久しぶりの“茶碗蒸しらーめん”をいただきました！（大阪市港区築港・丹頂） : Tanchou

こちらは大阪市港区築港にある“丹頂”さんです。
以前は会社の事務所が近所でしたので、ちょくちょく訪店させていただいておりました。
本日はどうしてもいただきたかったので尼崎から車を走らせました。

すごいのがありますね！
まるで“かき氷”ですね！！！
さすが創作ラーメン店です。

いつの間にか“ライス無料”というサービスまでやっていたんですね！
ランチ激戦区ならではの。。。戦略ですね！

注文してから御手洗いをおかりしました。
いつもながらきれいで感激です！！！
こういう御手洗い、ＧＯＯＤですね〜

メニューがちょっと新しくなっていました！
さすがですね！！！
これまた感動です！！！

茶碗むしらーめん（650円）
もちろんいただきましたのは、久しぶりの“茶碗むしらーめん”です。
あれ？？？
値下げをしたのかな？？？
650円というプライスになっていました！
嬉しい！！！
けれど、大丈夫ですかぁ？
という気持ちがあります。
かなり手が込む一杯なんですよね〜
注文してから15分くらいで配膳されました。
先ずはルックスでＧＯＯＤ！ＧＯＯＤ！ＧＯＯＤ！

ドキドキワクワクしながら木蓋をあけると、、、、
「お〜〜〜！茶碗むしだ！！！」
まさに茶碗むしなです！！！
しかもこんなに茶碗むしが！！！
嬉しいですね〜〜〜

茶碗むしを美味しくいただくと、麺が見えてきました。
茶碗むしと麺の相性が良く、実に感動する瞬間です。
茶碗むしの味も塩辛くなく、出汁がきいていて実にＧＯＯＤな逸品でした。
正直、、、
「最高に美味い！」
この一言ですね！！！

つるらーめん（650円）
さらにいただきましたのが私のお気に入り“つるらーめん”です。
とにかくスープが最高なんです！
よくぞここまでコクがある安定したスープをつくるな〜と感動しちゃいます。
自然の素材の旨味を良く引き出していて最高なんです！
今まで何度もこちらの“つるらーめん”を紹介していますので、みなさんおわかりかと、、、

ごはん、紫蘇ぎょうざ（150円）
ランチといったらこれですよね！
紫蘇ぎょうざがプラス150円でいただけるんです！
最高ですね〜〜〜
紫蘇の風味が最高にＧＯＯＤなんです！

以上、丹頂さんでした！
美味しいランチをありがとうございます！！！

店舗住所　大阪市港区築港3-8-7
電話番号　06-6576-6826
営業時間　11:30〜15:00
定休日　不定休
　　

ここは、天保山にある“天保山・創作麺処つる”さんです。
正直、ここのお店は美味しいんですけどすごく店内が暑いのですよね！
しかし、私はここのお店でどこが一番涼しいか知っています。
それは、、、
入口なんです。
空調機の下ですが、扇風機で風が降りてくるのですごく涼しいのですよね。
でも、あまりにも凉しすぎるのでラーメンがすぐに冷めてしまうのでご注意を♪
ちなみに、お店の奥に行けば行くほど暑いのでご注意を。。。
体感温度は30度くらいあると思いますよ。

つるランチ（ラーメン、餃子、ごはん、漬物がついて“８００円”）
いつもの“つるランチ”をいただきました。
ここのスープ、わたし的には結構好きなんですよね～
しかもここのスープは身体にいいんですよ！
最後までいただいてもＯＫです♪
コラーゲンもたっぷりです。

餃子（紫蘇入り）
皮はパリパリしていて、ＧＯＯＤな美味しさです♪

以上です。
天保山にお越しの際は昼は“麺哲”で夜は“つる”で美味しいラーメンをいただいて下さい♪
　　　　　　
※過去ブログを転載させていただきました。
　写真の質が劣るかもしれませんが、ご了承ください。
（2021/10/3、梅里）

ここは、天保山にある“創作麺処つる”です。
今月、２回目の訪店ですね。
けっこう、たまに食べたくなるんですよね♪

つるランチ（つるラーメン、紫蘇餃子、ライス、漬物で８００円）

つるラーメン
ここのスープは何故かクセになる美味しさんです。
豚骨、牛骨、鶏ガラなど、とにかく色んな自然の素材を活かしたスープなんですよね。
店主さんによると、コラーゲンたっぷりでお肌にも良いとか♪
私は、ここのラーメンをいただいたとき、必ず残りのスープにライスを入れていただくのです。
すごく、不思議とクリーミーで美味しいのですよね♪
紫蘇餃子の方なのですが、これもＧＯＯＤです♪
いつものシンプルな味わいが美味しさを感じさせますね。

以上、久しぶりの“天保山・創作麺処つる”さんでした。
今度は、針中野にある有名なラーメンをいただきたいです♪
　　　　
※過去ブログを転載させていただきました。
　写真の質が劣るかもしれませんが、ご了承ください。
（2021/9/26、梅里）
　　　　　　

ここは天保山にある“創作麺処つる”です。
大阪港駅から歩いて３分くらいでしょうか。。。
けっこう、ここ好きななんですよね。

つるランチ（ラーメン、紫蘇ぎょうざ、ライス、漬物で８００円）
いつもの“つるランチ”です。
ここのスープはライスに良く合うスープなんです。

紫蘇ぎょうざ
ぎょうざに紫蘇が入っていて、ホントに美味しいです。
プラス１５０円でぎょうざもいただけるのは最高ですね♪

ライス小
ここのライスは、大中小を選べるんですよ。
今日は小にしました。

以上です。
もちろん、今日もラーメンのスープにライスを入れていただきました。
みなさんも是非、お試しください♪
　　　　

今日も、つるってしまいました♪
ここは意外に私が好きな味なんですよね～

つるランチセット・ラーメン＆紫蘇餃子＆御飯＆漬物（８００円）
ここのラーメンは飽きない味なんです♪
わたしてきには、ラーメンのスープに御飯を入れて食べるのが好きな食べ方なんです。
　　　　
※過去ブログを転載させていただきました。
　写真の質が劣るかもしれませんが、ご了承ください。
（2021/9/25、梅里）

ここは大阪港（築港）天保山にある“つる”です。
店構えにひかれ、お店に入ってみました。
店内に入ってみると、創作料理店らしくＢＧＭはジャズです。
そして、結構きれいなお店でした。

おこげラーメン（８５０円）
お店の看板メニューである“おこげラーメン”を注文しました。
そして、ラーメンが目の前にくると店長さんが
「おこげを入れるのでそのままお待ち下さい。」との事です。
素直に待ってみると、店長さんがジュワーっとおこげをラーメンの麺の上にのせました。
実に見事なパフォーマンスですね♪

麺は普通の太さのストレート麺で、見た目と同じくツルツルしていました。
結構、好きな麺ですね！

これが看板の“おこげ”です。
この「おこげ」は、鉄板で焼いたごはんを３ヵ月乾燥させたものだそうです。

紫蘇ぎょうざ
餃子の中に紫蘇が入っています。
意外に美味しい餃子で、創作料理っていう感じですね。

以上、正直“美味しいラーメン店”でした。
そして、メニューにはありませんが、ラーメン汁に“ごはん”を入れると美味しかったです♪
おこげラーメンをメニューで出しているだけあってごはんに良く合うラーメンですね♪
　　　
※過去ブログを転載させていただきました。
　写真の質が劣るかもしれませんが、ご了承ください。
（2021/9/25、梅里）