공식 정보
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shukouoosakamampukudou
(酒肴 大阪まんぷく堂)- 가장 가까운 역：
- 장르：
- 예산：
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레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
shukouoosakamampukudou（shukouoosakamampukudou）
|
|---|---|
| 장르 | 일본 요리、해물 |
| 예약・문의하기 |
06-6972-1199 |
| 예약 가능 여부 |
완전 예약제 |
| 주소 |
大阪府大阪市東成区大今里西3-4-14 |
| 교통수단 |
오사카 메트로 센니치마에선 오사카 메트로 이마리스지선 “이마리역” 2번 출구 도보 2분 이마자토 역에서 203 미터 |
| 영업시간 |
|
| 예산 |
￥8,000～￥9,999 |
| 예산（리뷰 집계） |
￥10,000～￥14,999
|
| 지불 방법 |
카드 가능 （VISA、Master） 전자 화폐 불가 QR코드 결제 가능 (PayPay) |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
10 Seats （ 카운터 4석, 테이블 2탁） |
|---|---|
| 연회 최대 접수 인원 | 12명 (착석) |
| 개별룸 |
불가 |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
가능 20인 이하 가능 |
| 금연・흡연 |
완전 금연 |
| 주차장 |
불가 |
| 공간 및 설비 |
차분한 공간,카운터석 있음 |
메뉴
| 음료 |
외인이 있음,일본 청주(사케)에 고집 |
|---|---|
| 요리 |
채소 요리를 고집함,생선 음식을 고집함 |
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 위치 |
숨겨진 레스토랑 |
| 가게 홍보 |
미슐랭 비브 구루만 4년 연속 게재점
미슐랭 가이드에도 게재되고 있는 저희 가게에서는, 계절의 재료를 사용한 요리와 술을 즐길 수 있습니다. 요리는 매월 메뉴가 바뀌는 「오마카세 코스」만. 젓가락・순어를 사용해, 한 번의 수고, 뚜껑 수고 가한 수많은 요리로 여러분을 환대합니다. 또한, 일본술, 소주, 와인 등, 여러분의 식사에 화려함을 더하는 음료도 풍부하게 갖추고 있습니다. |
この日は、マイレビ様がお気に入りというこちらのお店にご一緒させてもらいました。今里でご飯を食べる機会もそうないので楽しみですね♪ 掘り炬燵のカウンターにテーブルの店内。
カウンターに着席してまずはビールで乾杯( ＾∀＾) コース料理一本のみのようで、早速に初めていただきます。コースの内容は以下の通り。
◼️じゅん菜 新蓮根
初夏らしい涼しげな冷菜。よく混ぜていただきます。新蓮根のねっとりした口あたりがたまりません♪ じゅん菜がツルッと喉を流れていきますね。
◼️アスパラガス
縦にカットされその間に雲丹がサンドされています♪ アラレでコーティングされ、見た目も綺麗ですね。極太なアスパラは食べ応えがありました！
◼️鮎
骨煎餅の下には寿司が潜んでいます。シャリはまだ温かさが残っていて、ふっくらした口あたりです。鮎も肉厚でほのかに香ばしさも感じられました。
◼️すっぽん
お出汁に浸された豆腐の中にすっぽんが練り込まれています♪ とても優しい風味のお出汁でいただいていると、ホッとします( ＾∀＾)
◼️牡蠣
仙鳳趾産の牡蠣。トマト果汁のゼリーにシャーベットといただきました。プリプリ食感で潮の香りと爽やかなシャーベットの風味が合わさって◎。
◼️渡蟹 とうもろこし
とうもろこしの擦り流しがとても甘味があります♪ 綺麗な黄色の花びらもとうもろこしの風味が感じられますね。渡蟹との相性もとても良かったです。
◼️酒肴彩々
鮑やタコ、ほおずき、などまさに彩々な盛り合わせ♪ どれも美味しかったのですが、卵黄を明太子でコーティングした一品が特に気に入りました( ＾∀＾)
◼️肉料理
鴨と賀茂茄子。鴨と賀茂はギャグではなく、たまたまなのだそう笑 肉厚な鴨はとてもジューシー♪ 賀茂茄子田楽は熱々でホクホク♪ 火傷に注意です笑
◼️〆
麻婆豆腐とちりめん山椒出汁茶漬けから選べ、出汁茶漬けをチョイス♪ ご飯が見事に艶々です！こちらのお出汁もまた優しい風味でサラサラと食べられました。
◼️甘味
パイナップルとシャーベット。ミントがよく効いていて、さっぱりして口直しになりました。あっという間に完食笑
お酒も白ワインに日本酒とたくさんいただきました。カウンターなので、店主さんと少しお話しもさせてもらいました。コース終了まで2時間ほどだったでしょうか。至福の時間を過ごせました！
ごちそうさまでした！