Buronko Biri
(ブロンコビリー)
たんぱく質補給のためブロンコビリーでランチ！
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ブロンコおじさんのこだわり炭焼きがんこハンバーグ250g
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炭焼きチキンステーキランチ（家人）
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サラダバー1回目（ブロッコリーのカニかまマヨ和え、スパサラが特に良かった）
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サラダバー2回目（蕪のサラダが良かった）
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スープ（これはかき玉汁やな！）
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ブロンコおじさんのこだわり炭焼きがんこハンバーグランチ
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もしかして・・・ブロンコおじさん！？
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最後は半分にカットしてもらって仕上げます！
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和風のソースも美味しい。
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粗挽きで肉肉しい！
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パンに挟んで良し！
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ご飯に乗っけてもまた良し！
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がっつり盛り付けた一皿目は瞬殺(笑)
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二皿目の蕪のサラダがあっさり旨うま！
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卓上アイテム
お盆休み最後のランチはステーキ！！
2022年8月訪問。
お盆休み最終日のお昼はお肉やな！
そんなこんなでサラダバーのあるステーキショップへ・・・
「ブロンコビリー東淀川菅原店」
ここはお肉もええけど、サラダバーの内容がええな！
ポテサラにマカサラ、パスタサラダなど炭水化物がモリモリ～(笑)
それにヨーグルトで野菜を和えたサラダなど、なかなかセンスが良いと思う。
この日のオーダ。
・オーシャンビーフリブロースステーキ150g
・炭焼き超粗挽きビーフハンバーグ&炭焼きやわらかランチステーキ（家人）
・サラダバー、スープ、ライスセット×2
焼き加減はいずれもミディアムレアで( ´艸｀)ﾌﾟﾌﾟﾌﾟ
まずはマスクとビニール手袋で感染対策をしっかりとしてサラダバーの調達！！
■サラダバー
1回目はカットレタスをベースにブロッコリーとカニかまのサラダ、夏野菜ヨーグルト和えサラダ、マカロニサラダ、コーンサラダなどなど・・・
腹減ってる時のマカロニサラダは旨いね～(笑)
ヨーグルト和えサラダに入っている水なすが瑞々しい！！
サクサクっと一皿目完食。
メインが出てくる前にサラダバー2回目調達。
2回目はカットレタスとオニスラを中心にトマト、ポテサラ、明太子スパサラのタンスイカブツーな構成。
と、ここでジュージュー言わしながらメインの到着＼(^o^)／
■オーシャンビーフリブロースステーキ150g
ニュージーランド産のアンガス牛のリブロースステーキ。
柔らかい肉質でミディアムレアの焼き加減なので、よりいっそうジューシーに感じる。
和風のステーキソースを絡めると美味しいね～
ライスを小盛にしたので、あっという間になくなってしもたわ(･∀･)
ステーキとライスにサラダバー2回で腹パンなったけど、デザートは欠かせない！！
と言うことで最後にいただいたのはスイカ！！
スイカ甘～い(*´∀｀)
何か最後に甘いもの食べると幸せな気分になるね。
嗚呼、今日も旨かったな。
ごっそさん！！
ハンバーグもステーキもレベル高い！ブロンコビリー！
2021年3月訪問。
休日のランチは外食。
最近、食べログレビューのストックがほとんどなく、常に自転車操業状態になっている私を哀れんで家人から「レビューネタ作りに協力してあげよう！」との優しいお言葉(T_T)
しかし好き嫌いの多い家人の選択肢は少なく店選びは難しい。
寿司、とんかつ、しゃぶしゃぶ、焼き肉、ステーキ、ハンバーガー、お好み焼きなどは大丈夫なのだが、●ん●くを一切受け付けないので、イタリアンや中華などは要注意！！(笑)
そんな中、ランチのお店として白羽の矢が立ったのがこちら！
「ブロンコビリー東淀川菅原店」
ご存知ハンバーグとステーキを扱う愛知県発祥のチェーン店で、首都圏から近畿圏にかけて展開されている。
大阪にはこちらを含めて6店舗ある。（2021年3月現在）
訪問したら入り口で手指のアルコール除菌。
シースルーになった厨房ではお肉やハンバーグが炭火で網焼きされているのが確認できた。
そしてサラダバーとドリンクバーがあるね(*´∀｀)！
座席に案内されたらメニューを拝見(@_@)
ハンバーグとステーキを中心にしたメニュー構成で、ランチタイムはサラダバーが付いててお得なメニューがある。
我々の注文がこちら！
・炭焼きビーフハンバーグ&炭焼きやわらかランチステーキセット
・ドリンクバー
オーダ後、サラダバー用のお皿とスープが配膳されるので早速サラダバーへGO！！
サラダバーはカトラリーセットに添付される手袋と自前のマスクの着用が必須。
野菜類の他にスパサラが二種と簡単なデザートが陳列されている。
それではメインの到着前にサラダバーで空腹を満たすことにする。
ツナの冷製スパサラが美味いね～
ポテサラもイモの食感が残ってて既製品感は少ない。
甘いフルーツミックスジュースを飲みながらサラダをいただいていると、メインの到着＼(^o^)／
出てきたのは細長い俵型のハンバーグとステーキ。
ホール担当の若女子店員さんが目の前で丁寧に俵型ハンバーグをカットして最後の仕上げ。
ハンバーグにある程度熱が通ったところでいただきます！
ハンバーグは謳い文句の通り超粗挽きで肉肉しい！！
焼き加減は自分で調整できるのだが、お肉に熱が通りすぎないのでめちゃジューシー(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ
ステーキは付け合わせのソースでも旨いが、添付の岩塩でいただくと、肉の甘味と炭焼きの香りが感じられて美味しい！！
途中サラダバーとドリンクをお代わりして、最後にデザートまでいただいたのでもう腹パン( ´艸｀)ｹﾞｯﾌﾟ
チェーン店と思って舐めてたな。
メインもサラダバーもかなり旨いし、ボリューム満点でサービスも良い。
ここはリピート決定やな！！
美味しゅうございました。
