週末深夜限定中華そばはこれ以上ないクオリティ♪ : Teppan Sakaba Kyantarou

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久しぶりに仕事が早く終わった。

お腹も空いたしいつものように鍋を炊こ…

あ、今日は金曜日や!!

今ならCANTAROの中華そばに間に合う♪

行くしかない!!

ってな訳でガシへ車を飛ばしてCANTAROへ。

目の前の駐車場も安くてええねん。

入るとめっちゃ久しぶりやのに覚えていてくれはりました。

ありがたいですね。

目当ては中華そばですけど他のメニューもね
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そういやここ中華そばばっかり食べて飲みに来たのって昔のガシバル1回だけであとはコロナの時のランチだけやな…

でもこの中華そばが美味いから仕方がない。

そんな中華そばは金・土曜日深夜0時から4時の限定販売なんです。

飲んだ後とかにもいいんですよ～

そんな中華そば700円の登場。

と、言いたいところですが麺を1.5倍にしてもらっているので400円増しの1100円。

このザ・中華そばっていうビジュアルがたまりません。

厚切りチャーシューが2枚、メンマ、ゆで卵にネギが乗っています。

麺は細麺。

これぞ中華そばというのは見た目だけでは無く味も我々が期待する味。

チャーシューも厚みがあってめっちゃ美味い。

個人的には中華そばで1番美味しいと思います。

もちろん汁まで飲み干して完食♪

食べ終わったあとの器に出てくる鳳凰もいいですね～

何よりこれが700円というのが嬉しい!!

あ、麺増しやから1100円やけどwww

幸せになれる一杯でした♪

美味しかった。

ごちそうさまでした～♪

鉄板酒場 CANTARO
住所:堺市堺区南花田口町1-1-21
☎️TEL:072-355-1624
訪問時定休日:火曜日
⏰訪問時営業時間:17:00～翌2:00(L.O.翌1:00)
中華そば営業時間:金曜・土曜の晩0:00～4:00(売り切れ次第終了)

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土曜日深夜。

ブログをアップしつつうまんchuを見るのが日課。

まぁ夜も遅くなってくるとお腹も空いてくるわけです。

空腹は我慢するのみ。

しかし我慢できないときもある。

そういう時は家でおとなしくラーメンを作っています。

が、しかし!!!

とあるお店のインスタを見ていたら

金、土の24:00～27:00(LO.26:45)で中華そばオンリーで営業

の文字を発見!!!

これは夜食に最適やないか!!!

ってこと向かった先は堺東の鉄板酒場CANTARO。

今はやっていないですけどランチで食べたかつおのたたきがめっちゃ美味しかったです。

そんなこちらのお店では

金曜日と土曜日の営業後、日付が変わった0時からは中華そばのみの営業

という形にされています。

通常メニューも貼ってありますがこちらは注文できません。

ドリンクはオーダー可能です。

メニューは中華そばのみなので注文して待ちましょう。

お店はワンオペでされていて出前なども行かれたりするのですが店内を優先されているようです。

そして登場、こちらが金土曜日深夜限定の中華そば700円。

見た目はかなり本格的ですねぇ。

玉子とチャーシューは2つ、メンマも一杯入っています。

スープは濃～い色で〇〇ブラックを連想させるかのよう。

それではいただきましょうか。

ん!?

これは美味い!!!

見た目通りしっかり濃厚な醤油ラーメン。

でも某ブラックに比べると酸味とかは控えめで醤油の旨味がグッとくる感じ。

麺に結構スープは絡みついてきますが油分もしつこくなくこれは美味い!!

飲んだ後とかにももってこいですね。

居酒屋の片手間に作ったようなラーメンと大違いです。

話を伺ってみると木曜日にスープを仕込んで1日寝かせてから提供できるようにしているそう。

スープを余らせたくないので1日20杯くらい出る感じを想定されて仕込んでいるとのこと。

やっぱりちゃんと考えてされています。

これは価値ある一杯ですね。

土曜深夜にこんな満足感に満たされるなんて幸せ♪

美味しかった。

ごちそうさまでした～♪

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鉄板酒場 CANTAROがランチをやっていることを知ったので行ってみることに。

表にメニューがある程度出ているので表である程度決めれます。

とりあえずカウンターに座って注文を考えようと思ってメニューを探したらメニューがない。

どうやら店内にメニューは無く表のメニューが全てなようでその中から選ぶとのこと。

じゃぁ鰹塩タタキ定食800円に決定。

正直カレーに惹かれてきたんです。

でも店前のかつおのたたき定食の文字を見た瞬間気が変わってしまった…

鰹はしっかり6キレ。

鮮度も良くってこれはまさしく塩で食うべし!!!

って感じの絶妙な脂の乗り具合。

ポン酢とか無しで全然OK。

うん、こりゃ白飯が進むわ。

小鉢的についてくるメンマとピクルスも美味しいです。

メンマとパクチーの相性は抜群やしピクルスはトマトがまさに果物という感じで甘い。

ご飯もきれいに盛り付けてくれているし意外と量があるから十分お腹が膨れます。

そしてお吸い物にも鰹が入っていていい感じ♪

これで800円はありですね。

ランチは緊急事態宣言中のみの営業と言う事なんで今週位しか食べるチャンスは無いかもしれませんがカレーも気になるしまた行ってみたいなぁ。

でも行かれへんけど(涙

美味しかった。

ごちそうさまでしたぁ～♪

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さてガシバルに今回も参加しました。

といってもチケット1枚で2日に渡ってです。

今回は新しいお店が多くて楽しそうやったのでホンマは3日で3枚使いたかったんですけどね。

年1くらいの方がいいみたいですね。

それはそうとまずは1軒目。

結構気になっていた鉄板酒場CANTAROへ

"かんたろう"と思っていたら"きゃんたろう"みたいですね。

こちらのバルメニューはこちら

オープンした時間やったんで最初のお客さんでした。

メニューはこんな感じ
↓
https://blogs.yahoo.co.jp/fry2567/29274542.html

まずは生ビールから

サッポロ黒ラベル(通常税抜480円)というのはポイント高いです。

しっかり洗浄されていて美味しいビールを出してくれます。

アテのオススメ鉄板串3本

豚バラ七味焼き(単品通常税抜250円)

それに山芋塩焼き(単品通常税抜200円)とゲソ塩焼き(単品通常税抜250円)です。

豚バラ七味焼きは一見辛そうですが適度な辛さに七味の香りが来てめっちゃ美味しいです。

これ好き♪

山芋はサクっほくっ、ゲソはぷりっぷりでめっちゃ美味しいです。

特にゲソはタレとの相性も良くおすすめの逸品ですね。

こちらのメニューは通常はほろ酔いセットとして税抜1000円で提供されているとのことです。

この日は火曜日で通常は休みやけどガシバルのために開けたらしいです。

こういうやる気のあるお店っていいですよね。

ここはまた来たいね。

ごちそうさまでしたぁ～♪