공식 정보
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Iwashi Bune
(いわし舟)- 가장 가까운 역：
- 장르：
- 예산：
-
- 정기휴일：
- 월요일
레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Iwashi Bune（Iwashi Bune）
|
|---|---|
| 장르 | 해물、일본 요리、스시(초밥) |
| 예약・문의하기 |
0722-23-0881 |
| 예약 가능 여부 |
예약 가능 |
| 주소 |
大阪府堺市堺区市之町東3-2-13 |
| 교통수단 |
오코지역에서 도보 5분 오코지역에서 297m 오쇼지 역에서 297 미터 |
| 영업시간 |
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| 예산 |
￥3,000～￥3,999 |
| 예산（리뷰 집계） |
￥4,000～￥4,999
|
| 지불 방법 |
카드 가능 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 전자 화폐 불가 |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
59 Seats |
|---|---|
| 개별룸 |
불가 |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
불가 |
| 금연・흡연 |
전면 흡연 가능 2020년 4월 1일부터 간접흡연 대책에 관한 법률(개정 건강증진법)이 시행되고 있으며, 최신 정보와 다를 수 있으므로 방문 전에 음식점에 확인하시기 바랍니다. |
| 주차장 |
불가 |
| 공간 및 설비 |
차분한 공간,카운터석 있음,좌식 있음 |
메뉴
| 음료 |
일본 청주(사케) 있음,소주 있음,외인이 있음,일본 청주(사케)에 고집,엄선된 소주 |
|---|---|
| 요리 |
생선 음식을 고집함 |
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 위치 |
숨겨진 레스토랑 |
| 홈페이지 | |
| 오픈일 |
1983.5.8 |
| 가게 홍보 |
[간사이에서도 희귀한 한 채! ] 살아있는 정어리 요리를 먹을 수있는 전문점입니다.
손으로 닿은 것만으로도 죽어 버린다고하는 어린 양은 말 그대로 약한 물고기. 그런 정어리를 살아있는 채로 잡고, 살아있는 채로 운반, 살아있는 채로 고객에게 전달! 가게 안의 수조에서 힘차게 수영하는 물고기를 그대로 테이블에. 노화를 막고, 콜레스테롤을 컨트롤하는 타우린도 풍부하게 포함한 정어리는 몸에도 오이시이입니다! 요리, 조림, 식초, 튀김, 스시 ( |
職場の宴会で利用しました。堺東大小路通りにある鰯料理の専門店です。幹事さんか、５４００円の飲み放題コースを予約してくれました。
一階はカウンター席、二階には座敷がいくつかあり、今回は二階の座敷にお邪魔しました。
コースは、最初にオードブル大皿盛りと野菜サラダから始まります。御約束の乾杯が終わるとすぐに、鰯の造りが運ばれてきました。生きた鰯を素早く捌き、姿のままで出してくれます。皿が銘々の前に置かれたら、すぐに鰯が口をパクパクさせたり、エラやヒレを動かします。お嬢様方からは、悲鳴なのか歓喜の声なのか、どちらとも取れる 叫びが発せられました。ひとしきりみんなで驚きの声が出たところで、早速まだ動いているところをいただきます。
少しだけ小骨を感じますが、何より新鮮で身が甘く爽やかな味わいです。季節柄か、あぶらの乗りは軽く、さっぱりと頂けます。美味しいものですね。活きのいいうちに、急いでいただきました。
オードブルは、いわしの梅煮などの他、鳥唐揚げなどご大皿に盛り込まれており、どれも酒によく合うものだす。わたしは、好きなものを頂きました。
続いて、ここで鴨のロース煮が出されたようです。ところが、この時私はトイレに行っており、そのあと自分の席に戻らずに、他の人の席を半分占領して、ビールを痛飲しながら話に興じておりました。しばらくして自席に戻ったら、鴨が食べられていました。鴨大好きなので、とても残念でした。仕方ないので、ビールをたくさんたくさん飲みます。
そのうち、姿造りで頂いた鰯の中骨の骨せんべいが出されました。熱々をいただきます。軽く塩が振ってあり、香ばしい風味がして、とても美味しいものでした。
続いて、天ぷら盛り合わせが用意されました。鰯、海老、イカ、玉ねぎ、シソなどです。こちらは普通に美味しくいただきました。
最後に寿司盛り合わせが供されました。鰯の姿寿司と鰯の押し寿司です。姿寿司は、まるで小鯛の雀寿司のように美しい姿をしています。押し寿司の方も身の部分がたおやかな感じで、これまた美しい仕上がりです。姿寿司、押し寿司とも、優しい酢加減で、さっぱりした風味がして、鰯の身の旨さが引き立ちます。美味しいものでした。
堺東駅からは少し歩きますが、わかりやすい場所にありますし、店内は、年季が入って程よいこなれ感があります。昔、杉本町にあるいわし亭には何度か伺い、美味しい鰯をいただきましたが、こちらのお店も、同じくらい美味しい鰯を頂きくことができました。また、再訪したいと思います。その際は、カウンター席に座って、アラカルトで注文したいです。もちろん、鰯の造りは必ず注文したいと思います。