ごっそさんm(__)m
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炭焼き超粗挽きビーフハンバーグ&炭焼きやわらかランチステーキ
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配膳後にカットして仕上げしてくれます。
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柔らかいがお肉の旨味が感じられるステーキです。
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温かいパンwithバター
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たまごとじスープ
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サラダバー1回目。ポテサラとスパサラで飢えを凌ぎます(笑)
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サラダバー2回目。珍しいコーンのドレッシング。
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ステーキソースも美味しい！！
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ハンバーグは超粗挽きです。
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ドリンクバー1回目。フルーツミックスジュース。
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ドリンクバー2回目&デザート。カフェラテと苺ゼリーヨーグルト和え。
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卓上調味料類
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カトラリーのセット
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サラダバーコナー
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ランチメニュー①
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ランチメニュー②
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店頭のイーゼルとポスター
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ブロンコビリー東淀川菅原店
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帰りに飴とクーポンもゲット！！
레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Buronko Biri
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|---|---|
| 장르 | 스테이크、햄버그、패밀리레스토랑 |
| 예약・문의하기 |
06-6195-2729 |
| 예약 가능 여부 |
예약 가능 |
| 주소 |
大阪府大阪市東淀川区菅原3-3-20 |
| 교통수단 |
JR아와지 역에서 653 미터 |
| 영업시간 |
영업시간과 휴무일은 변경될 수 있으니, 방문하기 전에 식당에 확인하시기 바랍니다. |
| 예산（리뷰 집계） |
￥1,000～￥1,999
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| 지불 방법 |
카드 가능 （AMEX、JCB） 전자 화폐 가능 |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
116 Seats |
|---|---|
| 개별룸 |
불가 |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
불가 |
| 금연・흡연 |
완전 금연 |
| 주차장 |
가능 29台 |
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
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|---|---|
| 홈페이지 |
https://www.bronco.co.jp/shop/osaka/higashiyodogawasugawara/ |
| 오픈일 |
2018.10.4 |
2023年3月訪問。
休日のランチタイム。
家人よりたんぱく質が摂りたいとの指令を受けて、いくつかお店を提案したがすべて却下(笑)
家人からの逆提案のお店がこちら！
「ブロンコビリー 東淀川菅原店」
たんぱく質が摂れて野菜がたくさん食べられるお店と言うことで久々のブロンコビリーに訪問。
訪問すると1Fの階段まで行列が伸びるくらい混雑していた。
ざっと10組30名程度の待ちが発生していたが、他に候補もないので約40分ほど待って入店。
グランドメニューからの選択もあるが、ここはやはりお得なランチやろ(￣○￣)
我々のオーダ。
・ブロンコおじさんのこだわり炭焼きがんこハンバーグランチ＋サラダバー
・炭焼きチキンステーキランチ（家人）
メインの到着まではサラダバーを堪能して時間を潰す。
■サラダバー1回目
レタス、ロメインレタスをベースにスパサラ、マカロニサラダ、ブロッコリーとカニかまマヨ和え、トマト、オニスラなどを明太マヨドレッシングで・・・
特にスパサラとブロッコリーサラダが美味しかった(￣∇￣)
10分以内に食べ終えて、二周り目。
■サラダバー2回目
レタスをベースに蕪のサラダ、ポテサラ、トマト、オニスラをゆずフレンチドレッシングで・・・
特に蕪の浅漬け風のサラダが秀逸。
蕪のシャキッとした食感も残り、歯応え、味付けのどちらも良い！
二回目のサラダバーをいただいている時にようやくスープが到着。
そしてその後5分くらいでやっとメインが到着。
この日はお客さんが絶え間なく来店していて料理の提供が全般的に遅かったが、サラダバーがあるとそれほど気にならないのはサラダバーのマジックやね(笑)
■ブロンコおじさんのこだわり炭焼きがんこハンバーグランチ
円柱状のハンバーグで、提供時に半分にカットして鉄板の余熱で仕上げるのが特徴。
添付のハンバーグソースでいただくも良し、卓上の岩塩でいただくも良し。
ハンバーグのお肉が粗挽きになっていて、かなり肉肉しい食感。
パンに挟んでいただくとワイルドでアメリカンな気分になる。
ご飯に乗っけてハンバーグ丼にしてかき込むと、ワイルドな怪物くんのような気分になるね。
↑分かるかな？分かんねーだろうなー（▼∀▼）
今回はサラダバーお代わりしたので、もう腹パン！！
今後もたんぱく質補給と言えばブロンコビリーと覚えておこう(笑)
ごっそさん。