공식 정보
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점포명 |
Sousaku Teppan Sumire
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장르 | 철판구이、오코노미야키、스테이크 |
예약・문의하기 |
06-6775-0360 |
예약 가능 여부 |
예약 가능 |
주소 |
大阪府大阪市天王寺区石ヶ辻町13-4 桃栄マンション 103 |
교통수단 |
近鉄 大阪上本町駅より徒歩5分 오사카우에혼마치 역에서 334 미터 |
영업시간 |
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예산 |
¥4,000~¥4,999 ¥1,000~¥1,999 |
예산(리뷰 집계) |
¥1,000~¥1,999
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지불 방법 |
카드 가능 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 전자 화폐 가능 (교통계 전자 화폐 (Suica 등)、iD、QUICPay) QR코드 결제 불가 |
서비스료 / 차치 |
サービス料なし |
좌석 수 |
16 Seats ( カウンター8席、テーブル8席 現在はカウンター6席、テーブル6席で営業しております。) |
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개별룸 |
불가 |
카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
가능 20인 이하 가능 |
금연・흡연 |
완전 금연 |
주차장 |
불가 |
공간 및 설비 |
세련된 공간,차분한 공간,카운터석 있음 |
음료 |
일본 청주(사케) 있음,소주 있음,외인이 있음,칵테일 있음,일본 청주(사케)에 고집,엄선된 와인 |
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이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
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위치 |
숨겨진 레스토랑 |
서비스 |
축하・서프라이즈 가능,테이크아웃 가능 |
아이동반 |
어린이 가능 |
오픈일 |
2016.12.17 |
가게 홍보 |
吟味した素材をリーズナブルに堪能できる、上本町のカジュアルな創作鉄板焼店
希少な「伊賀牛」を使った贅沢な『ヒレステーキ』など、店主自らが1つひとつ吟味した選りすぐりの素材によるおもてなしを堪能できます。カウンター席は目の前で焼きあがる様子と共に、焼きあがる音や香りも満喫できる特等席。ゆったりと会話を交わしながら食事ができるテーブル席もあるので、デートや女子会など幅広いシーンで利用できそうです。『麻婆豆腐 菫風』などの鉄板中華や、お好み焼き・焼きそばなど、鉄板を十二分に活 |
上本町駅から東に徒歩5分にある表記の店で友人に誘われレアな日本酒をいただくために訪問する。鉄板を囲んだカウンター席が9つとテーブル席が数席のこじんまりしたカジュアルで明るい感じのお店。明るい女性スタッフの対応がとても気持ちがいい。この日は9名の貸切でお酒に合うメニューでのおまかせコース。
最初に角切りのベーコンとアボガドを炒めて濃厚なクリーム系のソースで和えた前菜。
ここで友人持参の十四代秘蔵酒登場。現在の流通価格8万円とのこと。大吟醸らしいとても華やかでフルーティーな香り。とてもふくよかな味わいで後から鼻に抜ける香りと後味も途中で変化してとてもいい。
日本酒と合うように普段は扱っていないお造りを提供いただく。北海道のバフンウニ、天然カンパチ、鯛、天使の海老など。。
鉄板の上で作る麻婆豆腐は豆腐ステーキにマーボーソース絡めた感じで
豆腐の食感がとてもいい。辛過ぎず甘過ぎずのバランスが上手。。
メインディッシュは伊賀牛のステーキ。サーロインとフィレの2種を食べ比べ。。
締めの豚玉はとてもふわふわの仕上がり。。生地に出汁がしっかりと入っていてとても美味しい。
最後は太麺の焼きそばとねぎ焼きで終了。日本酒以外のお酒もたっぷりいただいて大満足。ご馳走様でした。。
大阪市天王寺区石ケ辻町13-4
06-6775-0360