・大阪阿部野橋駅の直上、各線・天王寺駅の直近。「あべのハルカス」12階レストラン街にある東京風の鰻料理のお店です。
ここはあべのハルカスと同じく近鉄グループのひとつ、近鉄リテールサービスが運営するお店で、はす向かいにある中華の「四川餐館」や、天王寺ミオにある中国料理の「百楽」、日本料理の「月日亭」とも同系列です。
店内は2人掛けと4人掛けのテーブル席と、少数のカウンター席からなる50席足らずの、ハルカス内にしては小さめの店舗で、和の雰囲気の漂う落ち着いた空間になっています。
訪れたのは11時過ぎ。意外にも多くのお客さんで賑わっています。見渡すと年金受給世代ばかり。いいなぁ…ワタシが年金を貰える頃に、はたして鰻が食べれるのやら…
メニューはもちろん鰻重やひつまぶしをはじめ鰻を取り合わせた各種の定食などとなっています。席に案内してくれたスタッフから、本日は特別サービスで、鰻重に茶碗蒸しが付いているとのこと。
そういった甘言には弱くて鰻重を奮発してみよう。注文は「鰻重」の「松」（4,100円）…っといきたいところだが、哀しい哉、小市民。「梅」（2,500円）でお願いしました。
やや待った後にお料理が運ばれてきました。お重、吸物椀、香の物、そしてサービスの茶碗蒸しがトレイの上に並んでいます。毎回ながら蓋を開けるときのわくわく感は堪りません。
鰻重はご飯の上に鰻が3片が横たわっています。鰻は江戸焼きなので背開きになっています。鰻に箸を入れるとスルッと二つに裂け、口に運ぶとふんわりとした口当たりとともに適度な香ばしさ感じられます。
蒸しの工程の入る江戸焼きのこと、脂が落ちてぷるんぷるんのコラーゲンのみが残っている感じで、実に優しい風合いです。ただ、関西風の地焼きと違って脂で燻されたスモーキーさは希薄です。
タレは抑制された甘みのサラッとしたチューニング。足りなければ卓上の追いダレを掛けることも可能です。残念なのはご飯が熱々ではないことです。ご飯が温いと香りが立ち上ってきません。
お吸い物はおぼろ昆布の沈んでいるもので、出汁が薄いので風味不足。反面、サービスの茶碗蒸しは出汁が利いていて具だくさん。どうなってんねやろ。
ふんわり優しい風合いこそ江戸焼き鰻の真骨頂。ここは確かにその良さを発揮しているとは思うが、やはりワタシはしっかりとした喰い味を持つ関西風の地焼きの方が好みやなぁ…
しかし、地焼きのお店が年々少なくなってきています。しかも鰻自体が貴重になってきてるし。ご飯が見えないぐらいに地焼き鰻の乗った鰻重を食べてみたいもんです。