공식 정보
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Akami Niku Suteki Daina- Akaushi Higashimikuni
(赤身肉ステーキダイナー アカウシ 東三国)- 가장 가까운 역：
- 장르：
- 예산：
-
- 정기휴일：
- 일요일
레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Akami Niku Suteki Daina- Akaushi Higashimikuni
|
|---|---|
| 장르 | 스테이크、이자카야、야키니쿠 |
| 예약・문의하기 |
050-5590-1763 |
| 예약 가능 여부 |
예약 가능 |
| 주소 |
大阪府大阪市淀川区東三国1-1-18 高島マンション 1F |
| 교통수단 |
JR 히가시요도가와역에서 도보 3분 지하철 미도스지선 히가시미쿠니역에서 도보 5분 히가시요도가와 역에서 198 미터 |
| 영업시간 |
|
| 예산 |
￥8,000～￥9,999 |
| 예산（리뷰 집계） |
￥10,000～￥14,999
|
| 지불 방법 |
카드 가능 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 전자 화폐 가능 （교통계 전자 화폐 (Suica 등)、iD、QUICPay） QR코드 결제 가능 (PayPay) |
| 서비스료 / 차치 |
チャージ（席料）として660円頂戴しています。 |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
18 Seats |
|---|---|
| 연회 최대 접수 인원 | 18명 (착석) |
| 개별룸 |
불가 |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
가능 20인 이하 가능 |
| 금연・흡연 |
완전 금연 매장에 흡연 공간이 마련되어 있습니다. |
| 주차장 |
불가 근처에 동전 주차가 많이 있습니다. |
| 공간 및 설비 |
세련된 공간,차분한 공간,커플석 있음,카운터석 있음,전원 사용가능 |
메뉴
| 음료 |
외인이 있음,엄선된 와인 |
|---|---|
| 요리 |
채소 요리를 고집함 |
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 위치 |
숨겨진 레스토랑 |
| 서비스 |
2시간 반 이상의 연회 가능,축하・서프라이즈 가능,테이크아웃 가능,배달 |
| 아이동반 |
어린이 가능(유아 이상 가능,미취학 아동 이상 가능,초등학생 이상 가능),유모차 입점 가능
어린이용 의자와 칼집 등이 준비되어 있습니다. 상담해 주십시오. |
| 오픈일 |
2022.1.5 |
| 전화번호 |
06-6151-2958 |
昨年、初めて訪問した高知県で頂いて、
その美味しさに驚いたのが｢土佐あかうし｣！
ひろめ市場内『プティ・ヴェール』で頂いたのよね。
流通量が少なくて、高知県外だと、なかなか
食べられない、とは聞いていたのですが、
諦めきれずに探していたら、土佐あかうしを
提供しているお店が、大阪にもあったー！
ということで、早速、予約して訪問しました。
①お店の外観、雰囲気、インテリアなど
東淀川駅から徒歩5分位。東三国駅からも
十分徒歩圏内です。
個人経営の飲食店や小売店が軒を連ねる
商店街を抜けて、すぐです。
店先には「溶岩焼き」「幻の和牛赤身肉」
「一番おいしい」などの文字が踊る
看板がドーンと出されていて、びっくり。
オープンしたばかりのようで、店内どこも
ピカピカ。新しくて清潔感があります。
テーブル席の他、厨房を臨む広々とした
カウンター席もあり、お1人様でも気兼ねなく
入店できます。
あと、箸置きやお皿等、牛をモチーフにした
小物がメチャ可愛い！欲しくなります 笑
②お料理について
お連れ様と相談しながら、オーダーしたのは
以下のものです。
“迷ったらコレ！前菜盛り(小)”
・優しい酸味の「自家製ピクルス」
・濃厚で滑らかな鶏レバーのコクとクルミの
香ばしさが活かされている
「鶏肉とクルミのパテ・ド・カンパーニュ」
・12か月熟成のハモンセラーノがたっぷり
「スペイン産生ハムとキャロットラペ」
・甘いキャベツにアンチョビの塩気が良く合う
「オーガニックアンチョビキャベツ」
1,480円とは思えない量と内容ですねー！
ただ切っただけ、盛っただけではなくて、
何か一手間加えられているのも好印象です。
“あかうしほろほろトマト煮込みとマッシュポテトのモッツァレラグラタン”
私、チーズが好きなんです。ということで
メニューにグラタンがあれば、大抵頼む 笑
柔らかく煮込まれた「あかうし」と
トマトの爽やかな酸味、モッツァレラの塩気
とてもバランスが良く、ワインが進みます。
“ステーキカットの端材を集めた ワケありコロコロステーキ”
このメニュー、とてもお得だと思います。
(注:メニューにある日とない日があるよう)
100ｇで1,380円。しかも「土佐あかうし」の
様々な部位が楽しめるという･･･。
ホースラディッシュや塩で頂くのも良し。
別添えで出して頂いたニンニクチップや
玉葱ソースで、変化を付けるのも良し。
いずれにしても「土佐あかうし」の力強く
濃厚な旨みをダイレクトに味わえます。
“アカウシの炙り肉寿司”
メルマガに登録すると、サービスで頂ける！
とのことだったので、勿論、登録しました。
「キャビア乗せ」と「雲丹乗せ」の両方を
頂きました。融点が低くて、舌の上で
とろけるあかうし。贅沢な気分になります。
気になっていた“禁断のローストビーフ”が
1枚お通しで頂けたのも、嬉しかったな。
しっとりした舌触りで、赤ワインに合う。
やっぱり「土佐あかうし」って美味しい！！
他のブランド牛も、色々食べていますが
赤身の力強い旨みはピカイチだと思います。
最近、特に、脂身が苦手なこともあって、
今の私の好みに、ピッタリなんだよなぁ。
(うーん、歳のせい？ 笑)
仕入れルートがしっかりしているのは勿論
熟成の仕方や調理の方法、火入れ技術など
店主さんの努力と拘りが感じられました。
③スタッフの接客について
ホールは、笑顔が素敵な女性が1人で切り盛り。
挨拶や席への誘導等、基本的な部分は、全く
問題なかったし、明るくて、親切な応対で
お料理やワインの説明も分かり易かったです。
忙しそうに、調理をしていた店主さんも
手が空くと「あかうし」はじめ、扱っている
食材のことを話してくれたり、温かみのある
接客応対でした。
④ＣＰについて
「土佐あかうし」の魅力を十分堪能したのは
勿論、あかうし以外の一品料理も、丁寧に
作られていて、美味しかったな。
お店の雰囲気も明るく居心地が良かったし
店主さん、ホール担当の女性の接客応対も
とても感じ良く、楽しい時間を過ごせました。
CPは良い方だと思います。
⑤その他、気付いたことなど
ハンバーグやボロネーゼパスタなど、
他にも気になるメニューが沢山ありました。
また、再訪したいと思います。