공식 정보
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Sumibiyaki Tori Sugino Ya
(炭火焼鳥 杉の屋)
肝の旨煮が素敵♪中百舌鳥にも店があったんだ(*‘∀‘)
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店内（1F：テーブル席）
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店内（1F：カウンター席）
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店内（2F：座敷）
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生ビールはプレモル
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付き出し（野菜スティック）
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近江鶏 肝の旨煮 ＆ 冷酒（脱兎 純米吟醸）
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近江鶏 肝の旨煮
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ポテトサラダ
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腸入りイカ炭火焼き
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腸入りイカ炭火焼き
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薩摩地鶏の炭火焼き
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蘭王のだし巻き
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純けい串
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ハイボール
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黒鶏ねぎま
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つくね
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玉ひも
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チキン南蛮
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チキン南蛮
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権兵衛ラーメン
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権兵衛ラーメン（スープ）
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権兵衛ラーメン（麺）
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権兵衛ラーメン（煮玉子）
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権兵衛ラーメン（豚味噌漬け）
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味噌焼きおにぎり
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メニュー（おすすめ）
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メニュー（名物炙り焼）
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メニュー（焼き鳥）
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メニュー（肴、鮮物）
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メニュー（野菜サラダ、逸品）
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メニュー（揚げ物、ご飯物、デザート）
레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Sumibiyaki Tori Sugino Ya
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|---|---|
| 장르 | 야키토리、이자카야、전골 |
| 예약・문의하기 |
050-5456-2401 |
| 예약 가능 여부 |
예약 가능 |
| 주소 |
大阪府堺市北区中百舌鳥町5-796-2 |
| 교통수단 |
중백설조역에서 도보 5분 나카모즈 역에서 288 미터 |
| 영업시간 |
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| 예산 |
￥3,000～￥3,999 |
| 예산（리뷰 집계） |
￥4,000～￥4,999
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| 지불 방법 |
카드 가능 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 전자 화폐 불가 QR코드 결제 가능 (PayPay) |
| 서비스료 / 차치 |
350円（税込） |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
66 Seats |
|---|---|
| 연회 최대 접수 인원 | 30명 (착석) |
| 개별룸 |
가능 |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
가능 20인 이하 가능、20인~50인 가능 |
| 금연・흡연 |
완전 금연 |
| 주차장 |
불가 인근에 동전 주차 가능 |
| 공간 및 설비 |
세련된 공간,차분한 공간,자리가 넓은,카운터석 있음,좌식 있음 |
메뉴
| 코스 |
음료 무제한 |
|---|---|
| 음료 |
일본 청주(사케) 있음,소주 있음,외인이 있음,칵테일 있음,일본 청주(사케)에 고집,엄선된 소주,엄선된 와인 |
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 서비스 |
축하・서프라이즈 가능 |
| 아이동반 |
어린이 가능(유아 이상 가능,미취학 아동 이상 가능,초등학생 이상 가능),유모차 입점 가능 |
| 홈페이지 | |
| 전화번호 |
0722-42-4574 |
| 비고 |
전세에 대해서는, 점포에 문의해 주세요. |
人気ラーメン店「鶏次と貝次」さんの隣に
「杉の屋」さんという焼鳥屋さんがあった
杉の屋さん・・・と言えば・・・
深井駅近くにある焼鳥屋さんと同じ店名？
と、思って調べてみたら
深井が本店で、中百舌鳥は2号店でした♪
おおっ！！
深井の杉の屋さんには今年の1月に行ったけど
「肝の旨煮」が美味しいんだよねぇ
久しぶりに食べたいわぁ！！
ということで、金曜日の夜22時前
少し遅い時間ですが呑みに行ってみました！！
●お店について
お店は「中百舌鳥駅前通商店街」の中
南海高野線の線路の「踏切の南側」にある
お店は2F建てで
1Fがカウンター席とテーブル席
2Fが座敷になっているみたい
なかなか大箱なお店ですね
●食べた料理について
まずは生ビールでかんぱーーーーい！！
ぷっはぁ！！
仕事の後の冷たい生ビールが美味しいわぁ
さて、生ビールを呑んで落ち着いたところで
料理をオーダーして食べてみましょう
この日食べた料理はこんな感じ・・・
【近江鶏 肝の旨煮】
まずは大好きな「肝の旨煮」
表面は少し弾力があってプリッと
中はネットリ濃厚
また少し甘目な醤油の味付けが
絶妙なんですよねぇ
相変わらず美味しいわぁ！！
【ポテトサラダ】
芋感が高いタイプのポテサラ
具のチャーシューが
良い味を出してますわぁ
【腸入りイカの炭火焼き】
干されて旨味の増したイカに
苦味のある腸
これは完全に酒のアテやぁ
お酒が止まらなくなる味♪
【薩摩地鶏の炭火焼き】
お店の名物である地鶏の炭火焼き
薩摩地鶏は歯ごたえがあってコリッコリ
モモ肉は脂があってジューシー！！
ただ、ムネ肉は少しパサつきが・・・(;・∀・)
【大分県産 赤玉子のだし巻き】
大分のブランド卵「蘭王」を使用しているそう
出汁が染み出すぐらいたっぷり！！
玉子がジュワジュワのトロトロやぁ
うん、美味しい美味しい
【焼き鳥】
串焼きの焼鳥も食べてみた
・純けい串
所謂「親鳥」ですね
歯ごたえがめっちゃコリッコリ
脂もたっぷりで
噛むほどにジンワリ
・黒鶏ねぎま
黒鶏のモモ肉を使っていて
柔らかいけど弾力もある
うん、美味しい美味しい！！
・特選つくね
少しプリッとした食感で
脂もあってジューシー
軟骨のカリッとした食感も良い感じ
【玉ひも】
玉子の部分がプチュッと潰れると
濃厚な卵黄が口の中一杯に広がる
うん、安定の美味しさです
【チキン南蛮】
鶏はムネ肉であっさりでサラサラの甘酢
たっぷりのタルタルソースと
一緒に食べると美味しいんだよねぇ
【権兵衛ラーメン】
〆にラーメンを食べてみた
スープはあっさりとした鶏出汁で
柚子の風味（柚子胡椒？）がふんわり
麺はぷりっとした歯ごたえが良い感じ
肉はチャーシューではなく
豚の味噌漬けを炙ったものでした
これがカリッとして香ばしく
あっさり鶏スープに合うんです
もちろん煮玉子の黄身はネットリ濃厚
うん、なかなか美味しい
【味噌焼きおにぎり】
柚子味噌が乗った焼きおにぎり
ピリ辛な柚子味噌が
香ばしい焼きおにぎりに合う
これも間違いない美味しさです
●最後に
いやぁ・・・よく食べ、よく呑みました
杉の屋さんの料理では
やっぱり「近江鶏 肝の旨煮」が美味しい
あと、串焼きの焼鳥も美味しかった
特に「黒鶏ねぎま」が良かったなぁ
そして、しっかり食べて呑んでも
お会計は1人4000円ほどで
内容を考えたらCPも良いと思う
はふぅ。。。満足満足・・・
では帰りますか・・・
時計を見れば24時前
おっと！！
電車があるうちに帰らないとねぇ
ごちそうさまでした