辛くて中毒性抜群のまぜそば
自家製麺 つきよみ
06-6160-5151
大阪府大阪市東淀川区豊新5-11-4
https://tabelog.com/osaka/A2701/A270307/27117612/
小雨が続くとつい遠方を避けたくなります。つけ麺がとても美味しいこちらで特製まぜそば1250円の食券をポチッ!流石にソコソコの値段だけに具材がびっしりです。ヘタチャーシューを含めると3種のチャーシュー、煮卵と卵黄とスパイシーなひき肉にカシューナッツと豪華です。食べると想像以上に辛く、汁なし担々麺レベルの辛さですが、とても大人の味が美味しいです。しっかりとした食感の麺をサラリと平らげたあとはしめご飯を残った具材に投入して頂きます。とても大満足な一杯をごちそう様でした。
とても丁寧な仕上がりの美味しいつけ麺
自転車で約20分の位置にあるこちらに久しぶりの訪問です。カウンターのみの細長い内装で男性二人で忙しそうに切り盛りされています。券売機にて特製担々つけ麺1200円をポチッ！麺量によって値段の格差がなく300gの大を注文。しばらくすると着丼です。かなりしっかりとした歯ごたえの太麺は味、食感ともにとても美味しいです。担々つけ汁につけると、う～～んいい感じですねーこの手のつけ麺は辛さが前面に出すぎて汗をかきながら後半戦は格闘技的なことが多いのですが、つけ汁のベースがしっかりしていて担々風味を加えたイメージです。レアチャーシューは固めの食感でかなりハイレベルな美味しさです。
群青、時や、たけ井のそれぞれいいとこ取りした一杯ではないでしょうか。
しめご飯とスープ割りも楽しめて、大満足な一杯でした。ごちそうさまでした。
このつけ麺は旨い！
こんな爽やかな秋晴れの週末は、自転車で少しだけ脚を伸ばしました。こちらの店は２回目の訪問でした。今日から新メニューがスタートするとの情報で、迷わず特製吟醸味噌つけ麺1200円の券売機をプッシュ！しばらくすると着丼です。まずは麺をひと口、ウォット！歯応え抜群の極太麺です。この麺に負けないコッテリな味噌つけ汁も、ピリ辛で大人の辛さが美味しいです。甘さが少い味噌味は、薬味も使用されて香り深さを感じます。煮玉子の味と食感が素晴らしく、二種類のチャーシューがそれぞれ柔らかい食感で美味しく頂けます。有名店のつけ麺を食べ歩いてかなり研究された一杯だと推測します。
コンビニおにぎり半分サイズのしめごはんに、残ったつけ汁をかけて食べると、う～んデリシャス！
さらにつけ汁をスープ割りしてもらい、大満足大満腹でした。ごちそうさまでした。
久しぶりにヒットした極上のつけ麺
緊急事態宣言解除後、２回目のラーメン屋訪問でした。こんなご時世でも新規オープンがあるものなんですね。三日前にオープンしたこちらの店に行きました。上新庄の「あかぎ」のセカンド店とのことです。開店10分前に到着するとすでに５人の外待ちで、いかにもラーメンを食べなれている面々のおっさん達でした。入店後に券売機にて特製魚介とんこつつけ麺1100円をポチッ！麺量Maxの350gまで同額のため、その350gを注文。〆ご飯つきとのことです。店主の他に奥さん？とバイトのお兄さん二人の四人で切り盛りされています。しばらく待つと着丼です。いかにもコッテリとしたビジュアルのつけ汁ですね～。まずは麺を一本頂きます。うぉーーとても美味しく良い食感です。つけ汁は、魚介とんこつの名にふさわしく魚粉がたっぷりのっていて、麺との相性抜群です。う～んこれはとてもよく試行錯誤をされた一杯だと感じます。有名店を食べ歩いて研究されていると思います。麺とチャーシューは「たけ井」つけ汁と煮卵は「群青」、のりと〆ご飯は「時屋」にそれぞれ似てます。この三軒の美味しいとこどりで、良い意味で「あかぎ」と全く異質のとても美味しい一杯に仕上がっています。強いてあげれば、つけ汁の量をもう少し多くしてもらえればなおうれしいです。
ごちそうさまでした。
레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Jikaseimen Tsukiyomi
|
|---|---|
| 장르 | 쓰케멘、라멘、교자 |
|
06-6160-5151 |
|
| 예약 가능 여부 |
예약 불가 |
| 주소 |
大阪府大阪市東淀川区豊新5-11-4 |
| 교통수단 |
가미신조 역에서 542 미터 |
| 영업시간 |
영업시간과 휴무일은 변경될 수 있으니, 방문하기 전에 식당에 확인하시기 바랍니다. |
| 예산 |
～￥999 ～￥999 |
| 예산（리뷰 집계） |
￥1,000～￥1,999￥1,000～￥1,999
|
| 지불 방법 |
카드 불가 전자 화폐 불가 QR코드 결제 가능 |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
10 Seats （ カウンター10席） |
|---|---|
| 개별룸 |
불가 |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
불가 |
| 금연・흡연 |
완전 금연 |
| 주차장 |
불가 近隣にコインパーキング有 |
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 아이동반 |
어린이 가능 |
| 오픈일 |
2020.5.30 |
自家製麺 つきよみ
06-6160-5151
大阪府大阪市東淀川区豊新5-11-4
https://tabelog.com/osaka/A2701/A270307/27117612/
SNSでこのメニューを見つけこれはと思い、自転車を走らせました。祝日の昼時過ぎに外待ち6人はなかなかの人気ぶりです。特製明太子バターまぜそば1380円は、なかなか豪華なビジュアルです。しっかりとした歯ごたえの自家製太麺が、それぞれの具材と見事に絡み合います。麺量は200gとおとなし目ですが、具材が多いのでなかなかお腹いっぱいになりました。締めご飯も美味しく頂き、ごちそう様でした。