공식 정보
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【再訪再訪...】浅めの火入れがイイ
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朝引きムネ(ワサビ) ドアップ
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朝引きムネ(ワサビ) 1串180yen
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みみたぶ ドアップ
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みみたぶ 1串200yen
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上肝炙り 1串180yen
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河内鴨つくね 1串200yen
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焼鳥色々
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万願寺ししとう 380yen
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クリームチーズのみそ漬け 380yen
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突出しキャベツ
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突出しキャベツ＆海ロック 450yen
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高麗人参＆ローヤルゼリーチューハイ(ホルモンサワー) 450yen
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ザクロベリーチューハイ(ホルモンサワー) 450yen
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卓上
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焼鳥炭心 内観
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焼鳥炭心 希少串の全て
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焼鳥炭心 フードメニュー
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焼鳥炭心 フードメニュー
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焼鳥炭心 フードメニュー
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焼鳥炭心 地酒＆コースメニュー
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焼鳥炭心 ドリンクメニュー
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お・ね・が・い
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焼鳥炭心 黒板メニュー
炭心さんが移転されました
十三東のかまくら(雪洞)みたいな外観の焼鳥屋さんが移転されました。
10名も入れないくらいの小さなお店でしたが、今度は2階建ての大きなお店に(´_ゝ｀)
オープン直後行ってみる事にしました。
お店は大盛況で、バイトさんたちも慣れない仕事にてんやわんや。
少し強面の(人の事は言えん)マスターが的確な指示を出し切り盛りしています。
アテはすぐに出てくるのかすら・・？
少し心配しながらの注文。
ドリンク
●ハイボール 450yen
↓
●富翁 しぼりたて無濾過生原酒【京都】480yen etc...
アテ
■河内鴨たたき 680yen
■河内鴨つくね 1串200yen
■せせり 1串150yen
■しそまき 1串150yen
■心 1串150yen etc...
結果、心配とは裏腹に迅速な提供！これには感心！！(●´ω｀●)
・河内鴨たたき...
河内鴨は前の店では提供してなかったような？
アイガモ(鴨×アヒル)なので脂身が多く柔らかな食感も愉しめます。
鴨に匹敵する旨みもありますよ(*^。^*)
鮮度抜群で美味しい！
・串もの...
どれも浅めの火入れ(レア系)で、心(ハツ)に至っては噛めば熱々の鶏汁が口の中で弾けます。
好き好きはあるかと思いますが、自分的にはここの焼き加減はかなり好み。
前店同様美味しい焼鳥をいただけました。
希少部位の取り扱いも多いので、鶏通には見逃せないお店かもしれませんね。
また落ち着いてからゆっくりお邪魔したいと思います。
ごちそうさま。
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레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Yakitori Sumishin（Yakitori Sumishin）
|
|---|---|
| 장르 | 야키토리、닭 요리、이자카야 |
| 예약・문의하기 |
050-5589-5435 |
| 예약 가능 여부 |
예약 가능
6명 이상의 예약은 직접 전화로 부탁드립니다. |
| 주소 |
大阪府大阪市淀川区十三東2-11-15 |
| 교통수단 |
한큐 13역 동쪽 출구에서 도보 1분 주소 역에서 94 미터 |
| 영업시간 |
|
| 예산 |
￥3,000～￥3,999 |
| 예산（리뷰 집계） |
|
| 지불 방법 |
카드 가능 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 전자 화폐 불가 QR코드 결제 가능 (PayPay) |
| 영수증 |
적격 청구서(인보이스) 대응 영수증 발행이 가능합니다. 등록번호T9810323558087 *최신 등록 현황은 국세청 인보이스 제도 적격 청구서 발행 사업자 공시 사이트를 확인하거나 음식점에 문의해 주시기 바랍니다. |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
28 Seats （ 1층 카운터 4석, 1층 테이블 4석 2탁, 2층 테이블 20석） |
|---|---|
| 개별룸 |
가능 10~20인 가능 |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
가능 20인 이하 가능 |
| 금연・흡연 |
전면 흡연 가능 2020년 4월 1일부터 간접흡연 대책에 관한 법률(개정 건강증진법)이 시행되고 있으며, 최신 정보와 다를 수 있으므로 방문 전에 음식점에 확인하시기 바랍니다. |
| 주차장 |
불가 인근에 동전 주차 있음 |
| 공간 및 설비 |
차분한 공간,카운터석 있음 |
메뉴
| 음료 |
일본 청주(사케) 있음,소주 있음,외인이 있음,칵테일 있음,일본 청주(사케)에 고집,엄선된 소주 |
|---|---|
| 요리 |
채소 요리를 고집함 |
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
|
|---|---|
| 위치 |
독채 레스토랑 |
| 오픈일 |
2020.3.10 |
| 전화번호 |
06-6309-7030 |
| 비고 |
2020년 3월 10일부터 이전 오픈 |
浅めの火入れが好きな焼鳥屋さん。
openして日は経ちましたが相変わらず人気のようで、お店は賑わいを見せています。
ドリンク
●海ロック 450yen
↓
●高麗人参＆ローヤルゼリーチューハイ(ホルモンサワー) 450yen
↓
●ザクロベリーチューハイ(ホルモンサワー) 450yen etc...
ホルモンサワー？とやらを飲んでみた(;'∀')
高麗人参はジンジャーエール的で、遠くにわずかな高麗感。
思いのほか癖が無く飲みやすかった。
ザクロベリーはよくある、予想通りのお味！
アテ
■朝引きムネ(ワサビ) 1串180yen
■みみたぶ 1串200yen
■河内鴨つくね 1串200yen
■万願寺ししとう 380yen
■クリームチーズのみそ漬け 380yen etc...
・朝引きムネ...
表面カリっと中レア気味の絶妙なる火入れで、淡泊ながら濃厚な旨味を持ち合わせる。
癖になりそな抜群の旨さ。
・みみたぶ...
どこの部位かマスターに聞いたけど失念！(汗)
コリコリとした食感。
でも、ずり程でなくぷりっとハツ系の食感もある。
なんか不思議、でも旨い。
・河内鴨つくね...
ちょいナンコツちょいネギIN。
ねっとりむっちりねば～る旨さ。
・万願寺...
大辛(焦)
ちょっとだけたれがかかっています。
・クリームチーズのみそ漬け...
ほのかな甘味コク。
お上品な豆腐ようといった感じ？でええアテになります。
(注：豆腐ようが下品とは言ってません)
今回も満足させていただきしました。
今年もちょくちょく利用させていただきます。
ごちそうさま。