공식 정보
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레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
CANOVIANO ANNEX（CANOVIANO ANNEX）
|
|---|---|
| 장르 | 이탈리안、파스타、다이닝 바 |
| 예약・문의하기 |
050-5890-6675 |
| 예약 가능 여부 |
예약 가능 |
| 주소 |
大阪府吹田市芳野町13-10 アメニティ江坂内 MiaViaアトリエ棟1F |
| 교통수단 |
오사카 메트로 미도스지선·기타 오사카 급행선 에사카역에서 도보 10분 에사카역⇔어메니티 에사카간 무료 송영 버스 있음 에사카 역에서 689 미터 |
| 영업시간 |
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| 예산 |
￥8,000～￥9,999 ￥4,000～￥4,999 |
| 예산（리뷰 집계） |
￥10,000～￥14,999￥6,000～￥7,999
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| 지불 방법 |
카드 가능 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 전자 화폐 불가 QR코드 결제 불가 |
| 서비스료 / 차치 |
サービス料なし、チャージ料なし |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
42 Seats |
|---|---|
| 개별룸 |
불가 |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
가능 20인~50인 가능 |
| 금연・흡연 |
완전 금연 야외 테라스에서 흡연 가능 |
| 주차장 |
가능 어메니티 에사카 공용 주차장 |
| 공간 및 설비 |
세련된 공간,차분한 공간,자리가 넓은,소파자리 있음,오픈 테라스 있음,프로젝터 있음,무료 Wi-Fi있음 |
메뉴
| 음료 |
외인이 있음,칵테일 있음,엄선된 와인,엄선된 칵테일 |
|---|---|
| 요리 |
채소 요리를 고집함,생선 음식을 고집함 |
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 위치 |
경치가 아름답다,숨겨진 레스토랑,독채 레스토랑 |
| 서비스 |
2시간 반 이상의 연회 가능,축하・서프라이즈 가능,소믈리에가 있음 |
| 아이동반 |
어린이 가능(유아 이상 가능,미취학 아동 이상 가능,초등학생 이상 가능),어린이 메뉴 있음,유모차 입점 가능 |
| 홈페이지 | |
| 전화번호 |
06-6380-2345 |
| 비고 |
인접한 신부 시설 MiaVia(미아비아) 에서, 카노비아노아넥스를 회장에 10~40분이 이용할 수 있는 회식 플랜을 준비하고 있습니다. 자세한 내용은 MiaVia 홈페이지(http://www.mia-via.com/)를 참조하십시오. |
実はこちら、２回目のお邪魔となります。
しかも、自宅からめちゃめちゃ近いときたもんだ♪
今回は、（わたしの）バースデイーディナーでのお邪魔させていただきました。
場所は江坂から徒歩15分程といったところでしょうか、、、
バッティングセンター、ゴルフ練習場、テニスコートを敷設した「アメニティ江坂」内にあるイタリアンです。
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ちなみに、25年程昔、確かここは ”カーニバルプラザ” があったところ。
広島の尾道から大学進学で吹田エリアにでてきて、普段は阪急沿線に住んでいたのですが、この江坂界隈に足を延ばすと、いつも「なんて都会なんだろう♪」とドキドキしていたものです。
そして、いつ誰となのかちっとも覚えていないのですが、「カーニバルプラザ」で大学生の時、シーフドディナーを頂いたことをおぼろげに覚えています。
その後、20年間の東京在住を経て、転勤で幾分この馴染みのある 江坂に居を移したのですが、、、
江坂＝カーニバルプラザ（今のアメニティ江坂）というイメージは今でもわたしの中での、クリアな図式でもあります。
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いただいのは以下。
【前菜 １】
レア感のある帆立にビーツが挟まっています。
上には程よい塩味のキャビア♪
添えてあるグリーンと一緒にいただくと、辛みがアクセントになって美味しいです。
【前菜 ２】
三重産 かます と松茸を使ったフリッタ仕立てになります。
間に挟んである大葉、そして上からたっぷりと酢橘を絞っていただくと、さっぱりすっきり、それでいて甘ぁ～い★
でも、こうゆうの頂くと、ふと思うんですが、これが和食器だったりで提供されると、きっと日本酒でも合うんでしょうし、それはそれで和食としてでも成立するような気がするんですよねぇ、、、
お料理 ジャンルの境界線ってどこなんだろうと思いながら楽しみまし(笑)
【前菜 ３】
京都美山産の鹿ロース。
青大根、かぶ、山葵と、色々な辛みが複雑に加わっていて、これめっちゃ好き（*≧-≦*）
赤々しいキレイな鹿ロース、見た目通り 舌触りはなめらか、それでいて広がるお味はめちゃめちゃ上品ながらもすっきりとした肉肉しさがあってて、、、
すぅーっと、肉肉しさが喉を伝う感じもステキ♪
いただいた「TENUTA DI VALVIANO 2010」ととっても合います。
【前菜 ４】
長崎産穴子と蓮根のミルフィーユ仕立て。（下にはトリュフソースが敷いてあります。）
実はトリュフって、めっちゃ好きかと言われれば「さほど」とつい答えてしまうジャンルなのですが、この敷いてあるトリュフソースは、なんでしょう、、、
ほのかに香る感じがちょうどよくって、滑らかな舌触りの中に、いい塩梅の土臭さがあって、穴子と蓮根 というジャパニーズコンビにとってもよく合っているような気がします。
穴子のサクッとふわっと感、蓮根のシャキっと感といった食感のアンバランスさも楽しめて美味しかったです。
【パスタ】
サフランが練り込まれたパスタを、白子と下仁田葱、そして穂紫蘇とともに。
塩加減に加えて、白子＆下仁田葱のとろとろコンビ♫ そしてさらにふぁ〜って薫る穂紫蘇がゼツミョー❤️
なんか、女子がウキウキしちゃう感じのパスタです！
甘さ、苦味、爽やかさ、複雑に絡んだ感が楽しくて、美味しいです。
【メイン】
北海道産黒毛和牛のグリル。
写真をご覧いただいて分かるように、その色たるや、なんと赤々として美しいこと！
一瞬、鹿？ 鳩？ と思ってしまうキレイな色です。
赤ワインベースのソースはサラッとすっきりした味わいになっていて、うん、キライじゃないタイプ。
色んな季節の野菜が添えてあるのも、お口の中で変化が表われてイイ感じ。
そして、お肉も、黒毛和牛の脂身というか、コクがあるものの、くどくないサシですぅ～っと舌を軽やかに通ってくれます。
肉肉しさだったり弾力もしっかりあり、ちょうどいい甘みもあって、とっても食べやすかったです。
普段は、脂身やサシが苦手なわたしですが、美味しくいただけました。
ちなみに、デザートは、全体的に甘めな印象が強かったです。
願わくは、お料理ほどの印象深さももうちょっと欲しいかもです。
ちなみに、こちらですが、今回で２回目のお邪魔となります。
１回目は、初デート ディナーで♪
２回目の今回は、お誕生日ディナーで♪
どちらもわたしにとっては、忘れられない時間、空間となりました♥
ステキなお料理とワイン、、、 ごちそうさまでした♪
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おひとり女子度 ♥♥♥♡♡
再訪したい度 ★★★★★
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