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トリ塩つけ麺
トリ塩つけ麺
（鶏ガラ＋魚介 950円）
★★★★
スープは鶏ガラベースの魚介塩味。麺は極太ストレート麺。具はバラ肉のチャーシュー,ネギ,白髪ネギ,水菜,穂先メンマ,レモンを使用。
鶏ガラ・魚介からとったスープにやや多めの鶏油を加え、引き締った塩タレでキレのある味わいで、凝縮した鶏の旨みに魚介風味をバランスよく合わせたコクのある濃厚な仕上がりになっています。麺は長野県の滋賀麺業を使用し、もっちりとしたコシ感がありスープとよく絡んで頂けます。ぶりのチャーシューが１枚入っていて、柔らかく、肉の旨みがよく味わえとても美味しく頂けます。備付の一味・黒胡椒で味の変化を楽しめます。〆は無料のごはんにつけ汁を投入して頂けます。
（スープ・チャーシュー・麺がおすすめ）
2024.03.09
ラーメン ロケットキッチン
【主なメニュー】
トリパイタン(塩・醤油)：900円 トリパイタンチャーシュー(塩・醤油)：1150円 ロケキチ特別ラーメン(塩・醤油)：1150円 ロケキチの和風醤油ラーメン(数量限定)：900円 替え玉：+150円 トリ塩つけ麺：950円 まぜそば：950円 麺大盛り：+100円 半熟煮玉子：+100円 チャーシュー：+200円 温泉玉子：+100円
http://toyotune.blog107.fc2.com/blog-entry-3132.html
ロケキチの和風醤油ラーメン
ロケキチの和風醤油ラーメン
（魚介＋醤油 900円）
★★★★
スープは魚介ベースの醤油味。麺はややウェーブのかかった中細ストレート麺。具はバラ肉のチャーシュー,白髪ネギ,水菜,穂先メンマ,海苔を使用。
魚介出汁に鶏白湯出汁を合わせたスープにやや多めの鶏油で厚みをもたせ、丸みのある醤油タレで酸味のある味わいで、鶏出汁のコクに上品な魚介風味と旨みがじわじわと広がる深みのある仕上がりになっています。麺は太田製麺所を使用し、しっかりとしたコシ感があり喉越しよく頂けます。大ぶりのチャーシューが１枚入っていて、トロトロしっとりとした柔らかさがあり、肉の旨みをよく引き出していてとても美味しく頂けます。丼に添えられた柚子胡椒と備付の一味・黒胡椒で味の変化を楽しめます。
（スープ・チャーシューがおすすめ）
2023.11.23
ラーメン ロケットキッチン
【主なメニュー】
トリパイタン(塩・醤油)：900円 トリパイタンチャーシュー(塩・醤油)：1150円 ロケキチ特別ラーメン(塩・醤油)：1150円 ロケキチの和風醤油ラーメン(数量限定)：900円 替え玉：+150円 トリ塩つけ麺：950円 まぜそば：950円 麺大盛り：+100円 半熟煮玉子：+100円 チャーシュー：+200円 温泉玉子：+100円
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ロケキチの和風醤油ラーメン
トリパイタン(醤油)
トリパイタン(醤油)
（鶏ガラ＋醤油 900円）
★★★★
スープは鶏ガラベースの塩味。麺は平打ちの極太ストレート麺。具はバラ肉のチャーシュー,白髪ネギ,水菜,穂先メンマを使用。
鶏ガラからとったとろみのあるスープにやや多めの鶏油で厚みをもたせ、丸みのある醤油タレでまろやかな味わいで、凝縮した鶏の旨みをよく引出し、ほなかなザラツキの中にテロリ感もたせた濃厚な仕上がりになっています。麺は太田製麺所を使用し、もっちりとしたコシ感がありスープとよく絡んで頂けます。大ぶりのチャーシューが１枚入っていて、トロトロしっとりとした柔らかさがあり、肉の旨みをよく引き出していてとても美味しく頂けます。備付の一味・黒胡椒で味の変化を楽しめます。試作中のメンマを頂きました。絶妙の味付けでいい仕事が感じさせられる一品です。
（スープ・チャーシューがおすすめ）
2023.10.02
ラーメン ロケットキッチン
【主なメニュー】
トリパイタン(塩・醤油)：900円 トリパイタンチャーシュー(塩・醤油)：1150円 ロケキチ特別ラーメン(塩・醤油)：1150円 ロケキチの和風醤油ラーメン(数量限定)：900円 替え玉：+150円 トリ塩つけ麺：950円 まぜそば：950円 麺大盛り：+100円 半熟煮玉子：+100円 チャーシュー：+200円 温泉玉子：+100円
