Sakae Sushi
(栄すし)- 예산：
-
- 정기휴일：
- 수요일、목요일
레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Sakae Sushi
|
|---|---|
| 장르 | 스시(초밥) |
| 예약・문의하기 |
06-6384-6385 |
| 예약 가능 여부 |
예약 가능 |
| 주소 |
大阪府吹田市垂水町1-2-18 |
| 교통수단 |
도요쓰 역에서 52 미터 |
| 영업시간 |
영업시간과 휴무일은 변경될 수 있으니, 방문하기 전에 식당에 확인하시기 바랍니다. |
| 예산 |
￥6,000～￥7,999 |
| 예산（리뷰 집계） |
￥5,000～￥5,999
|
| 지불 방법 |
카드 불가 전자 화폐 불가 |
좌석 / 설비
| 개별룸 |
불가 |
|---|---|
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
불가 |
| 금연・흡연 |
전면 흡연 가능 2020년 4월 1일부터 간접흡연 대책에 관한 법률(개정 건강증진법)이 시행되고 있으며, 최신 정보와 다를 수 있으므로 방문 전에 음식점에 확인하시기 바랍니다. |
| 주차장 |
불가 |
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
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|---|
雑誌では評判なのに、食べログではサッパリ。どうしてでしょうね。
阪急千里線は乗客を座らせないために走っている人気路線。豊津駅から関大前駅まで「上の川」と並走します。いかにも場末感の漂う豊津駅ですが、近隣の円山町は指折りの屋敷街です。
雑居ビルの居酒屋を通り抜けると、お店まで直ぐです。引き戸を寄せると、奥に長いカウンターです。
夫婦で経営されているようですが、大将は女将さんに対して何時も敬語です。
SUPER DRY で喉を湿らせて、お造り盛合せをお願いしました。 マグロ ウニ イカ 鯛 ボタン海老 です。山葵はおろしたものです。合わせたのは「呉春」です。春の鯛は身が締まって美味しいですねぇ。イカにウニを纏わせると相乗効果で旨味が増すのは不思議です。炙ったエビの頭は香ばしくてパリパリの食感が真新しく感じました。
鯛のあら煮と言っても、兜煮です。醤油と味醂と砂糖で炊いていますが、こういう味に仕上げるには秘訣が有るのでしょうか？
握りお任せで5カン頼みました。 ヒラメの縁側 鯵 鮭 タコ 大トロ。ヒラメはコリコリで塩とレモンでサッパリ頂きました。鯵は新鮮で上物と思います。鮭は柔らかく風味が鼻に抜けました。大トロは溶けて口中が旨味に満ち溢れました。
お品書きの札は掛かっていますが値段は未記入。お会計は女将さんの頭の中に有ります。千円単位で決められるようです。