공식 정보
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丁寧に作られた繊細な前菜が嬉しい!パスタも本格的♪前菜付きパスタランチ900円
手前左から旨味がふくよおかな鶏せせりとレンズ豆のトマト煮、ワカサギのカルピオーネ、ハモンセラーノや鴨の生ハムに甘い柿を合わせて
トマトソースの深みがすごい!牛ひき肉のラグーとパプリカのトマトソースパスタ
トマトの旨味が凝縮されたまろやかなソースとアルデンテのパスタ、牛ひき肉のラグーや甘いパプリカ、風味良いチーズのコクがバランス抜群!
ひと口サイズのお料理が繊細に並ぶ上品な前菜盛り合わせ、温かいフォカッチャも素朴な粉の風味
店内のメニューには2種類のパスタはもちろん、前菜盛り合わせの内容まで丁寧に記載
お店は喫茶店を思わせる落ち着いた外観、店頭には本日のパスタランチのメニューが
점포명 |
BARCHETTA(BARCHETTA)
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장르 | 이탈리안、파스타 |
예약・문의하기 |
06-6777-6186 |
예약 가능 여부 |
예약 가능 |
주소 |
大阪府大阪市阿倍野区天王寺町北1-10-10 神田ビル 1F |
교통수단 |
JR大阪環状線・寺田町駅南口から南に5分 고보레구치 역에서 362 미터 |
영업시간 |
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예산 |
¥1,000~¥1,999 |
예산(리뷰 집계) |
¥1,000~¥1,999
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지불 방법 |
카드 불가 전자 화폐 불가 QR코드 결제 불가 |
좌석 수 |
13 Seats |
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개별룸 |
불가 |
카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
가능 |
금연・흡연 |
완전 금연 |
주차장 |
불가 |
공간 및 설비 |
세련된 공간,차분한 공간 |
음료 |
소주 있음,외인이 있음,칵테일 있음 |
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이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
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아이동반 |
어린이 가능 |
드레스코드 |
なし |
素敵な前菜付きのパスタランチが900円で楽しめると聞き
寺田町のBARCHETTAバルケッタさんへ。
お店は寺田町や河堀口駅から10分ほど。
喫茶店を思わせる落ち着いた外観。
店内は小じんまり、温かみのある空間。
左手にテーブル席が10席ほど、右手のカウンターに3席。
今回はハイスツールのカウンター席へ。
ランチは月曜~土曜11:30~L.O.14:00
(現時点での営業形態・営業時間は、お店からの最新情報をご確認下さい)
■パスタランチ 税込み900円
(前菜盛り合わせ、パン、パスタAorB)
A:桜海老ときのこ、チェリートマトのスパゲッティー
B:牛ひき肉のラグーとパプリカのトマトソース
パスタ大盛り +200円
ソフトドリンク +100円
ミニデザート +100円(この日はチョコムース or ミルクのジェラート)
ランチビール or ランチワイン+300円
今回はBのトマトソースのパスタを注文。
注文から5分も経たず前菜盛り合わせが。
◇パスタランチ 税込み900円
(前菜盛り合わせ、パン、パスタAorB)
■前菜盛り合わせ
大きくてお洒落なプレートの上に
ひと口サイズの前菜が盛り付けられていて、めっちゃ上品~
前菜の内容もメニューに記載されてます♪
*生ハム2種
手前はスペイン産のハモンセラーノ。
しっとりなめらかで旨味が濃い~
濃い色の生ハムは鴨の生ハムだそう。
ねっとり脂の旨味が濃厚で、甘くフルーティーな柿と合わせるとたまら~ん!
*ワカサギのカルピオーネ
サッパリ酸味が爽やかな南蛮漬け。
甘酸っぱくマリネした玉ねぎとワカサギ、粒マスタードが絶妙のハーモニー。
*鶏せせりとレンズ豆のトマト煮
おぉ、ひと口目からいきなり美味しい!
鶏の旨味が溶け込むトマトソースに
ホクホクと素朴な風味のレンズ豆、
しっとり柔らかい鶏せせりが三位一体・・この煮込みでパスタ食べた~い!
サラダも色々な野菜が使われ新鮮!
シンプルなドレッシングも自家製かな?
それぞれ少量ずつながら、丁寧に作られた洗練された味。
これは、パスタへの期待が高まります!
前菜を食べ終わる頃、湯気の立つパスタが到着~
■牛ひき肉のラグーとパプリカのトマトソースパスタ
早速熱々をパクリ・・おぉ、コク旨~!
前菜でも思ったけど、こちらのトマトソース深みがすごい♪
トマトの旨味がギュッと凝縮されていて
それでいて嫌なクセやクドさがなく、まろやかで奥行きのある仕上がり。
牛ひき肉のラグーも旨味がしっかり。
熱が入って甘味が増したパプリカに、風味良いチーズのコクもソースに溶け込み
ものすごいバランス良いソース!
食べ始めると止まらなくなる美味しさ。
パスタも、もちもち心地良いアルデンテ。
トロリと風味良いソースと具のハーモニーが絶妙で、本格的なパスタでした。
■パン
程よいサイズのフォカッチャが2切れ。
温められていて、サクッと香ばしい!
しっとりふわふわ軽やか系というより
素朴な粉の風味が詰まったシンプルなフォカッチャでした。
この充実の内容で税込900円は高コスパ♪
前菜もパスタも素材を生かした、繊細で凝った仕上がり。
お値段や雰囲気は庶民的なのに
思いがけず、お料理がきっちりハイレベルで嬉しい驚き!
もっと色々なお料理が食べてみたいので
家からは遠いけどぜひ再訪したい1軒です。
ごちそうさまでした!