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トリ塩パイタン
（鶏ガラ＋塩 700円）
★★★★
スープは鶏ガラベースの塩味。麺は平打ちの太ストレート麺。具はバラ肉のチャーシュー,白髪ネギ,水菜,カイワレ,メンマを使用。
このお店は大阪府大前にある『ラーメン ロケットキッチン』が南海中百舌鳥駅周辺に、３月１２日に移転オープンしたお店せです。鶏ガラからとったスープに多めの鶏油で厚みをもたせ、アサリ・鰹を抽出した塩タレでキレの引き締まった味わいで、凝縮した鶏の旨みをよく引出した濃厚な仕上がりになっています。麺は太田製麺所を使用し、もっちりとしたコシ感がありスープとよく絡んで頂けます。大判で薄めのチャーシューが１枚入っていて、しっとりとした肉質感があり、肉の旨みをよく引き出していてとても美味しく頂けます。
（スープ・チャーシューがおすすめ）
2016.03.12
ラーメン ロケットキッチン
【主なメニュー】
トリ塩パイタン：700円 トリ醤油パイタン：750円 ロケキチの和風醤油（数量限定）：750円 ロケキチ特別ラーメン：950円 トリ塩つけ麺：800円 ロケキチの温玉のせ油そば：850円 大：950円 半熟煮玉子入り：+100円 大盛り：+100円 チャーシュー：+250円
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레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
ra-menrokettokicchin
|
|---|---|
| 장르 | 라멘、쓰케멘 |
|
072-242-8825 |
|
| 예약 가능 여부 |
예약 불가 |
| 주소 |
大阪府堺市北区百舌鳥梅町3-9-8 |
| 교통수단 |
南海高野線・泉北高速鉄道 中百舌鳥駅南口から徒歩７分位 나카모즈 역에서 449 미터 |
| 영업시간 |
영업시간과 휴무일은 변경될 수 있으니, 방문하기 전에 식당에 확인하시기 바랍니다. |
| 예산（리뷰 집계） |
￥1,000～￥1,999￥1,000～￥1,999
|
| 지불 방법 |
카드 불가 전자 화폐 불가 QR코드 결제 불가 |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
12 Seats |
|---|---|
| 개별룸 |
불가 |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
불가 |
| 금연・흡연 |
완전 금연 |
| 주차장 |
불가 近くにコインパーキングあり |
| 공간 및 설비 |
카운터석 있음 |
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 오픈일 |
2016.3.12 |
まぜそば
（油＋醤油 950円）
★★★★
麺は極太ストレート麺。具は肩ロース肉のチャーシュー,ニラ,刻みタマネギ,ニンニク,卵黄,魚粉を使用。
醤油タレにラー油と鶏油を加えた特製タレがあつもり麺とよく絡み、ラー油のピリ辛感をアクセントに、卵黄のまろやかさに醤油の旨みと甘みとほのかな魚介風味が加わり、ニンニク風味でパンチを効かせたねっとり濃厚な仕上がりになっています。途中で別提供のお酢とラー油で味の変化を楽しめます。麺は長野県の滋賀麺業を使用し、もっちりで弾力のあるコシ感がありわしわしと頂けます。大ぶりのチャーシューが１枚入っていて、しっとりとした肉質感があり肉の旨みがよく味わえとても美味しく頂けます。備付の一味・黒胡椒で味の変化を楽しめます。〆は無料のごはんを投入して完食できます。
（チャーシュー・麺がおすすめ）
2024.04.06
ラーメン ロケットキッチン
【主なメニュー】
トリパイタン(塩・醤油)：900円 トリパイタンチャーシュー(塩・醤油)：1150円 ロケキチ特別ラーメン(塩・醤油)：1150円 ロケキチの和風醤油ラーメン(数量限定)：900円 替え玉：+150円 トリ塩つけ麺：950円 まぜそば：950円 麺大盛り：+100円 半熟煮玉子：+100円 チャーシュー：+200円 温泉玉子：+100円
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