공식 정보
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Menya
(麺家)
再訪問は「たぬきそば」→五割へ変更
前回は無料のたぬきをぶっかけて、
たぬきうどんを作成。
今回はたぬきそば。。。
◎かけそば 270円
五割そばに変更 50円
たぬき 無料
【五割そば】
弱めではあるが茹でたてのコシは残っている。
茹で時間短縮の狙いでしょうか、
ツルツルした細麺で麺力は弱い。
十割かと思い込んでいたら、
五割だったと着丼後に気付く。
二八でもなく、なんと五割。
お値段相応なので仕方ない。
【つゆ】
うどんが似合う優しい昆布だし。
蕎麦自体が弱い印象なので、
優しいつゆによく合って、結果オーライ。
【たぬき】
お菓子みたいな乾物ではなく、
ちゃんとした天かす♪
夏場はこれで冷やしたぬきが良いでしょう！
温かいかけそばにしたせいもあり、
五割そばの美味しさはよく解らなかった。
次回は冷たいそばで食してみたい。
五割で金額増しということは、
ノーマルのは何割そばなのでしょうか？
ご馳走さまでした。
関西に「たぬきうどん」が無い理由♪
JRの駅蕎麦でチャチャっと腹ごしらえ。
駅蕎麦といっても、関西では駅うどんというベキだ。
何しろダシが蕎麦には合わない。
◎かけうどん 270円
たぬき 無料
【うどん】
コシの無いそれで、むしろ期待通り。
妙に色が真っ白なのが特徴的。
ダシと一緒にツルツルと入ってくる。
【つゆ】
これこれ、昆布の甘味が後を引く関西風。
やっぱ美味い！
そして、蕎麦ではなく、うどんが似合う。
駅蕎麦でもこのレベル♪
【たぬき】
スナック菓子みたいな揚げ玉ではなく、
ちゃんとした天かす。
コロナの影響だろうか、セルフの取り放題ではなく、
「よかったらどうぞ」と添えられて提供。
なんか、これ良いな。
ご自由にどうぞって感じではなく、
特別なサービスをして貰ったって感じが強い。
関西では「たぬきうどん」というメニューは無いのだとか。
当然のように、たぬきは無料で置いてあるからとの理由らしい。
それならば、「冷やしたぬき」も存在しないのだろうか？
謎。。。
ご馳走さまでした。
레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Menya
|
|---|---|
| 장르 | 서서먹는 소바、우동、튀긴 음식 |
|
06-4805-7328 |
|
| 예약 가능 여부 |
예약 불가 |
| 주소 |
大阪府大阪市淀川区西中島5-16-1 |
| 교통수단 |
ＪＲ新大阪の在来線５番６番ホーム 신오사카 역에서 130 미터 |
| 영업시간 |
|
| 예산（리뷰 집계） |
～￥999～￥999
|
| 지불 방법 |
카드 불가 전자 화폐 가능 QR코드 결제 불가 |
좌석 / 설비
| 개별룸 |
불가 |
|---|---|
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
불가 |
| 금연・흡연 |
완전 금연 |
| 주차장 |
불가 |
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
|
|---|---|
| 오픈일 |
2009.7.20 |
| 비고 |
食券の自動販売機で事前に食券を購入するシステム。 |
新大阪駅でTGS。今回はU（うどん）ではなくS（蕎麦）
◎かけそば 290円
【そば】
ボソッとした黒い太麺。
茹で麺のためコシは皆無。
でも、これはこれでこういうもの。
前回、５割蕎麦に変更したけど、
やっぱ、このチープさが良い意味で期待通り。
【つゆ】
スッキリした昆布ダシのうどんが似合うそれ。
蕎麦には物足りないと感じていたけど、
この組み合わせもまた旨し！
なんか、慣れてきた♪
【天かす】
ちゃんとした天ぷらの衣。
無料なので、自動的に、かけそば＝たぬきそば。
これからも度々お世話になる。
ごちそうさまでした。