Ramenya Akagi
(ラーメン家 あかぎ)
레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Ramenya Akagi
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|---|---|
| 장르 | 라멘 |
|
06-6160-2778 |
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| 예약 가능 여부 |
예약 불가 |
| 주소 |
大阪府大阪市東淀川区瑞光2-2-21 |
| 교통수단 |
阪急京都線の上新庄駅南口から徒歩6分くらい 가미신조 역에서 365 미터 |
| 영업시간 |
영업시간과 휴무일은 변경될 수 있으니, 방문하기 전에 식당에 확인하시기 바랍니다. |
| 예산 |
～￥999 ～￥999 |
| 예산（리뷰 집계） |
￥1,000～￥1,999￥1,000～￥1,999
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| 지불 방법 |
카드 불가 전자 화폐 가능 QR코드 결제 가능 |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
8 Seats （ カウンター8席。） |
|---|---|
| 개별룸 |
불가 |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
불가 |
| 금연・흡연 |
완전 금연 |
| 주차장 |
불가 近隣にコインパーキング有り |
| 공간 및 설비 |
카운터석 있음 |
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 오픈일 |
2017.10.10 |
鶏白湯しょうゆ950円
土曜日12:24着 店頭21人待ち、めっちゃ人気です！
らーめん輝出身の方のお店です。泡系鶏白湯のあかぎの2号店つきよみも上新庄にありそちらも大人気ですね。
12:54 半分ぐらいまできたでしょうか？食券を買うように促され店内へ。
メニューは鶏白湯が中心で
鶏白湯醤油
鶏白湯塩
醤油中華そば
塩中華そば
担々麺
でそれぞれに特製があります。
トッピングは味玉ハーフ、味玉があるぐらいで、あとはチャーシュー丼、鶏そぼろ丼、ライスです。
13:15入店、L字カウンター8席のお店です。
13:24ご対麺。
泡泡がすぎるでしょうというボリュームのスープにチャーシュー豚、鶏、ネギ、赤玉ねぎの刻み
スープを掬うと泡泡だけがレンゲで取れそうな厚みのあるエスプーマ。
いただくと、鶏白湯の良い香りが鼻を抜けていきます。濃厚ですが嫌味のないスッキリした鶏白湯ですね！
麺は中太のムチムチ麺で、スープを存分に連れてきます。食感もムニュムニュ小麦もかおり美味しい麺。
鶏のチャーシューは柔らかくてスッと歯で切れる。優しい味付けですが肉のおいしさは残っています。豚の方は薄切りで低温調理、旨みをギュッとした肉のお味と少しのスパイスを感じました。
途中から少し拗さも感じられますが、ネギと赤玉ねぎがシャクっとアクセントになってくれます。
最後まで泡が消えない鶏白湯スープはやはりまろやかで香り高い。