Sushiro
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레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Sushiro（Sushiro）
|
|---|---|
| 장르 | 회전스시、스시(초밥)、우동 |
| 예약・문의하기 |
072-288-2660 |
| 예약 가능 여부 |
예약 가능 |
| 주소 |
大阪府堺市東区日置荘田中町127-1 |
| 교통수단 |
南海高野線 萩原天神駅から徒歩約8分 하기하라텐진 역에서 514 미터 |
| 영업시간 |
영업시간과 휴무일은 변경될 수 있으니, 방문하기 전에 식당에 확인하시기 바랍니다. |
| 예산（리뷰 집계） |
～￥999￥1,000～￥1,999
|
| 지불 방법 |
카드 불가 |
좌석 / 설비
| 개별룸 |
불가 |
|---|---|
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
불가 |
| 금연・흡연 |
완전 금연 |
| 주차장 |
가능 |
| 공간 및 설비 |
카운터석 있음 |
메뉴
| 요리 |
생선 음식을 고집함 |
|---|
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 위치 |
독채 레스토랑 |
| 서비스 |
테이크아웃 가능 |
| 아이동반 |
어린이 가능 |
| 홈페이지 |
意味不明なタイトルですが、回転寿司というのは、そもそも安価で
高級とされるお鮨というジャンルの食べ物をお客さんに提供すると
いうビジネスモデル。
しかし、生き残るためにはその前提を覆さねばならないとした場合、
同じく回る形式であったとしても、高価で提供するとか、鮨という
ジャンルにこだわらなかったりとか、そんな工夫を強いられている業界。
そんな業界にあってトップクラスのこちら。
久しぶりに伺いました。ファミレス的に使えるので、お昼の空き時間に
回転寿司という需要もあるということですよね。
大手の安心感、企業努力を随所に感じます。
鮨屋でラーメン、いいじゃないですか。鮨は100円。もっと美味しいのが食べたい
ひとはもっとお金を払えばいいというまっとうな市場原理に沿って商品を提供。
結局、当たり前な理屈に落ち着くんだろうと思った日でした。
安くておいしいのが究極目標だとしても、安いだけ、美味しいだけでは
どうしようもないというのが一部の高級店を除いた実情だろうと。
そこにしのぎを削るのが一般的な飲食店の実情であるとすれば、こういった
大手が今後、あるいは最終的に勝ち残っていくのでしょうね。
さすがです、スシローさん。